食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「長芋のり塩バター」をご紹介します。

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今回はひつまぶしにおかずをもう一品プラスできる簡単な献立を紹介します♪献立選びに困らないためにもレパートリーを増やしてくださいね。ここでは副菜から汁物までの付け合わせに分けているので、献立の参考にしてください。

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東京・渋谷区にある完全予約制のレストラン「HITOTEMA（ひとてま）」のコンセプトは「現代版お母さん料理」。著名人も多く訪れるこだわりのレストランの味を家で再現できるレシピ本のシリーズ第2弾が、6月17日に発売される。

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最近は、前髪がポイントになっているヘアスタイルがたくさんありますね。韓流系も憧れるし、男性からのウケも気になるところです。そこで今回は「超かわいい前髪」を厳選してご紹介します。ヘアスタイルチェンジのとき、ぜひ参考にしてください。

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【柚子胡椒のパンプキンサラダ】余りがち調味料の意外に美味な使い方

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甘酸っぱくて美味しいブルーベリー。旬の時期はフレッシュなものを贅沢に使ってお菓子作りはいかがですか♪今回はたっぷりブルーベリーのチーズタルトのレシピをご紹介していきます。

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家の時間が増えている今だからこそ、DIYに挑戦しようと考えている方も多いのではないでしょうか。今回は100均の材料で作るDIY収納棚のアイデアをまとめました。100均の材料を使って、温かみのあるおしゃれな収納棚を作っていきましょう。

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時間のないお昼はインスタント麺に限ります。でも野菜も摂りたいし、おいしい麺が食べたい！という方におすすめしたいのが「麻辣エスニック麺」。インスタントの塩ラーメンに、“自家製麻辣だれ"とたっぷりの野菜炒めをのせるレシピ。お好みでパクチーとレモンを添えて、エスニックに仕上げましょう。花椒とナッツの入った“自家製麻辣だれ”がクセになりそう。暑い時期に食べたくなる味です♪

イエモネ

お弁当の副菜、サラダや炒め物に大活躍する「ブロッコリー」。アンチエイジング効果が期待できるので、40代・50代の女性にこそ食べていただきたい野菜です。つやプラずぼらだけど国際薬膳調理師である筆者が、ブロッコリーの効能とエイジングケアを叶える簡単レシピをご紹介します。■40・50代にブロッコリーがおすすめな理由3つ(1)アンチエイジングの臓腑である「腎」を労わる中医学において、エイジングケアと関わりのある臓腑は「腎（じん）」です。腎は生殖・発育を担当する臓腑ですので、腎が弱ると老化がすすみやすくなるといわれています。中医学では7の倍数で女性は変化すると考えられており、そのピークは28歳で35歳、42歳とゆるやかに低下していきます。年齢における変化は自然なものなので仕方がないことですが、少しでも老化をゆるやかにするためには腎を労わることが必要です。ブロッコリーは腎を労わる効果にすぐれていますので、エイジングケアにとても適している食材です。(2)胃腸の働きを高める中医学の世界では胃腸系システムのことを「脾（ひ）」といいますが、脾には、肌のツヤ・弾力・ハリの源ともいわれている「気（き）」を作り出す働きがあります。脾が弱り気が減ると、肌がたるみやすくなる原因にもつながります。そこで意識したいのが、脾を高める効果が期待できる食材を摂取すること。ブロッコリーには脾の働きを高める効果が期待できるので、毎日こまめにいただきましょう。(3)身体を温めも冷やしもしないマイルドな性質薬膳の世界では身体を温める食材・冷やす食材というものがあり、その食材を自分の体質や悩みに合わせてチョイスして組み合わせていくことが重要だと考えられています。サラダの定番であるトマトやきゅうりなどは身体を冷やす性質なため夏には向いていますが、年中食べると身体が冷えることで血の巡りが悪くなりやすく、肌トラブルや不調を招く原因につながることもあります。その点、ブロッコリーは身体を温めも冷やしもしないので、体質問わず年中食べることができます。マイルドな性質なため、他の食材とも組み合わせやすいというところもおすすめの理由のひとつです。※上記3つのポイントは、カリフラワーにも同様の働きが期待できますのでカリフラワーでもOKです。■エイジングケアを叶える！ブロッコリーの簡単レシピブロッコリーとすり黒ゴマの和え物茹でたブロッコリーにすり黒ゴマをかけるだけ。味付けは「オリーブオイル＆塩」「かつおぶし＆醤油」など、お好きな食べ方でいただいてください。ポイントは、すりゴマを使ったところです。ゴマはそのまま食べると栄養成分をほとんど吸収できず体外に排出されてしまうので、ぜひすり黒ゴマを選んでください。ゆで豚とブロッコリーの生姜ポン酢和え茹でた豚肉（80g）と茹でたブロッコリー（お好きな分）をすりおろした生姜とポン酢で和えるだけの簡単な1品です。簡単な料理ですが、この組み合わせはエイジングケアをさらに高めます。なぜなら、豚肉にもブロッコリーにも腎を労わる働きが期待できるからです。腎は冷えに弱く温めると働きがアップしますので、身体を温める生姜をポン酢にプラスしました。ブロッコリー＆エビ＆玉ねぎのオーブン焼きエイジングケアの黄金コンビのブロッコリーとエビ。どちらも腎の働きを高める食材なので、エイジングケアに役立ちます。作り方は簡単で、耐熱皿に茹でたブロッコリー（お好きな分）、解凍したエビ（4尾程度）、薄く切った玉ねぎ（1/4程度）を入れ、塩・コショウをした上にチーズ（適量）をトッピングし、焼き目がつくまで焼くだけです。スーパーで簡単に手に入るブロッコリーを食べて、内側からエイジングケアをしていきましょう！　薬膳は組み合わせ方が大事ですので、今回ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね。（薬膳ライフバランスプランナー／国際薬膳調理師／コラムニスト　倉口　ゆうみ）

