手に入るうちに、存分にそのおいしさを楽しみたい夏野菜といえばとうもろこし。そんなとうもろこしをフル活用したお弁当を、栗原心平さんに教わりました。心平さんいわく「スイートコーンと呼ばれるくらい、甘みが強

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子どもも大人も大好きなカレー。うだるように暑い日だって、あの香りには食欲も制御不能になりますよね～。そこで今回は、人気料理家・ワタナベマキさんのおうちで1番登場するという『バターチキンカレー』をご紹介

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2024年8月22日（木）の毎日占い「12星座ランキング」を発表！ ラジオ発のエンタメニュース＆コラム「TOKYO FM＋」では、今日の運勢や今週の運勢、心理テストなどを配信中です。2024年（令和6年）8月22日（木）のあなたの運勢を、東京・池袋占い館セレーネ所属・占い師の石川白藍（いしかわ・はくらん）さんが占います。「12星座別ランキング＆ワンポイントアドバイス」第1位は射手座（いて座）！ あなたの星座は何位……？

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今回は、料理系インフルエンサーのまいのごはん。さんがInstagramで投稿していた「コクうま！！豚こまと厚揚げのコチュマヨいため」に挑戦します！

ヨムーノ

日本テレビ『キユーピー3分クッキング』で紹介された鶏もも肉と大葉を合わせたレシピを作ります！大葉の爽やかな風味と、ジューシーな鶏もも肉を合わせることで白ごはんが止まらないおかずに大変身♡晩御飯のおかずやお弁当にも役立つレシピです。

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暑い日はキッチンに立つことすら億劫ですよね。そんなときは電子レンジで作れるレシピが役立ちますが、「ある商品」を活用すると、さらに楽においしく作れることを知っていますか？その商品とは、「カンロ飴」。

暮らしニスタ

「冷蔵庫にある食材だけでパパっとおかずを作らなくちゃいけない」というときに活躍してくれそうなレシピを発見しましたよ！冷蔵庫にある食材だけで、簡単に作れる料理を教えてくれる人と言えばあの伝説の家政婦志麻さん♪今回は志麻さんがテレビ番組『沸騰ワ・・・

あたらしい日日

今年の夏もとにかく暑いですね…。こんな夏を乗り切るためにぴったりのレシピを長野県の農家から教わりました！その名も「すいかシャーベット」。そのままでも甘くておいしいスイカをわざわざシャーベットに？と思いましたが、より冷え冷えでシャリシャリした・・・

あたらしい日日

韓国の伝統的な料理のひとつ「ビビンククス」。日本では「ビビン麺」と呼ばれ、韓国料理好きや辛いもの好きには親しみがあるかもしれません。というわけで今回は、韓国料理人YouTuberが運営する『チェさんの韓国料理』で披露していた、そうめんで作る・・・

あたらしい日日

夏休みも終盤！　忙しいママには、フライパンひとつで完結する、簡単煮込みをご紹介！　仕込み5分、加熱10分以内で

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中川政七商店が、親子で作って楽しめる「季節のしつらい」をご紹介するコーナーから、今回ご紹介するのは、「朝顔の標

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ランチにおすすめ！「豚バラなすのつけそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろとろのなすと豚バラ肉がたっぷりと入ったつけ汁とそばが相性の良いひと品。ボリュームもあってお腹いっぱいになりますよ♪めんつゆで簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

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「梅たくあんおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。梅の酸味とたくあんのカリカリ食感がクセになるおにぎりです。白だしを加えることで、簡単に味が決まります。お弁当にもおすすめですよ。

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おつまみにもおかずにも！「えび大葉揚げ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮に大葉とえびを包んで揚げるだけのお手軽レシピ。カリカリの餃子の皮とえびのプリプリ感がたまらないひと品。ポン酢しょうゆをつけて召し上がれ♪

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「かつおのなめろう」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かつおに長ねぎやみょうがなど、たっぷりの薬味と味噌を合わせるなめろうです。ごま油の香りがアクセントになりやみつきになるおいしさです。ビールや日本酒のお供にぴったり！

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2024年8月22日(木)の献立は「カレーソースのハンバーグ」の献立。夏休みの子供メニューに。ニンジン嫌いの子供も飲みやすいように甘めのポタージュに仕上げます。

Eレシピ

料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第19回は、「焼き厚揚げと枝豆の和風ホットサラダ」です。厚揚げを入れてボリュームたっぷり！シソやミョウガの薬味が香り、メインはもちろん、おつまみにもぴったりなサラダです。

hinata

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。夏野菜といえば、『夏野菜の王様』と言われているゴーヤもその一つ。今回は、ゴーヤの代表的なお料理『ゴーヤチャンプルー』を、常備してあるツナ缶で、お手軽に作るレシピをご紹介します。

michill