料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回は、ちょっとだけ残ってしまったお正月の“おせち”のアフターレシピです！

dancyu

2023.12.27

12月27日（水）AM10:00から、すき家オリジナルデザイングッズとクーポン券が入った「SMILE BOX 2024（税込2,500円）」が店舗にて数量限定で販売中。発売日当日に購入した筆者が、中身を全品大公開！　シンプルで日常使いにぴったりなアイテムを詳しく紹介しますよ～♪

イエモネ

2023.12.27

ようやく本格的な冬を感じる寒さになってきましたね。今回の『簡単高見え！ありごはん』では、出来立てあつあつがおいしいグラタンレシピを白井ありささん（@arigohan）に教えていただきました。ホワイトソース作りが難しい印象のあるグラタンですが、薄力粉を使わずにとろみをつけるレシピだから失敗知らず！ぜひ試してみてください。

おうちごはん

2023.12.27

行列ができるスイーツ店として有名な「N.Y.C.SAND」。そんなN.Y.C.SANDが監修した贅沢アイスが、今年も全国のセブン‐イレブンに数量限定で登場！昨年も大人気でしたが、今年のアイスはさらに美味しくなったんだとか♡これは売り切れが心配なので、気になっている方はお早めにチェック推奨です！

michill

2023.12.27

全国でもフグの消費量が多い大阪。てっさやてっちりなどフグの食文化が根付いてることもあり、「OMO7大阪(おも) by 星野リゾート」ではフグの旬である冬に、フグをテーマにしたイベント「PIKIPIKAふぐナイト」を開催。かわいいビジュアルのフグの提灯やテントが登場し、フグのだしで煮込んだ「ふぐおでん」を楽しめるイベントの詳細をご紹介します。

るるぶ＆more.

2023.12.27

キャンプやBBQで人気のスモアですが、キャンプに行かなくてもトースターやオーブンを使えばおうちで簡単に作れます。今回は、基本のスモアの作り方やスモアサンド、マシュマロを焼いて作るアレンジレシピなど、焼きマシュマロスモアを堪能できる簡単レシピを15選ご紹介します。

Eレシピ

2023.12.27

根菜をメインにした「筑前煮」はおせち料理の定番。発祥は福岡県で、昔の福岡県北部が「筑前（ちくぜん）の国」と呼ばれていたことが由来とされています。こっくりとした味付けは、お正月以外の食卓にも最適。今回は、お正月におすすめの筑前煮を中心に、筑前煮のアレンジやリメイクレシピなどを【27選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.12.27

寒い冬は、毎日のように食卓に鍋が登場するというご家庭も多いですよね。あったかい料理が恋しい今の季節にぴったりの鍋レシピとして今回ご紹介するのは、調味料としてお馴染みの料理酒を使った「料理酒鍋」。煮込み時間1分で作れて超簡単なのも嬉しい！この冬イチオシの料理酒鍋レシピをご紹介します。

