秋を代表する花材「マム（キク）」を用いたおしゃれな寄せ植えをご紹介します。マムの魅力は抜群の花もちの良さと丈夫さ。花色が豊富にあり、秋の寄せ植えでメイン花材として大活躍してくれます。組み合わせや寄せ植えにする際のコツを花のスペシャリスト、エム・アンド・ビー・フローラの難波良憲さんに教わります。

GARDEN STORY

今月末はハロウィン。庭にもハロウィンを演出してみませんか。‘ハロウィンカラー’のオレンジとブラックの植物を選んで寄せ植えにすれば、庭にも楽しい雰囲気が演出できますよ。花のスペシャリスト、エム・アンド・ビー・フローラの難波良憲さんの寄せ植え連載講座「１鉢で華やか！寄せ植えブーケ」第13回目は、ハロウィンがテーマの寄せ植えです。

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豊かな色や形があり、一度植え付ければ何年も美しい姿が楽しめる宿根草。コスパがよくローメンテナンスで済むことから、庭の素材として大人気ですが、寄せ植えでもその魅力を大いに発揮してくれます。今回は長年楽しめる宿根草や低木を使った秋の寄せ植えをM&Bフローラの難波良憲さんに教わります。

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ある嵐の夜、山小屋で過ごす3人のベテラン登山者。そこで語られたのは、「本当にあったコワイ話」。それは山をさまよう得体の知れない存在ではなく、実在する登山者の世にも恐ろしい姿……。山で一番コワイのは、思い込みや無知によって起こる事件。気をつけないと、本当に山をさまよう霊になってしまうかもしれませんよ！

BRUTUS

暑い日がまだまだ続くが、冷房などによりカラダが思った以上に冷えている人も少なくない。そんな冷えを解消するには毎日の入浴が欠かせない。そこでカラダを温めたり、疲れを軽減してくれる有効成分をたっぷり配合した入浴剤をピックアップ。バスタイムをより快適に！

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秋から冬にかけては寄せ植えのシーズンです。センニチコウやガーデンマム、パンジー、ビオラなど色幅の豊富な花が増えてきて、花選びもウキウキ！　でも、おしゃれな寄せ植えを作りたいなら花ばかりでなく「葉っぱ（リーフプランツ）」にもご注目を。寄せ植え上手は、じつは葉っぱ使いの達人。脇役を生かしてこそ素敵な一鉢が完成します。寄せ植えの達人M&Bフローラの難波良憲さんに葉っぱ使いの極意を教わります。

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2023年8月18日、八ヶ岳周辺のグルメ情報をまとめたガイドブック『八ヶ岳デイズ　厳選グルメガイド100店　最新版』（東京ニュース通信社）が発売される。

BOOKウォッチ

日本全国には、いくつか「ゼロ地場」といわれている場所がありますが、そのなかで最も有名なのは「分杭峠（ぶんくいとうげ）」でしょう。この峠は、火伏の神を祀る秋葉神社へつながる信仰の道「秋葉街道」としても利用されてきました。今回は、「分杭峠」のミステリーに迫ります。ゼロ磁場についても解説していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

TABIZINE

夏の強い日差しにも映えるヴィヴィッドカラーの花を使って、夏らしい寄せ植えを作ってみませんか。花に添えるリーフは秋まで楽しめるコリウス。さまざまな葉色のバリエーションがあり、ローメンテナンスできれいをずっと保ってくれるのも魅力。連載「１鉢で華やか！寄せ植えブーケ」第10回目は、夏を満喫する南国ムードたっぷりの寄せ植えをご紹介します。

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長野県茅野市にあるTINY GARDEN 蓼科（タイニーガーデン たてしな）は、豊かなライフスタイルを提案するアパレルブランド・アーバンリサーチが運営する宿泊施設です。蓼科湖の湖畔に広がる敷地内ではキャンプからロッジまで、さまざまなスタイルで滞在できるほか、温泉やサウナも完備。宿泊ゲスト以外も利用できるカフェでは、こだわりの地産地消メニューが味わえますよ。

ことりっぷ

長野県茅野市の瀟洒な別荘が点在する高原リゾートの一角に、周囲の緑に溶け込むように建つ「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」。日本におけるハーブ・アロマの第一人者、萩尾エリ子さんが主宰するハーブとアロマのお店です。店内に漂うさわやかな香りに癒やされながら、ゆっくりとお買いものを楽しんでみませんか。

