高雄の蓮池潭は湖水公園。修学旅行の学生さんたちも盛り上がってました。 時は短し旅せよ乙女！ さぁ、今回は台湾のおいしいものをご紹介。そしてレシピは肉かけご飯「ルーローハン（魯肉飯）」です。台湾の南の端にある第2の都市「高 […]

GLAM

食欲がわかない暑い日は麺類が重宝しますが、気をつけないと栄養不足に陥り、夏バテになることもあります。そこで今回は管理栄養士の筆者が、美味しくて栄養面にも配慮したレシピをご紹介します。   ■そうめんだけでなく、 […]口当たりの良い麺類に一工夫加えて栄養もとろう　人気のくるみそばを自宅でもはWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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Sheage

アジアンテイスト漂う空心菜が旬を迎えています。そんなシャキシャキした歯ざわりを生かした空芯菜をシンプルにオイスターソースで味付けした料理をご紹介です。野菜もたっぷり取れる一皿は、オイスターソースの旨味とコクでおいしさUP！　ご飯との相性はもちろん、ビールのおつまみとしてもぴったりなので、家族みんなが喜ぶレシピです。いくらでも食べられそうですね。暑い夏の日には、できるだけ調理時間を短くしたいもの。炒めるだけで完成する手軽さは、調理のストレス軽減、忙しい女性におすすめの夏メニューです。

Eレシピ

毎日暑い日が続き、夏バテ気味の人もいるのではないでしょうか。そんなとき、夏野菜を使った料理なら、さっぱりと美味しくいただくことができます。今回ご紹介する夏野菜メインのレシピは、ヘルシーコース料理としても、ホームパーティなどで活躍してくれるでしょう。余った夏野菜を使ったレシピも登場しますよ。旬の野菜をたくさん摂って、猛暑を乗り越えましょう。

Eレシピ

食物繊維がたっぷりで大注目のもち麦。いつも炊いているごはんに混ぜて炊くのが手軽ですが、今回はもち麦をリゾットに使ったレシピをご紹介します。 チーズや肉を使わず、日本の食材と調味料でコクが出るように仕上げていますので、ヘル […]お腹スッキリ！もち麦を使った和風リゾットをご紹介はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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フルーツエールをご存知ですか？　「え⁉︎　これがビールなの⁉︎」と言ってしまうような、これまでの概念を変える新しいビールなんです。クラフトビールの盛り上がりとともに改めて注目されているフルーツの風味豊かなビールなんです！ […]フォトジェニック♡クラフトビールの次は「フルーツエール」が大ブーム間違いなし！はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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モサモサした食感の高野豆腐を苦手なお子さんも多いかと思いますが、熱湯で戻すとプルプルの食感になり、ちぎってコクのある調味料を加えるとツナのような食感になります。高野豆腐のツナ風をきゅうりを合わせて、どんぶりや冷やし中華を作れば、お子さんもがっつり食べれる味になるはず！

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夏は楽しい季節ですが、この季節だからこその悩みもたくさん。たとえばこの暑さです。朝起きて身じたくをしても、家を出るときにはもう汗ダクダク。出勤中に化粧が流れ落ちて、職場につくころに

パピマミ

遂に世間は夏休み。これからプールに祭りに帰省に…とお出かけの回数も増えますよね♫そんな時に…サブ財布やお子様のお財布を100均リメイクしてみませんか？星マークが素敵なジミーチュウ風リメイクを紹介します♫

folk

お蕎麦の出汁を入れる蕎麦猪口ですが、今可愛くおしゃれな物がたくさん出ているんです。しかも蕎麦猪口としてだけではなく、マルチカップとして様々な使い方ができる優れもの♡素敵な蕎麦猪口のご紹介と、実際の使い方実例をお見せします！

folk

夏に旬を迎える野菜は、トマトにとうもろこし、ピーマンにナスなど、色の濃いものが目白押しです。そのさまざまな色の成分は夏の日差しを浴びた野菜が自分の実を守るために作った成分。 これを取り入れることで私たち人間にも酸化から身 […]メチャうま！しょうがが効いててごはんがすすむ♡夏野菜活用レシピはWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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ガーランドは、壁などに飾ってお部屋を彩る人気が高いインテリアアイテムです。紙を使って作ったものや小物を繋げて作ったものなど、たくさんの種類があるんですよ。100均のアイテムを使って簡単に作ることもできるんです。今回は、100均のアイテムを使って作ったガーランドをまとめました。

folk

夏の定番、枝豆の塩ゆで。このままでもおいしいのですが、ここにもうひとつ素材を加えるだけで、立派なごちそうメニューに早変わり！加えるのは、殻をむいたぷりぷりのエビ。塩と片栗粉で下味をつけて火にかければ、エビからのダシが引き立ち、鮮やかなグリーンとオレンジの色合いが目にも鮮やかです。シンプルな調味料だけで、ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにも最強なひと皿が、あっという間に完成します。お子さんからお年寄りまで食べやすいトロミ炒めを、スプーンですくって、たっぷりと召し上がれ！

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夏といえばトマト！　トマトの赤い色の成分はリコピンといわれ、高い抗酸化力があります。不規則な生活習慣やストレスなどが原因となり、体の中に活性酸素というものが作られると、体はサビたような状態になってしまいます。活性酸素とは、いわば老化の原因になるもの。この活性酸素を消し去る働きを持っているのが、リコピンです。夏はとくに、紫外線ストレスも相当なもの。お肌ケアのためにも、旬のトマトはマスト食材です。ぜひ積極的に食べましょう！　と言いたいところですが…粒々がきらい、青臭さがきらいなど、トマトが苦手なお子さんは多いよう。そんなトマト嫌いなお子さんにもおすすめなのが、スムージーにすること。リンゴの甘み、ヨーグルトのほどよい酸味を加えれば、甘酸っぱい爽やかジュースの出来上がり。色もピンクできれいなので、「トマトが入っているよ」と言っても、受け入れてもらいやすいかも!?　色をきれいにするためにも、栄養のためにも、りんごは皮付きで使いましょう。

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「キンピラにキュウリ!?」「キュウリを炒める!?」あちらこちらからそんな声が聞えてきそうな今回レシピ。まずは作ってみてください。美味しいです。熱を加えてもシャキシャキとした歯ごたえは健在。青臭さが緩和されて、むしろ食べやすくなるほどです。キュウリが苦手というお子さまがいたら、このレシピが克服させてくれるかも…？

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海の日も過ぎて、いよいよ夏本番！ですが、ここのところの暑さ続きで、本番前にすっかり夏バテという方も多いのでは？ついつい食事もさっぱりと簡単なもので済ませてしまいがちですが、やはり夏バテにはしっかり食べて栄養補給することも大切です。そんなこの時期におすすめなのが、独特の辛味が食欲を刺激してくれる、ご存知、韓国風ビビンバ。このビビンバ、じつは、どんぶり一杯で肉・野菜・ご飯とバラエティ豊かな栄養素が摂れる万能メニューなのです。それぞれの野菜ごとにナムルを用意するのは少し手間がかかりますが、一品で夏野菜をたっぷり頂けます。辛さは＜中辛＞ですので、家族の好みに合わせてコチュジャンや唐辛子の分量を調整してお楽しみください！

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