「鶏もも肉の南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新玉ねぎをたっぷりと使う、鶏もも肉の南蛮漬け。シンプルながらも新玉ねぎの食感や甘みを堪能できるひと品です。作り置きにもおすすめですよ。

macaroni

来週からはもう4月！暖かい日も増えてきて野菜売り場では春野菜をたくさん見かけるようになりましたね。今回の『簡単高見え！ありごはん』では、春が旬のアスパラとスナップえんどうを使った華やかなサラダをご紹介！白井ありささん（@arigohan）に、デパ地下級に仕上げるコツも教えていただきましたよ。ぜひチェックしてくださいね。

おうちごはん

2024年3月22日(金)の献立は「アサリの炊き込みご飯」の献立。アサリご飯は、食べやすくするため、殻をとって炊き上げます。

Eレシピ

2024年3月23日(土)の献立は「ポークチャップごはんが進む洋食屋さんの味わいにby松崎恵理さん」の献立。しっかりとしたポークチャップの味わいとカブとベーコン...

Eレシピ

2024年3月24日(日)の献立は「鮭の幽庵焼き」の献立。作り置きのヒジキの煮物を使った混ぜ寿司と鮭の幽庵焼きは、お花見弁当にも使えます。

Eレシピ

3～4月頃に出回る甘くてみずみずしい新玉ねぎ。削り節とポン酢をかけたり、オリーブオイルと和えてマリネにしたりと、火を通さずに調理することが多いですよね。生で食べるときは水に浸けて辛みを抜くのが一般的ですが、その方法だと辛み成分と一緒に大事な栄養や旨みまで流れてしまうことも……。今回は、新玉ねぎの栄養をキープしながら辛みを抑える、おすすめの下ごしらえ方法を伝授します！

ヨムーノ

地方移住した現在、下町からほど近い千葉県松戸市が誇る超人気店“中華蕎麦とみ田”へ行けなかったのが唯一の心残りでした。そんな“中華蕎麦とみ田”の味が、遠方でもセブンプレミアムで味わえるとのこと。実食してみた感想をレポートしていきます！

ヨムーノ

まだまだ肌寒い日がありますが、そんな日はやっぱり温かいものが食べたくなりますよね。お昼に食べるなら、温かい麺類が良さげ。パパッと作れておいしいものを…と検索してみたら、ありました。料理研究家ゆかりさんの「カレー南蛮そば」です。・・・

あたらしい日日

管理栄養士のともゆみです。ほろ苦さがたまらない代表的な春野菜、「菜の花」。冷蔵だと2～3日しか日持ちしないため、保存するなら冷凍するのがおすすめだそう。冷凍するとスジっぽくなっちゃわない？って思いますが、「ニチレイフーズ」のホームページに上・・・

あたらしい日日

作り方1．いんげんはヘタを取り除く。玉ねぎは薄切りにしてサッと水にさらして辛みを抜きザルに上げておく2．鍋に湯を沸かして沸騰した…

暮らしニスタ

絶不調セビージャ、監督と選手が試合中に喧嘩！キャプテンのセルヒオ・ラモスは「父親や兄弟とケンカしたことがない人間などいない」。

Qoly

こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 春野菜が多く出回っていますが、新物の「わかめ」や「めかぶ」も見かけるようになってきました。 生わかめの旬は2～5月。乾燥や塩蔵のものがあるので年中食べられますが、今の時期はさっと湯 […]

ARNE

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

こんにちは！あんふぁんメイトの髙栁里菜です。次男の卒園式がいよいよ近づいてきました。このブログを...

あんふぁんWeb

今回は、気になる「麻薬卵」作りにチャレンジしてみましたので、ぜひ見ていってくださいね♪

ヨムーノ

お肉だけでなく、魚を使ったレシピも積極的に毎日の献立に取り入れたいですよね。つい作りやすい定番レシピに頼りがちですが、魚料理のレパートリーを増やしてマンネリ回避！ということで今回は、テレビで紹介された「ブリ」の新提案レシピを作ってみました♡ブリは照り焼きにしがちですが、想像もしない意外な味付けにびっくりですよ。

ヨムーノ

「お弁当上手」への近道は、緑、黄、赤色のおかずを彩りよく入れること。中でも「緑」のおかずはお弁当の彩りに欠かせない存在ですよね。弁当のすき間にちょうどいい＆忙しい朝でもパっと作れる「緑」のおかずを紹介

オレンジページnet

濃い緑色が料理に映えるほうれん草。気軽に買えて料理しやすいため重宝する野菜ですが、どちらかと言えば脇役的な存在かも。ほうれん草が主役になるレシピを探そうと、海外のお料理YouTuberさんの動画を見ていたら…。韓国人の方が映え・・・

あたらしい日日