アロマオイルを加えた消毒スプレーを製造・販売しているMONDOCOLOとパートナー会社であるエルエージャパンが、仙台市立仙台商業高校と共同開発した「ずんだアロマアルコール」。この商品が、1月31日(月)放送の日本テレビ「月曜から夜更かし」で紹介された。 10種類以上のアロマアルコールを展開 ウィズコロナやウイルス社会となった現代には欠かせなくなったアルコール消毒。アロマアルコールには、義務的な消毒ではなく、前向きで積極的な消毒のきっかけになればとの思いが込められている。現在、「ずんだアロマアルコール」のほか、レモングラス、ライム、ミントなど10種類以上のラインナップを展開中だ。 MONDOCOLO園田代表は、「今回の放送で多くの方の目に触れることで、より多くの方が前向きに消毒をするきっかけになればと考えています。」とアロマアルコールの認知が高まる期待をしている。 また、エルエージャパン本間代表は「アロマアルコールの認知度向上には地元との連携は不可欠と考えました。今回、仙台商業高校との共同開発はその上で重要な役割になったと思います。」とコメントしている。 仙台駅構内の店舗でも取り扱いを開始 「ずんだアロマアルコール」は、「月曜から夜更かし」で紹介されたほか、仙台市立仙台商業高校の先輩でもあるサンドウィッチマンさんのラジオやさまざまなメディアでも取り上げられている。 また、2月からは仙台駅構内の「NEWDAYS」「ホテルメトロポリタン仙台」での発売も開始。宮城の新たなお土産としても注目を集めそうだ。 ずんだアロマアルコールオフィシャルサイト：https://www.aromaalctohoku.com

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こんにちは♪今年から地域特派員の新メンバーになった食べ歩き大好き・うさぎ大．．．

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冬はやっぱり冷えますね！おはぎちゃんです。今回は、宮城県多賀城市にある「う．．．

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こんにちは！地域特派員のおまめです。仙台駅周辺の路地散歩にハマりつつある私．．．

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こんにちは。地域特派員の もふり です。2022年の最初に私が紹介するお店はお寿．．．

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はじめまして！食べることが大好き♪地域特派員の有希（ゆき）です。オープンし．．．

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こんにちは！地域特派員のdaoです。紅葉の美しい季節を近場で楽しみたいと思い．．．

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仙台銘菓「萩の月」を製造・販売する菓匠三全が、ずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」20周年記念として、新商品「プレミアム生クリームパン ずんだシェイク風味」を、12月1日(水)より販売開始した。 宮城・仙台の郷土料理「ずんだ」を全国に 宮城・仙台地方では、昔から、ゆでてやわらかくした枝豆をつぶして、砂糖を混ぜ、お餅にからめた「ずんだ餅」がつくられてきた。爽やかな緑色と、ふくよかな甘み、粗くつぶした枝豆の食感で、この地ならではの餅菓子として今も楽しまれている。 そんな、宮城・仙台の郷土料理「ずんだ」の文化を守りたい、その美味しさを全国の人々に伝えたいという思いで「ずんだ茶寮」がスタート。2001年12月1日に1号店を仙台駅西口にオープンし、常設店舗や催事等を通して、全国各地に「ずんだ」を紹介してきた。 20周年記念第一弾として新商品が登場 そんな「ずんだ茶寮」が、12月1日(水)に20周年を迎え、『つながり』をテーマに、年間を通して様々なイベントを予定。 今回、20周年記念第一弾として、新商品「プレミアム生クリームパン ずんだシェイク風味」が登場した。 ふわふわのパンの中には、「ずんだ茶寮」ならではのずんだ餡と生クリームをブレンドしたクリームがたっぷり！トロッとしたクリームはまるで「ずんだシェイク」を味わっているかのような風味を楽しめる。 商品の詳細 同商品は冷凍販売で、価格は1個/248円(税込)。販売は、「ずんだ茶寮」各店・菓匠三全一部店舗にて。 また、「ずんだ茶寮」一部商品については、20周年記念ロゴ入りパッケージにて販売。パッケージデザインは店舗により切り替え時期が異なる。 詳細は公式HP・Twitterにて随時案内されるので、チェックしてみて。 菓匠三全 公式HP：http://www.sanzen.co.jp Twitter：https://twitter.com/kashosanzen

