2024年4月9日(火)の献立は「鶏肉とタケノコのレンジおこわ」の献立。おうち居酒屋風のおかずに、ボリュームあるおこわの組み合わせ。

Eレシピ

春先から６月頃にかけて、旬を迎えるアスパラガス。シャキシャキとした食感や、ほんのりと…

grape

2024年4月7日(日)の献立は「サワラの南蛮漬け」の献立。旬の素材を定番料理で味わう。和食の良さを再確認できる献立です。

Eレシピ

ほのかな苦みと独特な香りが魅力の菜の花。そろそろ食べ納めの時期ですが、みなさんはこの春食べられましたか？今回は15分で菜の花のおかずをご紹介。どれも気軽に作れるものばかりなので、旬の今のうちに楽しみましょう♪

フーディストノート

作り方1．鍋に湯を沸かし塩を加えて沸騰させる（水1Lに対して塩小さじ1）2．菜の花の茎を入れて40秒。全体を沈めて20秒茹でたら…

暮らしニスタ

行者にんにくって知ってますか？先日、道の駅で行者にんにくを見つけました。わが家ではこれは見たら買うルールなんで買いました。知ってます？行者にんにく。にんにくのように強い香りのする草です。むかし修行僧が山でこちらを食べてい ...

ぎゅってWeb

2024年4月6日(土)の献立は「パンキッシュ」の献立。主食と主菜を一度に食べられるパンキッシュ。サラダ、スープ、デザートを組み合わせて軽めに。

Eレシピ

和食の代表とも言えるお料理、天ぷら。でも、家で揚げるとベチャッとしたり、衣が分厚くなったりと結構難しいんですよね…。特に、葉が薄い春菊を揚げるのは至難の技！葉がくちゃっとしてしまっては、食べる気が失せてしまいます。上手に揚げる・・・

あたらしい日日

つけ麺を食べるなら、お店に行かないと……！そんな概念をくるっと覆してくれたのが、セブンイレブンで販売されている「７プレミアムゴールド　金の濃厚つけめん」。冷凍麺なのですが、手軽に作れるだけでなく、専門店と同じ……いやそれ以上の美味しさなんです。

ヨムーノ

みじん切りや千切り、ざく切りなど切り方に応じて、さまざまな料理に使用できる、キャベツ。…

grape

「新玉ねぎの韓国風サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新玉ねぎをスライスして、韓国のりとごま油を合わせる韓国風のサラダです。シンプルながらもごま油の香りがあとを引くおいしさ。新玉ねぎの旬にぜひ作ってみてください。

macaroni

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ローストビーフと酢飯の相性は、意外と合うんです！しば漬けを刻んで入れた、ほんのりピンク色の酢飯を下に敷き、しっとりと柔らかいローストビーフを乗せました。春らしくたけのこのソテーとクレソンでおめかししたちらし寿司のレシピをご紹介します。

michill

自分のためのお弁当を「10分で作る」動画が注目を集め、登録者数54万人超（2024年3月現在）となった大人気チャンネルの...

レタスクラブ

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、たまご朝時間.jpさぁ、今日は「たまご」を使ったレシピをご紹介します。コブサラダってご存じですか？私が初めて家族と食べたのは、ずっと昔、ハワイアンのお店だったと思います。野菜とチキンなど具だくさんで、メキシコ風のドレッシングが特徴で、コブさんという方が考案したそう。今日は、キャベツたっぷりで、家族みんなボウルを抱えてもりもりと食べたくなっちゃうくらい大好きなコブサラダアレンジをご紹介します。具材はこれをベースに、冷蔵庫と相談してブロッコリーやアボカドや豆、パプリカなどを追加しても。アレンジしやすいのも魅力のサラダです。今回は、以前レシピを紹介したささみチャーシューを入れています。市販のサラダチキンでもベーコンでもハムでも、お好みで！そのままでもおいしいし、サンドイッチに挟むのもおすすめ。ぜひお試しください♪【野菜をもりもり食べる！簡単ヘルシー「コブサラダ」レシピ♪】朝時間.jp材料・分量（調理時間：15分　人数：2人分）キャベツ　150gトマト　1個たまご　2個きゅうり　1本お好みのお肉素材　250gくらい（今日はサラダチキン。チャーシューやハムなどお好みで）（A）マヨネーズ　大さじ3（A）ケチャップ　大さじ1（A）粒マスタード　大さじ2（A）ヨーグルト　大さじ1（なければ牛乳でも豆乳でもOK）　（A）はちみつや練乳　大さじ1（なければ砂糖を大さじ1/2）（A）塩胡椒　少々作り方・手順1）　キャベツは1cm角に切り、ふたつまみの塩（分量外）をふり、5分置き水気をしぼる。きゅうりも同様に切り塩を振って水気をしぼる。トマト、チキンも角切りにする。2）　たまごが浸かるくらいのお湯をわかしてたまごを入れ、11分ほど茹でたら冷水にとり、茹でたまごを作る。殻をむき、1cm角に切る。3）　（A）をよく混ぜてドレッシングを作り、すべての材料を混ぜたらできあがり。※おもてなし用のお皿にするなら、材料別にお皿に並べて食べるときにドレッシングと混ぜると華やかです。バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」（>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/）をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪タラゴンの挿し木（お料理ブログ）※毎日更新中！http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム（おいしい日常を日々更新♪）http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

鯖は、スーパーなどでも手軽に購入できる食材です。鯖の調理方法は、塩焼きや味噌煮、竜田揚げなどたくさんあります。鯖に含まれるDHAやEPAには、血液をサラサラにする効果も。子供の成長には欠かせない栄養素なので、積極的に食卓へ取り入れたいものです。鯖の塩焼きの献立を、SNSや「Yahoo！知恵袋」などで質問・検索する人もいるのではないでしょうか。今回は、鯖の塩焼きに合う主食や主菜・副菜・汁物を紹介するので、献立に悩む人はチェックしてみてくださいね。

mamagirl

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レタスクラブ

【簡単レシピ】イースターを祝う♪ふわふわスクランブルエッグのサラダ

beautyまとめ

オムライスに合うおすすめメニューを紹介します。

ママソレ