暑い季節に欠かせない冷たい麺料理ですが、栄養のバランスを考えると少々気になる点もあります。そこで選びたいのが、各種の栄養素をバランスよく含んでいる「蕎麦」です。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、夏に悩みがちなトラブル対策にも役立つ蕎麦の魅力と、おすすめの食べ方をご紹介します。■蕎麦は美容効果がとても高い食材！？蕎麦は、夏場の紫外線による肌トラブル対策のために役立つ食材です。蕎麦に含まれている「ビタミンP」は「ビタミンC」の吸収率を高め、「コラーゲン」を生み出す力を促進する作用があります。また、ビタミンCの吸収率がアップすることで、ビタミンCがもつメラニンの生成を抑える働きも期待できます。■冷房による冷え改善にもおすすめ冷房の季節は冷えに悩まされてしまうという方にも、蕎麦はおすすめです。蕎麦には、血流を改善させる「ケルセチン」という栄養素が豊富に含まれています。さらに、ケルセチンには高い抗酸化作用があるので活性酸素によるダメージから肌を守り、アンチエイジングもうながしてくれます。■蕎麦を選ぶ際の注意点蕎麦の栄養効果をしっかり得るためには、蕎麦粉の含有率が高いものを選ぶようにしましょう。「十割蕎麦」「八割蕎麦」と明記されたものがおすすめです。■蕎麦はビタミンCを含む食品と一緒に前述の通り、蕎麦に含まれている「ビタミンP」は美肌効果が期待できる「ビタミンC」の吸収を高めますので、トッピングや副菜にはビタミンCを含んだ食材を加えて食べるといいでしょう。おすすめレシピ：オクラと香味野菜のつゆビタミンCが豊富なオクラと香味野菜をふんだんに使っためんつゆです。冷たい蕎麦にかけてどうぞ。材料（作りやすい分量）・オクラ　5本・みょうが　3個・大葉　10枚・ピーマン　3個・長ねぎ　15cm・めんつゆ（2倍希釈）　200ml・酒　50ml・みりん　50ml・酢　30ml作り方（1）鍋にめんつゆ、酒、みりん、酢を入れて中火にかけ、1分ほど沸騰させてアルコール分を飛ばします。（2）オクラ、みょうが、大葉、ピーマン、長ねぎを細かく刻みます。（3）（1）に（2）を加え、冷蔵庫で1時間ほど寝かせれば完成です。口当たりのいい冷やし麺のなかでも、美容効果が頭ひとつ抜き出ている「蕎麦」。イキイキした肌と身体づくりのために、ぜひお召し上がりください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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この記事では、保育士の中田馨さんが、赤ちゃんと過ごす部屋でエアコン（冷房）をじょうずに使う方法を教えてくれています。まずはエアコンの使い方について、次に設定温度、最後に気をつけるポイントをまとめました！

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夏の簡単ひとしな。「オクラのチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラ、コーン、チーズがたっぷり入ったチヂミを作りました。モチモチの生地の中にプチプチとした食感を楽しめるひと品です。火を使わずに電子レンジで簡単に作れるので、夏の暑い日や忙しい日にもおすすめですよ。

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バラバラにならない！「ブロッコリーの洗い方・切り方」を動画でご紹介します。茎の切り方も紹介しているので、ブロッコリーをまるごと無駄なく使えますよ。切り方を覚えて、シチューやサラダ、ポタージュなど幅広く使ってみてくださいね♪

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意外と目立つインターホン。皆さんは隠す派ですか？見せる派ですか？かく言う私は「見えていても特に気にならない派」だったのですが、どうせならインテリアに溶け込むインターホンカバーが欲しい！と思い、今回DIYしてみることにしました。

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今回は、ネギをたっぷり使った定番料理のおすすめレシピを二つの項目に分けてご紹介していきます。簡単なものから献立のメインになるようなものまで、人気レシピを集めました。ぜひご飯のおかずやおつまみの参考にしてみてくださいね。

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夏の作り置き！「鶏むね肉となすの南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすと鶏むね肉を焼き、ポン酢を使ったお手軽な南蛮酢に漬け込みました。さっぱりした味わいで、食欲がないときにもおすすめ！コスパ抜群な鶏むね肉と、夏野菜の定番なすをおいしく召し上がれるレシピですよ♪

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「星形ハッシュドポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもを使ってかわいらしい星形のハッシュドポテトを作りました。食材ひとつ、少ない油で手軽に作れるひと品です。朝食やお弁当のおかずにはもちろん、七夕などのイベントにもぴったりですよ♪

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育ち盛りな2児の母（高校3年生と小学4年生）であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回は新商品の「さばフレーク」をピックアップします。

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普段の家事や掃除を楽にしてくれる便利グッズが豊富なダイソーで、今回は、その中でも特におすすめしたい家事お助けグッズをご紹介します♪ダイソーさんありがとう…！と思わず口にでてしまうかも？！どれもプチプラでゲットできるアイテムばかりなので、ぜひ気になったものは取り入れてみて♡

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アイシャドウの塗り方として人気の高い「縦割りグラデーション」を誰でも簡単に、たった5分でプロ級に仕上げる裏ワザがTikTokで登場。海外のメイク好きの間で大きな話題を集めている。（フロントロウ編集部）

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最近、年代を問わず人気が再燃してきている黒髪ヘア。今回はそんな黒髪さん必見！黒髪向けのおしゃれなポニーテールを特集します。ぜひ最後までチェックして、周りの友達に差をつけるおしゃれポニーテールを楽しんでください。

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今日はリゾットにしようと決めた時、他はどんな料理を合わせればいいか献立に悩むことはありませんか？今回は、人気のおかずから簡単に作れるレシピの付け合わせまで、リゾットの献立に合う人気の料理をご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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テレワークで集中できない原因と、集中力がアップする環境作りのコツをご紹介します。テレワークで集中できない原因は、デスク周りや仕事環境、リラックス方法などにありますよ。やる気を出す空間作りのコツを取り入れて、集中できるテレワーク環境を作りましょう。

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ピーマンまるごと。「豚こまピーマンの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉をまぶした豚こま肉と、まるごとピーマンを炒めて甘辛味に味付けしました。包丁いらずで簡単に作れるので忙しい夜にもおすすめ！ごはんがすすむこと間違いなしなひと品です。

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夏が旬の白桃をイメージしたワンハンドで食べられる『スティックタルト白桃』。桃を感じる3層のスティックタルトは、そのまま食べるのはもちろんのこと、プチアレンジで楽しむのもおすすめだ。デザートにちょっぴりご褒美感をプラスして、そのおいしさを堪能してみよう！白桃を感...

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編み物は難しいことだと思われがちだが、意外とそんなことはない。コツさえ掴めば何も考えずに編み進めることができ、ひらすら手を動かしているとストレス解消にもなる。できあがったものは自分や部屋を彩ってくれるので、一石二鳥だ。編み物をはじめる最初の一歩に最適なスポットや本を紹介しよう。

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はじめまして。ロハスジャーナリストの林ゆりです。ご存知の方も多いと思いますが、改めて、ロハスとは「LifestylesOf Health And Sustainability」の頭文字をとった言葉で、健康と持続可能な環境を大切にする生活様式のことです。ファッションの世界でも、サスティナブルという言葉を耳にする機会が増えましたが、食べるものやコスメも環境にやさしく、私たちにやさしいものを選びたいと思いますよね。そこで、ファッションだけにとどまらず、オーガニックやサスティナブルなものづくりを行っているブランドをこれからご紹介していきます。

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