ことりっぷ

太陽の恵みと清らかな水が豊富な山梨県北杜市からパティシエが丹精込めて焼き上げる焼き菓子専門店ブランド「Biscuiterie honoca(ビスキュイテリエ ホノカ)」は、セル・ドゥ・メールバターが香る絶品「ガレット・ブルトンヌ サレ」と、贅沢なネグリタ ラム・ダブルアロームが香る極上の「ガレット・ブルトンヌ ラム」を、6月15日(木)より公式オンラインショップで販売している。 自然豊かな北杜市の焼き菓子専門店 山梨県北西部に位置する北杜市は、北は八ヶ岳、南は南アルプスの山々に囲まれ、自然豊かな清里高原が広がる。そんな北杜市で、「Biscuiterie honoca」は誕生した。 清廉な雪どけ水、大自然に磨かれた空気、肥沃な大地が樹木を健やかに、草花は美しく、果物や穀物をおいしく豊かに育む。同店では、選りすぐりの素材の力を最大限引き出すことを意識し、美味しく、そして美しい、こだわりのお菓子を製造している。お菓子を通して大切な“ヒトトキ”が少しでも豊かで幸せなものになるようにとの想いが込められている。 2種のガレット・ブルトンヌが登場 今回発売された「ガレット・ブルトンヌ」は2種。 「ガレット・ブルトンヌ サレ」2,150円(税込)は、ブルターニュ地方の伝統的バター、セル・ドゥ・メールバターを贅沢に使用した、ザクザク生地の厚焼きサブレ。セル・ドゥ・メールの岩塩のシャリッとしたアクセントとバターの豊かな味わいが口いっぱいに広がり、一口噛むたびに素材の旨みと塩味が調和して、口福の時間を演出する。 「ガレット・ブルトンヌ ラム」2,150円(税込)は、ネグリタ ラム・ダブルアロームの華やかな香りと深い味わいが魅力。伝統のガレット・ブルトンヌにラムのエキサイティングなアクセントを加え、新たな味わいの体験を届ける。バターの香りに加えて、深いコクと風味をたっぷりと感じることができる。 ジャムとはちみつ入りのセットも発売 この2種類の「ガレット・ブルトンヌ」各1個と、八ヶ岳南麓・清里高原にある清里ジャムの「ブルーベリージャム」1個、甲斐駒ヶ岳が見下ろす今井養蜂場の「あかしあはちみつ」1個をセットにした「ガレット・ブルトンヌ ギフトセット」5,000円(税込)も登場。 ジャムとはちみつは、サブレの風味を引き立て、新たな味わいを生み出す。一口食べれば、その上質な味わいに驚き、心地よい満足感を得られるはず。伝統の味を大切にしながらもモダンなアレンジも加え、より多くの人に楽しんでもらえる一品となっており、贈り物や特別な場面でのおもてなしにぴったりだ。 特別な「ガレット・ブルトンヌ」を、ジャムやはちみつと一緒に堪能してみては。 Biscuiterie honoca HP：https://biscuiterie-honoca.jp (山本えり)

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アーバンリサーチが運営する、長野県八ヶ岳の麓、蓼科湖畔に佇む宿泊施設「TINY GARDEN 蓼科(タイニーガーデン タテシナ)」では、7月25日(火)～27日(木)の期間、小学3～6年生を対象にした2泊3日の「キッズキャンプ」を開催する。 ここ数年は新型コロナウイルスの影響もあり子どもたちの屋外活動や交流活動が大きく減少してしまっているが、同施設では子どもが自然の中で学び、体験するなかで、地域や自然の魅力に触れる機会を創出していく。キャンプ場を活かした観光事業を通じて、子どもたちの探求学習や関係人口・移住者の促進の一助となっていくことを目指すという。 教科書にない自然や地域と出会う3日間 「キッズキャンプ」では、キャンプの設営から火おこし、夕食作り、キャンプファイヤー、ハイキングなど、キャンプをしながら自然に寄り添う暮らしや地域文化に触れるプログラムを、同施設のスタッフとともに体験していく。 DAY1は、14:00に集合してオリエンテーションを行い、テント・タープ設営、農家と一緒に食事づくり体験などを行う。 DAY2は、カヌー、ネイチャーゲーム、火おこし体験のほか、BBQの夕食とキャンプファイヤーを楽しめる。 DAY3は、ハイキング(蓼科大滝 予定)、振り返り、発表タイムとなっており、12:00に解散というスケジュールだ。なお、DAY1・DAY2の夜は温泉にも入れる。 キッズキャンプの詳細 同キャンプの定員は15名で、料金は30,000円(税抜)。料金には、キャビンエコタイプ宿泊料、温泉入浴料、キッズキャンプ体験料、夕食作り体験を含む5回分の食事代、寝袋・マットなど宿泊用レンタル品一式、保険料が含まれている。 また、今回は会場の「TINY GARDEN 蓼科」へ現地集合、現地解散となる。送り迎えの関係上、大人の宿泊を希望する場合は別途相談しよう。 「TINY GARDEN 蓼科」について 新宿から車で、電車で2時間半。2019年9月、八ヶ岳の麓、蓼科湖畔に佇む「TINY GARDEN 蓼科」はオープンした。標高1,250m、澄みきった空気と白樺の木々に囲まれた小さな庭には、キャンプ・ロッジ・キャビンの3つのスタイルの宿泊施設、多様な過ごし方を提案するワークステーション施設とともにスタートしたアウトドアウェアブランド「EKAL」のショップ、地元食材を活かしたメニューが並ぶカフェが併設され、日常と非日常が交差する心地良い時間が流れている。 「TINY GARDEN 蓼科」で過ごす2泊3日は、子どもたちにとって忘れられないものになるはずだ。 ■キッズキャンプ at TINY GARDEN 蓼科 日時：7月25日(火)～27日(木) ※雨天決行、荒天中止 会場：TINY GARDEN 蓼科 住所：長野県茅野市北山8606-1 詳細：https://media.urban-research.jp/news/501788/ (ソルトピーチ)