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一ノ蔵から、“初の特等米”＆“初の試み”で造った「一ノ蔵 純米大吟醸 吟のいろは」が、11月1日(月)より数量限定で発売中だ。 特等米仕込みの純米大吟醸 同商品は、宮城県育成品種の酒造好適米として初めて「特等」(※)に格付けされた令和2年度産の「吟のいろは」のみを使用した純米大吟醸酒。純米大吟醸の仕込みは初めての挑戦となる。 「吟のいろは」は、令和元年に宮城県酒造好適米としては「蔵の華」以来23年ぶりに誕生した新品種。上品で美しい酒質に仕上がることを願い、仙台藩祖・伊達政宗公の長女･五郎八(いろは)姫にあやかり名付けられた。米の中心部分に、酒造りに適した白く濁っている部分：心白(しんぱく)が眼球のように丸く発現する眼状(がんじょう)心白が特長だ。 一ノ蔵総杜氏の門脇氏は『「吟のいろは」の米の特長である眼状心白が非常に大きいため、精米、水分の調整、麹(こうじ)の管理と難しい。これまでの吟醸造りの経験を基にひとつひとつの工程に気を遣いながら醸しました。「吟のいろは」の米の良さを引き出し、宮城県の酒造好適米として吟醸造りの可能性を見出す第一歩となりました。』と振り返る。 夢心地のような香味 同商品は、“わたあめ”を頬張った時のふうわり柔らかな風味の後から甘酸っぱい果実を思わせるほのかな酸味、丸みのある上品で繊細な甘みが溶け合い、まるで夢心地のような香味が口中に広がる味わいが特長。 デザインは、香味の広がりを、日輪の美しさ、荘厳さと共に日の光でイメージしている。 商品情報 「一ノ蔵純米大吟醸 吟のいろは」のアルコール分は15％。希望小売価格は4,400円(税込)。 同商品は、日本名門酒会加盟店、宮城県内の酒販店、仙台市内百貨店、仙台駅構内の酒販店などで購入できる。 一ノ蔵 純米大吟醸 吟のいろは 詳細：https://ichinokura.co.jp/pickup-product/junmaidaiginjo-ginnoiroha ※ お酒を仕込む際に使用する米の等級は5段階に区切られており、いくつかの要素で等級が決定される。この要素の一つに「整粒歩合」があり、サンプリングされた玄米の中にどれくらい整った形をした米粒があるかをはかる。90％以上：特上米、80％以上：特等米、70％以上：一等米、60％以上：二等米、45％以上：三等米。

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こんにちは～地域特派員の ひやゆりです！だんだん寒くなってまいりましたね…あ．．．

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こんにちは～地域特派員のろこです。食欲の秋ですね笑。今年はたくさんのおいし．．．

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仙台銘菓「萩の月」を製造・販売する「菓匠三全」から、ずんだ餡をお餅で包んだ、常温で持ち歩き可能な新しいずんだ餅「仙台名物ずんだ餅」が登場。10月15日(金)より、ずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」などにて販売中だ。 仙台地方で昔からつくられてきた餅菓子 仙台地方では昔から、ゆでてやわらかくした枝豆をつぶして、砂糖を混ぜ、お餅にからめたずんだ餅がつくられてきた。爽やかな緑色と、ふくよかな甘み、粗くつぶした枝豆の食感で、この地ならではの餅菓子として今も親しまれている。 ずんだ餅を新しい形に この度「菓匠三全 ずんだ茶寮」では、伝統の食文化・ずんだ餅を手軽に楽しめるよう、ずんだ餡をお餅で包み、食べやすい大きさに仕立てた「仙台名物ずんだ餅」を発売。 価格は＜8個入＞1,080円(税込)、＜15個入＞1,944円(税込)。 販売は、仙台駅2階ずんだ茶寮おみやげ処1号店・仙台駅3階ずんだ茶寮ずんだ小径店・エスパル仙台地下1階(ずんだ茶寮・菓匠三全 銘品館)にて。 新しい形のずんだ餅「仙台名物ずんだ餅」を、いち早く味わってみては。

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ずいぶん涼しくなってきましたね☆おはぎちゃんです。今回は名取市にある「サン．．．

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アールグレイ専門店「＆EARL GREY(アンドアールグレイ)」仙台駅中店は、fortune台湾カステラ「抹茶大納言」972円(税込)の販売を9月10日(金)より始めた。 秋限定の新商品「抹茶大納言」 秋限定の「抹茶大納言」は、京都宇治抹茶で作った台湾カステラに、甘く煮た北海道産大納言小豆を入れて、香り高い上品な甘さに仕上げたもの。仙台店限定品で、一部百貨店催事においても仙台店から運送して販売するという。数に限りがあり、各日売り切れ次第終了となる。 「アールグレイ」や定番の「プレーン」も発売中 fortune台湾カステラ「アールグレイ」896円(税込)や、fortune台湾カステラ「プレーン」842円(税込)も販売中。なお、価格は「＆EARL GREY仙台駅中店」での店頭販売価格だ。 ティータイムに秋限定の「抹茶大納言」を試してみては。 ■アールグレイ専門店「＆EARL GREY」仙台駅中店 住所：仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1階 tekuteせんだい

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こんにちは！地域特派員のおまめです。今回は、私が学生の頃から食べ親しんでい．．．

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旅が新たな発見に出合うためのものならば、ここに紹介する2か所のゴルフ場はまさにおあつらえ向き！旅先や観光地で写真を撮りまくるようにゴルフ場の“映えスポ”でもたっぷり撮影して仲間に自慢しちゃいましょう。 ◆金閣寺やレーザー

Regina

こんにちは。地域特派員のyumiです。急に肌寒くなったかと思えば、また夏の暑さ．．．

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こんにちは！地域特派員さかえです。今日は、素敵な景色を見ながら程よい時間で．．．

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