今回挑戦したのは、日本テレビ『沸騰ワード10』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介した「カツオのたたき キウイソース」です。初めてレシピを見たときには「伝統的な和食であるカツオのたたきに、フルーツて！」と若干の抵抗を感じたのですが……。ユニークな食材の組み合わせが、どのような味わいを生み出すのか必見ですよ。

ヨムーノ

2024.9.23

おうちで本格中華を作ろうとすると、必要な食材や調味料、コンロの火力などのハードルが高く、なかなか挑戦できないもの。和食とは違い、味付けが勘で決まらないのもつい敬遠したくなる要素ですよね。今回ご紹介するのは、3つの中華調味料を使って作る、本格中華風のうま煮！おかずの味つけがマンネリ化しがちという方も要チェックですよ。

ヨムーノ

2024.9.23

自宅でおもてなしやホームパーティーをする時に、さっとおしゃれな料理を作れたら素敵ですよね！今回は、見た目は華やかですが自宅で手軽に作れる、いつもとちょっと違ったおしゃれなレシピをご紹介したいと思います。

ヨムーノ

2024.9.23

今回は、NHK『きょうの料理』で料理研究家・大原千鶴さんが紹介した「鶏むね肉のアボカドサラダ」に挑戦します。鶏むね肉は余熱で火を通すことで、やわらかく仕上がるそう。アボカドが絡むと濃厚な味わいに仕上がります。

ヨムーノ

2024.9.23

NHKのあさイチで放送していた「みんなで推そう!なす推しさん大集合SP」では、夏も秋もおいしい野菜「なす」の自慢レシピを紹介していました。その中でもスタジオで人気だったのが「無限なす」。こちらは農林水産省職員の松本純子さんのレシピだそう。名・・・

あたらしい日日

2024.9.23

夏に限らず、そうめんを一年中楽しめる臨機応変なレシピを見つけました。それは、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介している「旨い鶏出汁のそうめん」。鶏ひき肉と焦がしねぎで作った、旨味たっぷりのスープにつけていただく“つ・・・

あたらしい日日

2024.9.23

しっかり洗濯しているはずなのに、なんだかタオルのくすみや黄ばみ、臭いが気になる…なんて経験ありませんか？そんなときは、オキシクリーンの出番です！オキシクリーンは、酸素のパワーで洗剤だけでは落とせない、しつこい汚れや気になるにお・・・

あたらしい日日

2024.9.23

温泉卵を作るとき「卵黄と卵白のバランスが難しい」「時間がかかる」「結局固くなって失敗してしまう」などの悩みはありませんか？今回はそんな方必見！TV番組『スーパーJチャンネル』で紹介していた「絶対失敗しない温泉たまごの作り方」を試してみます！・・・

あたらしい日日

2024.9.23

大谷翔平、MLB史上初の大偉業！メッシの地元マイアミも脱帽 「恥をかかされた…敬遠しなかった監督は偉い」。

Qoly

2024.9.23

魚焼きグリルは、スイッチひとつで高温調理ができる万能調理器具。フライパンよりジューシーに、オーブンより手軽に、

kodomoe

2024.9.23

「クロワッサンは食べたいけど、手作りは無理」「小麦粉は使いたくない」という人に朗報！ 近頃、ライスペーパーでクロワッサンを作るのが海外で流行っているようなのです。しかも超簡単に作れるのだとか。パンLOVER＆パンはもっぱら買う派（作れない…）の筆者が、さっそく試してみました♪

暮らしニスタ

2024.9.23

「目玉焼き入り味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します！味噌汁に目玉焼きをのせるという斬新な組み合わせで、朝食にもぴったりの一杯。コクのあるウインナーと玉ねぎの甘みが、味噌と絶妙にマッチ。新しい定番にぜひ挑戦してみてください！

macaroni

2024.9.23

さぁみなさん、さつまいもがおいしい季節がやってきました！そこで、旬のさつまいもを使った簡単副菜レシピ3品ご紹介。甘くてほくほく、栄養もばっちり。一品プラスするだけで、食卓がぐーんと秋めきます。どれも1

オレンジページnet

2024.9.23

2024年9月23日(月)の献立は「ネギ塩豚の丼」の献立。簡単にできるレシピでササッとごはん！

Eレシピ

2024.9.23

ザクザク食感が美味しいオートミールクッキー。食べ応えもあって、少量でも満足出来るので、ダイエット中のおやつにもぴったりですよね。今回はヘルシーだけど、ちょっとリッチに、オートミールチョコクッキーのレシピをご紹介します。

michill

2024.9.22

日々の家事・育児を頑張っている皆さん、いつもお疲れ様です。たまにはゆっくり自分の時間を満喫したいと思う人はたくさんいるでしょう。ゆっくり美容院に行くことだって、よいリフレッシュになりますよね。しかし、ワンオペ育児の状況では自由時間はなかなか作れないものです。皆さんは、自分の時間をどうやって作っていますか？エェコさんによる、夫婦それぞれの時間の使い方を描いたエピソードをご紹介します。『時間は「作る」ものだという夫』です。どうぞごらんください。

ママリ

2024.9.22

海外在住の日本人の心のオアシス、それはお土産…こんにちは、Kyokoです。新学期、始まりましたね。私の住むイギリスも、新学期、もとい新学年が始まりました。長男は現地校で言う小学2年生に、次男も週2日ではありますが、保育園 ...

ぎゅってWeb

2024.9.22

こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 スリランカへ2週間の旅に出ていました。食事は当たり前のようにいろんな種類のカレーなので、それはそれで楽しめたのですが、とことん恋しくなったのがお味噌汁でした。キッチンの使える滞在先 […]

ARNE

2024.9.22