朝食の定番メニューといえば、目玉焼きですよね。フライパンで焼くだけでいいので、手軽に食べられて我が家でもよく登場します。そんな目玉焼きですが、今回は料理人・落合務さんがNHK『きょうの料理』で紹介した「イタリア風目玉焼き」に挑戦！ トマト缶や2種のチーズを使うので、余裕のある朝やブランチ、おもてなしに良さそう。具沢山に食べられて満足感ありますよ。

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カルディは、世界各地の名物料理を気軽に楽しめる商品がたくさん揃っていますよね。今回は、本場の味なのに誰でも簡単に食べられる商品をご紹介します。カルディファンである私イチ推しのアイテムは、アメリカオタクの家族にも大ウケ！

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みずみずしい新緑の中で、森林浴が気持ちのよい季節です。木々の香りのもと「フィトンチッド」は、人間にとってもリラックスなどのよい効果があることが知られています。そんな森林浴気分を自宅で味わえる、ヒノキのエアーフレッシュナーを手作りしてみましょう！　ハーバルセラピストの資格を持ち、ペットのための自然療法も学ぶ海野美規さんが、精油を使ったエアーフレッシュナーの作り方をご紹介。抗菌作用もある爽やかな香りが、気分をリフレッシュさせてくれますよ。

GARDEN STORY

眉山はこの位置で、高さは均等に……。そんなセオリーは一旦置いておいて、純粋に眉というパーツメイクを楽しんでみては。今回は甘めメイクのスパイスに最適な、意思ありハンサム眉の作り方をレクチャー。

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「レンジで作る棒棒鶏（バンバンジー）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジ加熱で完結する、簡単な棒棒鶏のレシピです。鶏むね肉に下味をつけ、レンジで加熱することでしっとりと仕上がります。ポン酢ベースの手作りだれをかけて召し上がれ。

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「のり塩鶏むねスティック」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スティック状に切った鶏むね肉に青のりと片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。中はジューシー♪青のりの香りが食欲をそそるひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

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長澤まさみさんと共に、デートシーンに合わせた「東カレ女子」の作り方をご紹介...

東京カレンダー

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。今回は、お肉の炒め方を変えるだけで、ショートパスタ用にもロングパスタ用にも使えるミートソースのレシピをご紹介します。同じ材料でも、ちょっとした工夫でそれぞれのパスタに合うソースが作れます。

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2024年4月21日(日)の献立は「キャベツとツナのチャンプルー」の献立。ホッとする和食で晩御飯。

Eレシピ

桜が新緑に変わる季節は、新茶が出回るころ。若葉のようなさわやかな香りは、この時季だけのぜいたくな味わい。せっかくだからていねいにいれて、フレッシュな味わいを楽しみませんか。 『新茶』のおいしいいれ方

オレンジページnet

再バズリ中で品薄状態が続くスーパーフードの筆頭格フルーツ・アサイー。　そのアサイーで作ったスイーツ「アサイーボウル」にハマり中の筆者が、「濃くておいしい」と評判の「フルッタフルッタ　アサイーピューレ」を購入し実食！　高濃度「グロッソアサイー」のお味とアサイーボウルの作り方を、詳しく紹介しますよ〜♪

イエモネ

チキンライスというと、ケチャップで味付けした“あの”チキンライスを思い出しますが、お料理系YouTuberくまの限界食堂さんのチキンライスは、鶏肉のトマト煮込みをご飯にかけるタイプ。確かにこれもチキンライスに違いない・・・

あたらしい日日

世界40か国以上で愛されている「チートス」。濃厚なチェダーチーズのような味わいとザクザクとした食感がやみつきになるスナックです♪ジャパンフリトレーの公式サイトにチーズ味のチートスを使った「チートスのチーズタルト」が紹介されていましたよ。タル・・・

あたらしい日日

ほうれん草の炒め物をする際、水分が出過ぎてべちゃっとしてしまったり、味が薄くなってしまったり…そんな失敗をしたことはありませんか？今回は「料理研究家の藤野嘉子さん」が教える、水っぽくならない「卵とほうれん草の中華炒め」に挑戦。・・・

あたらしい日日

簡単そうに見える料理も、少しバランスが崩れただけでイマイチになることってありますよね。その代表格がペペロンチーノ。ニンニクと唐辛子、塩、オリーブオイルとシンプルな材料だからこそ、少し間違うとしょっぱくなったり、油っぽくなったりと、味を決めるのが難しいんです。そんな方には、カルディオリジナルの万能調味料がおすすめ。ペペロンチーノ以外にもいろいろな料理に使えますよ。

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主菜とのバランスを考えながら作る副菜って結構難しくありませんか？さらに、いつも同じようなものばかり作ってしまうという方も多いはず。そこで、夏に旬を迎えるさやいんげんを使った副菜レシピを紹介します。料理好きならきっと誰もが知っている栗原はるみさん直伝のレシピです。

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今回は、2023年9月19日放送の「家事ヤロウ!!!」で実は料理好きのお笑い芸人、宮川大輔さんが紹介していた「茄子と豚バラのぶっかけそうめん」に挑戦します。

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たけのこ料理というと、ご飯と一緒に炊くか煮るかの2択(笑)。父にもらった大量のたけのこをどう調理しようと考えていたそのとき、テレビ朝日『相葉マナブ』でたけのこ特集をしているのを発見！今回は、その中から“簡単なのに激ウマ”のレシピをご紹介します♪

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