お料理系YouTuberのくまの限界食堂さんが、「フライドポテト超えました！」との勝利宣言（笑）と共に紹介している、「ジャーマンフライ」。スライスしたじゃがいもと玉ねぎ、細かく切ったウインナーをかき揚げ風に揚げた、インパクト抜群、ボリューム・・・

あたらしい日日

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

新玉ねぎが旬のこの時期だからこそ楽しめるカレーレシピを見つけました。それは、料理研究家のだれウマさんがYouTubeで紹介している「無水キーマカレー」。“無水”というように、水を使わず、新玉ねぎの水分で煮込むカレーだ・・・

あたらしい日日

こんにちは、料理研究家のジョーさん。です。 今回ご紹介するのは「にらの漬けだれ」。刻んだにらに、香味野菜や調味料を入れるのが普通のにらだれの作り方ですが、ここにひと工夫したレシピをご紹介。たっぷ

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新生活が始まり、毎日お弁当という生活が始まった人も多いのでは？今回はあんふぁんWebの記事の中から、...

あんふぁんWeb

プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、旬のプチプラな手作りアイデアを教えていただきます。

GARDEN STORY

「巷では今、第4次ハンバーグブーム到来中」と教えてくれたのは、日本ハンバーグ協会理事長・バーグマン田形さん。2021年ごろから、洋食のイメージが強いハンバーグをあえて「和食」のスタイルで提供するお店が

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オムライスと言えば、大人から子どもまで大人気のメニューですよね。しかし、チキンライスは鶏肉や玉ねぎを切ってから炒めて、ケチャップで味付けして……と地味に大変ですよね。そこで今回は、ある方法を使い、ほったらかしでできるケチャップライスをご紹介します！

ヨムーノ

長ねぎは冷蔵庫に常備している我が家。お味噌汁、やきそば、野菜炒め、鍋など本当に幅広く使えます。そんな出番の多い長ねぎの最大の悩みが、上の青い部分どう使おう？という問題。今回は、そんな捨ててしまいそうな青い部分を美味しく食べられるレシピを見つけたので、さっそくチャレンジしてみました。

ヨムーノ

精神科医に聞いた自分の機嫌を取るコツとストレス解消法ぎゅって読者アンケートからわかった、働くママとパパの心の疲労度。イライラしてしまったときに取り組みたい3つの心構えや、ストレス解消法4つなど、精神科医・井上智介先生に心 ...

ぎゅってWeb

「森のバター」ともいわれるほど栄養価の高いアボカドですが、同じく栄養価の高い納豆と組み合わせる最強のレシピを見つけましたよ♪レシピを紹介していたのは「伝説の家政婦」志麻さん！日本テレビで放送されている『沸騰ワード10』で披露していたのですが・・・

あたらしい日日

「豆腐とコーンのとろとろきつね焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げの中に潰した豆腐とコーンを混ぜ合わせて詰め、フライパンでカリッと焼き上げるひと品。カリカリの油揚げ、とろとろの豆腐と甘いコーンが相性抜群です。

macaroni

ごはんがすすむ！「牛肉と春キャベツオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘くてやわらかい春キャベツと牛肉をさっと炒めてオイスターソースで味付けするひと品。パパッと炒めるだけなのでお手軽につくれます。夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、身近で家計にやさしい食材である「油揚げ」が主役！脇役のイメージがあるかもしれませんが、実はメイン食材としても大活躍するんですよ。簡単に作れてヘルシーなピザとラザニアを紹介しているので、ぜひレパートリーにプラスしてくださいね。

michill

2024年5月4日(土)の献立は「ボリューム満点！ホットプレートで彩りビビンバby西川綾さん」の献立。みんなが集まるお休みにぴったりのボリュームたっぷりのメニュ...

Eレシピ

北海道生まれ北海道育ち。生粋の道産子であるHBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）が、趣味である「登山」と「山ごはん」を連載。 山登り初心者でも楽しめる、お手軽✕絶景の山をご紹介します！ 第...

Sitakke

5月5日は子どもの日。小さなお子様がいらっしゃるご家庭なら、お子様が喜んでくれそうな可愛いごはんで楽しくお祝いしたいですよね！今回は普段のごはんをちょっと子どもの日風にできるアイディアからパーティメニューまで、簡単に作れる子どもの日メニューをmichill編集部がご紹介します。

michill

おうちパスタで、いつもとちょっと違う味を試したい……となったら、ミートソースを「麻婆味」にしてみるのはどうでしょう？ちょっと「担担麺」のようで、でもパスタのプリっとした食感との組み合わせが新しい！　パ

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