おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。今日は、「牛肉」「トマト」を使った、冷え予防に効く朝食レシピをご紹介します。おでんの簡単アレンジ！炊飯器（※）で炊けば味が簡単に染みて、おだしが絶品です。高たんぱくな牛肉や、温かいお出汁が代謝を上げて冷え知らずに。牛肉のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で旨味の相乗効果は7～8倍！炊くまで作業時間はたった5分。ほったらかしできるので楽ちんです。（※炊飯に特化した炊飯器は使用せず、調理機能のある炊飯器をご利用ください）簡単なので、ぜひお試しください。炊飯器で簡単！「トマトと牛肉のおでん」朝時間.jp材料（作りやすい分量）牛肉切り落とし　150gトマト　小3個大根　200g水　2合の目盛りまでしょうゆ　大さじ2みりん　大さじ1だしの素　大さじ1薬味ねぎ　少々（お好みで）作り方（調理時間5分 ※炊飯時間は除く）1）　トマトは十字に切り込みを入れ、皮が少しめくれるまで茹でる。朝時間.jpすぐに冷やして皮をむく。朝時間.jp2）　大根は皮をむいて2㎝厚さに切る。朝時間.jp3）　炊飯器に水以外すべて入れたら、水を2合の目盛りまで入れる。朝時間.jp4）　器に盛り、お好みで薬味ねぎを散らす。朝時間.jp食べてキレイを磨く！レシピのポイント【1】寒くなってきたら食べたいおでん。炊飯器ならほったらかしで簡単。【2】牛肉のたんぱく質や、温かいスープが代謝をアップします。【3】牛肉のイノシン酸×トマトのグルタミン酸で旨味成分は7～8倍にもなります。【4】鶏もも肉や豚肉でもアレンジ可能です。作り置きにおすすめです！＊＊＊トマトおでんで、冷え知らず♪今日も元気にいってらっしゃい！朝時間.jp1人分が簡単！少ない材料でタンパク質たっぷり「水炊き風」朝に体を温めて「温活」！こちらの一人分鍋レシピもカンタンです。代謝が上がることでダイエット効果が期待できます。記事を読む★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

2024.10.23

2024年10月23日(水)の献立は「そぼろ親子丼」の献立。今日は楽チンに出来る献立！早くて簡単に4品仕上げます。

Eレシピ

2024.10.23

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、秋のお弁当おかずにぴったりの「ジャーマンれんこん」レシピを教えていただきます。レンジ加熱は3分でOK！ソーセージの旨味を吸ったパリパリれんこんにやみつきですよ♪

フーディストノート

2024.10.22

ハロウィンって、日本では、楽しいイベントになっていますよね！10月の休日に、家族でランチに頂いた、おばけピザです。子ども受けもバ…

暮らしニスタ

2024.10.22

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フーディストノート

2024.10.22

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.10.22

料理のプロ・板前さんが食べている料理って気になりますよね。そんな板前さんの食事をのぞき見できるのが、YouTubeチャンネル『まかないチャレンジ！』です。普段なかなか知ることができない「まかない」の作り方を紹介しているので、興味津々で参考に・・・

あたらしい日日

2024.10.22

身近な果物であるレモンには、ビタミンCやクエン酸、リモネン、ポリフェノールなどさまざまな成分が含まれています。 そんなレ…

MELOS

2024.10.22

「ハロウィンにミイラパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パスタをウインナーに刺してからゆで、パスタを巻きつけてミイラに見立てました。レンジで簡単に作れるトマトソースをかけて召し上がれ♪ハロウィンパーティにもぴったりですよ。

macaroni

2024.10.22

「ポテトチーズボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。つぶしたじゃがいもの中にとろけるチーズを入れて丸く成形し、こんがりと揚げました。外サクサク中もっちりでチーズがたっぷり入ったひと品です♪おやつにはもちろん、お酒も進むひと品ですよ。

macaroni

2024.10.22

「ライスペーパークロワッサン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵液に浸したライスペーパーを重ねて、クロワッサン風のスイーツを作りました。外はカリカリ、中はもっちりでクセになるおいしさです。普通のクロワッサンよりも手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

macaroni

2024.10.22

「やみつき無限小松菜」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱した小松菜にツナ缶、塩こんぶを加えて混ぜ合わせる副菜です。火を使わずパパッと作れるので、あとひと品欲しいときにぴったり！ごはんもお酒も進む味付けなのでどの献立にも合う万能おかずですよ。

macaroni

2024.10.22

毎日続く離乳食づくり。できるだけ簡単にパパッと作れるとうれしいですよね。今回は、フライパンで簡単に作れる「きな粉入り蒸しパン」をご紹介します。1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）の赤ちゃんにぜひ作ってみてください♪

ベビーカレンダー

2024.10.22

バスタイムが恋しくなってきたこの季節。せっかくなら、日々頑張る自分のからだをしっかり癒やしてあげたいですよね。そんな人におすすめしたいのが「Studio Sou（すたじお そう）」の手作りアロマ石けん体験レッスン。添加物不使用で体にやさしく、アロマの香りで心も癒やされる石けんを作ることができます。オリジナルだからこその安心感や愛着が生まれるのはもちろん、楽しく使えてリラックス度も市販のものより高いはず！そんな魅力あふれる石けんでワンランク上のバスタイムを過ごしてみませんか。

るるぶ＆more.

2024.10.22

残った冷やご飯で“太らない”みたらし団子が作れるそうですよ♪YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』で紹介しているレシピで、冷やご飯と片栗粉を混ぜて潰し、お団子に変身させるそうです。白玉粉や上新粉がなくてもみ・・・

あたらしい日日

2024.10.22

鶏肉や魚の唐揚げを玉ねぎや唐辛子とともに甘酢で漬け込む「南蛮漬け」。ちょっとしたひと工夫で“激やせ常備菜”に変身させちゃうらしいです。それは、筋トレ好きの料理研究家、だれウマさんの「激痩せ鶏むね肉南蛮漬け」というレシ・・・

あたらしい日日

2024.10.22

今回は日本テレビ『ZIP！』内のコーナー「キテルネ！」でA-Light・木村魁希さんが作っていた「ソパンソパン」のレシピをご紹介します。

ヨムーノ

2024.10.22

一手間かけて「塩マグロ」にすることで、旨みが濃縮され、さまざまなレシピに活用できるんです。

ヨムーノ

2024.10.22