ストレートプレス

季節のフルーツたっぷりの台湾風かき氷やパフェ風のドルチェ氷、韓国風のパッピンス…さまざまに進化を遂げる中、最新の東京のかき氷事情を調査しました。

アーバン ライフ メトロ

夏の花の定番ペチュニアですが、近年の異常な暑さに加え、花を傷めるスコールのような雨は、ペチュニアにとって新たな課題です。そんな厳しい条件下でも、きれいに花を咲かせ続ける耐暑性、耐雨性に優れた品種も登場しています。連載「１鉢で華やか！寄せ植えブーケ」第9回目は、過酷な日本の夏にも美しく咲くペチュニアの最新情報と、カラーリーフと合わせたおしゃれなペチュニアの寄せ植え５例をご紹介します。

GARDEN STORY

山梨県北杜市は、アウトドアブランド「THE NORTH FACE」との包括連携事業の一環で、小中学生を対象とした登山学校「ほくと 山の学校 2023」を5月7日(日)に開校する。 「ほくと 山の学校 2023」では、来年2月まで年間7回のプログラムを実施。八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳をはじめとする南アルプス、奥秩父の瑞牆山(みずがきやま)など、北杜市を囲む山々をフィールドに、山岳ガイドのレクチャーで、登山やクライミング体験を通して山の楽しみ方を学んでいく。 山の楽しみ方を学び、山の魅力を知ろう！ 北杜市は、南アルプス、八ヶ岳、奥秩父山塊など、バリエーション豊かで魅力のある山々に囲まれている。「ほくと 山の学校」は、北杜市の山を中心としたフィールドで山の楽しみ方を学ぶことで、子どもたちに山の魅力を知ってもらおうと、市内外の小学校5年生から中学校3年生を対象に、令和2年から毎年開催している。 年7回のプログラムでは、山の基礎講座をはじめ、1泊2日での八ヶ岳登山や、自然の岩でのクライミング、雪山登山など、本格的な体験ができる。 この「ほくと 山の学校」は、令和2年に、アウトドアを通した地域活性化を目的に、ゴールドウインが展開するアウトドアブランド「THE NORTH FACE」との包括連携協定を自治体では初めて締結し、その一環で行われている。北杜市は、今後も子どもたちに山の魅力を伝え、多様な自然環境を活用しながら、住み続けたいと思えるまちを目指していくとしている。 「ほくと 山の学校 2023」概要 「ほくと 山の学校 2023」は、市内外の小学校5年生～中学校3年生が対象で、参加料は全7回分30,000円、定員は16人。 スケジュールは、5月7(日)が開校式・基礎講座「山の不思議、山の魅力、安全登山についてたくさん学ぼう！」、6月10日(土)が瑞牆山にて「山いっぱいに咲くシャクナゲの花に会いに行こう！」、7月8日(土)～9日(日)が八ヶ岳の編笠山・権現岳にて「山小屋に泊まって山の上でしか見られない珍しい花、高山植物を学ぼう！」、8月15日(火)が石空川渓谷にて「東日本最大の落差を誇る迫力の“精進ヶ滝”を見に行こう！」となっている。 以降、9月30日(土)にキノコ狩り、11月11日(土)に三ツ峠にてクライミング体験、2024年2月17日(土)に北八ヶ岳で雪山体験と続く。 申込みはWEBサイト上の申込みフォームから受け付けており、締め切りは5月2日(火)。詳細はWEBページで確認を。山の楽しみ方を学ぶ「ほくと 山の学校 2023」に参加してみては。 「ほくと 山の学校 2023」WEBページ：https://www.city.hokuto.yamanashi.jp/docs/kankou_else_yamanogakkou2023_kaikou.html (さえきそうすけ)

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リーズナブルでおいしいスイーツが大人気の「シャトレーゼ」。定番なものから本格的なものまで、一度食べたらリピートせずにはいられないスイーツが充実しています。今回はそのなかでも、シャトレーゼマニアの筆者がおすすめするスイーツをご紹介します！おやつやプチご褒美におすすめなので、ぜひチェックしてくださいね。

michill

数えきれない種類のスイーツが並ぶ【シャトレーゼ】では、スイーツ代わりにもなる「4種のヨーグルト」が販売されています。美味しいだけじゃなく1個¥75（税込）という驚きの価格も人気の秘密です。今回は4種のフレーバーとその魅力に迫っていきます。

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