つやプラ

家族や友達のお祝いに豪華な食事を作るとなった際、献立作りに迷ってしまいがち。華やかな食事に見せるために、なるべく簡単にできるレシピで品数を増やすのがおすすめです。そこで今回はお祝い料理の献立に人気のレシピを大公開♪

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「ヨーグルトバーク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りしたヨーグルトにフルーツをたっぷりのせて凍らせ、ヨーグルトバークを作りました。ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめなひと品です。おやつにはもちろん、見た目が華やかなのでおもてなしにもぴったりですよ。

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自由に外食できない日々が続いていますが、彼氏の誕生日には愛情たっぷりの手料理を作ってみるのはどうでしょう！彼氏の誕生日のお祝いにはこれでもかというほど愛をたっぷり詰め込んで、彼氏が喜ぶ簡単ワンプレートご飯を作りましょう。

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2021年4月イタリアンレストランの「レロエ・クオーレ」が、「Felicita（フェリ．．．

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スリコことスリーコインズの人気キッチングッズをピックアップしてご紹介します♪見つけたら即ゲットしたい、おうち時間の充実に使えるアイテムばかりですよ！

beautyまとめ

キャベツは通年出回っていて、お手頃な金額で買えるのでお財布にもうれしい食材です。 また、キャベツにはビタミンCやビタミンKなどの栄養価も豊富ですので、肌荒れ予防、疲労回復や風邪予防、骨の形成などにも関わっていますのでオス...

愛カツ

「オートミール」の意外な食べ方レシピ【鶏ガラ中華粥編】

CLASSY.ONLINE

――日本各地のご当地で愛され続ける、家庭料理の味。北海道から沖縄までそれぞれの地域でロングセラーを誇るローカルな商品を、調味料ソムリエ／野菜ソムリエ・MICHIKOさんが紹介していきます。 和歌山県の味：【梅酢】 　梅の

サイゾーウーマン

忙しい朝やランチのお供に、おいしいスープをプラスしてお腹を満たそう！ 『シェフズリザーブ』は本格レストランの味を家庭で味わえるスープシリーズ。1食分ずつパックになっており、そのまま冷蔵庫で冷やすだけで手軽にいつでも味わえる。これからの季節にぴったりの冷たいスー...

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