おうちごはん

2023.12.26

＜大阪発＞こんにちは!! 大阪地域特派員のダブルともちゃんです。今回は、大阪．．．

リビングWeb

2023.12.26

1月は「お餅」を食べる機会が増えますよね。お餅は太る印象が強いですが、実は、工夫次第ではダイエットに役立てることができます。つやプラ管理栄養士の筆者が、太りにくいお餅の食べ方をご紹介します。■お餅は痩せ効果がある！？お餅は、ご飯やパンなどに比べて太る印象が強いですよね。確かに、お餅1個（50グラム）は約112キロカロリーで、ご飯1杯（150グラム）は約234キロカロリーであるため、お餅を2個食べるとご飯1杯分に相当します。糖質も多いので、お餅だけをたくさん食べると血糖値が上がりやすくなってしまいます。そのため、お餅を食べ過ぎると、太る原因につながってしまうでしょう。しかし、お餅は脂質が多いわけではなく、弾力があるため、咀嚼回数が増えることで満足感を得やすいというメリットがあります。腹持ちも良いため、食べる量や組み合わせる食材を工夫すれば、痩せ効果が期待できます。■太りにくいお餅の食べ方3つ(1)しゃぶしゃぶや鍋料理に加えるしゃぶしゃぶや鍋料理の具材にお餅を加えると、野菜や「タンパク質」も摂取できるため、食後の血糖値上昇を抑えることができます。血糖値上昇を抑えることができると、インスリンが過剰に分泌されないため、身体に脂肪がつきにくくなるでしょう。ポイントしゃぶしゃぶや鍋料理には、キムチやニラがおすすめ。キムチには、脂肪燃焼効果が期待できる「カプサイシン」を含む唐辛子が使われており、ニラに含まれる「アリシン」には血液をサラサラにする効果が期待できます。いずれの食材も代謝アップに役立ちますよ。(2)酢醤油＋ネギ焼いたお餅に「酢醤油＋ネギ」をかけて食べることもおすすめです。酢には、毎日摂取することで内臓脂肪を減らす効果と、腸内の善玉菌を増やして便通を改善する効果が期待できます。便通が良くなると栄養素の消化・吸収がスムーズに行われるため、代謝が上がり痩せやすくなるでしょう。一方、ネギには「ビタミンB1」が豊富に含まれています。糖質の代謝を促す働きがあるため、糖質が多いお餅との組み合わせは◎。ポイント七味をかけても美味しくいただくことができます。唐辛子の脂肪燃焼効果も得られるため、ぜひ試してみてください。(3)チーズ＋海苔チーズなどの乳製品を摂取すると、消費エネルギーが増加し体脂肪減少に役立つという報告があります。また、乳製品には「タンパク質」が豊富なので、お餅と組み合わせることでより満腹感を得やすく、その後の食事の食べ過ぎ防止にもつながります。海苔には「水溶性食物繊維」が豊富に含まれているため、食後の血糖値上昇を抑える効果が期待できます。ポイントお餅とチーズ＋海苔の組み合わせは味の相性も良く、小腹が空いたときの間食にもおすすめですよ。少しの工夫をすることで、太る心配を減らして美味しくお餅を食べることができるでしょう。ぜひ、参考にしてみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

2023.12.26

朝は手抜きだけど栄養価ばっちりのスープで元気を出して。食べ応えある根菜の奥深い味わいとコーンの甘みを活かした、温かなスープレシピをご紹介します♪ ごろっと野菜のコーンチャウダー 具材を炒めてコクや香ばしさを出してから調理 […]

美人百花

2023.12.25

甘くとろける温かいチョコレートソースに、好きな具材を付けて楽しむスイーツ、チョコレートフォンデュ。付ける具材によってさまざまな味が楽しめる上、意外に簡単に作れるのが魅力ですね。みんなでワイワイ楽しめるので、年末年始の大人数が集まるパーティーにぴったりです。

Eレシピ

2023.12.25

こんにちは！今秋から細々とウォーキングを続けているものの最近寒さに負けそう．．．

リビングWeb

2023.12.25

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

andGIRL

2023.12.25

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！たま．．．

リビングWeb

2023.12.25

群馬県、茨城県など、北関東を中心に展開しているフライングガーデン。千葉県に．．．

リビングWeb

2023.12.25

あっという間に12月も終わりに近づいていますね。ゆっくり1年を振り返りたいところですが、やらなければならないことがたくさん。そのひとつはお正月の準備！ おせちはもちろん、ゆっくり過ごすためには1週間分ぐらいの食料をGETしておきたいですよね。そこで、年末年始にぴったりな【コストコ】フード情報をお届けします。この時期しか買えない物もあるので、お見逃しなく！

fashion trend news

2023.12.25

世界に点在する中華街。海外に行った際、中華街で食事をしたり、観光に訪れたりした人もいるのではないでしょうか。日本三大中華街に挙げられるのが、神奈川県の横浜中華街、兵庫県の神戸南京町、長崎県の長崎新地中華街です。今回は、それぞれの中華街の歴史と魅力に迫ります。各中華街について理解を深めることで、少し違う角度から中華街を見られるようになるかもしれません。

TABIZINE

2023.12.24