こんにちは！　福岡のカフェを中心にグルメ情報をInstagramで紹介しているhicho_cafeです。 今回は福岡市中央区薬院にある話題のジェラート店を紹介します。 こだわりの牛乳で作るソフトクリーム＆ジェラートのお店 […]

ARNE

2024.8.22

宇治市小倉に開業予定、世界が注目する新施設「ニンテンドーミュージアム」、その様子と、小倉駅周辺をご案内します。小倉エリアが盛り上がること間違いなし！

キョウトピ

2024.8.22

長年愛されてきた昭和の味。京都の各地で、ホットドッグの移動販売をされてきた「風月堂」をご紹介します。懐かしい美味しさ、ぜひご賞味ください。

キョウトピ

2024.8.22

やながわは8月20日(火)、東京都文京区本郷三丁目交差点に位置する「かねやすビル」の1階に「丹波やながわ東京春日店」をオープン。 「かねやすビル」は、江戸時代の明和年間(1764～1772年)に川柳で『本郷も かねやすまでは 江戸の内』と詠まれたことでも知られ、江戸期における本郷・小石川の商業発展を支えた歴史的な地域に位置している。 今回の出店により、同社の「丹波の高級和食材をより多くの方々に味わっていただきたい」という想いを、東京・春日通りという丹波とゆかりのある地から届ける。 春日局と深いつながりを持つ「東京・春日通り」 「丹波やながわ東京春日店」の出店地である東京都文京区春日は、歴史的な名所が数多く存在し、独自の産業や文化を築いてきた街として知られている。 特に、徳川幕府第3代将軍・徳川家光の乳母である春日局が居を構えていた場所としても有名で、麟祥院は春日局の隠棲所として創建された寺院だ。 春日局は、やながわの本社が所在する兵庫県丹波市春日町の興禅寺で、「お福」という幼名で約3歳まで過ごしたという記録が残っている。 このように、丹波市春日町出身の偉人である春日局と深いつながりを持つ「東京・春日通り」に大きな意味と運命的な縁を感じ、この地を選んだ。 東京春日店の名物は焼きたてどらやき「どら福」 東京春日店の名物は、焼きたてどらやき「どら福」。小豆の中の最高峰、高級和菓子食材として有名な丹波大納言小豆を使用している。 通常の小豆に比べて大粒で、炊きあげた時の風味がとても豊かであることが特徴だ。そんな大納言小豆を際立たせる白双糖でじっくりと炊き上げ、すっきりとした甘みがあるつぶあんを存分に使った。 ふわふわでしっとりした「どら福」の皮には丹波の豊かな里山で育まれた鶏の、濃厚な味わいの新鮮な丹波地卵を使用している。 また、「どら福」は毎朝店内で生地を焼き上げ、出来立てを用意している。焼きたての「どら福」はつぶあんも瑞々しく、格別な美味しさだ。 贅沢なボックスケーキやこだわりのおはぎも ほかにも、名物の焼きたてどらやき「どら福」をはじめ、丹波の食材を活かした和菓子を多数用意している。 「やわらか大福」には、「どら福」と同様に、和の高級食材として知られる丹波大納言小豆を使用。大福の皮には、丹波の豊かな自然の中で、清らかな水と肥沃な土壌で育まれた、粘りと甘みのある名産「丹波米」を用いた。 東京春日店では、大福の風味を損なわないよう店内で炒りごまや黒豆きな粉をまぶし、新鮮な状態で提供する。丹波の風土に育まれた素材と技が生み出す、丹波の心を感じる大福だ。 「丹波伝心 和心」は、やながわの本社が所在する兵庫県丹波市春日町で生まれた。丹波大納言小豆の最高峰、春日大納言小豆の粒あんと生クリームを餅生地で包み、抹茶ムースで覆った贅沢なボックスケーキだ。 表面には抹茶チョコレートをコーティングし、さらに高級抹茶をふりかけた。最後に、和の高級食材として知られる丹波黒大豆の煮豆と、丹波大納言小豆の鹿の子をトッピングした、見た目も美しい一品だ。 「丹波おはぎ」は丹波産のもち米・丹波大納言小豆・丹波黒大豆きな粉を使った、丹波産の素材にこだわったおはぎ。香ばしさが特徴で、黒豆きな粉の甘さ活かした丹波やながわの自慢の逸品だ。 上質な和菓子を味わいたい人は、新しくオープンした丹波やながわ東京春日店をチェックしてみては。 ■丹波やながわ東京春日店 住所：東京都文京区本郷2丁目40-11 かねやすビル1階 営業時間：9:00～19:00(焼きたてどらやき「どら福」は10:00～) 定休日：日曜日 丹波やながわ公式サイト：https://tamba-yanagawa.com/ (佐藤 ひより)

ストレートプレス

2024.8.22

AmazonPrimeビデオの恋愛リアリティー番組「ラブ トランジット」シーズン2が、2024年8月22日（木）に配信スタートします。

LASISA

2024.8.22

まだまだ続く夏に焼肉デートをするなら、やっぱり「港区」がおすすめ！ ...

東京カレンダー

2024.8.21

マーク・矢崎先生があなたの今日の運勢を西洋占星術で占います！

占いHappyWeb

2024.8.20

現代SF文学の先鋭、北野勇作氏がライフワークとして手掛ける『シリーズ百字劇場』の新刊が、8月下旬、ネコノスより発売される。 『シリーズ百字劇場』について 小中学生でも楽しめるやさしい文章で書かれている『シリーズ百字劇場』。100文字あれば、すてきな世界も、奇妙な宇宙もつくりだすことのできるショートショートの奥深さ。子どもが初めて体験する「小説」としてもうってつけだ。小学校の朝の読書や家庭での読み聞かせにもぴったりだろう。 過去3作は、小学校での読書会や創作練習の教材としても利用されるなど、まさに、親子で一緒に楽しめるシリーズになっている。わずか100文字で構築される世界を楽しんでみて。 『かめたいむ』＆『交差点の天使』が登場 今回発売される『シリーズ百字劇場』の第4弾『かめたいむ』と第5弾『交差点の天使』は、100文字という限られた文字数でありながら、無限の広がりを感じさせる物語が詰まった2冊。 『かめたいむ』では、北野氏が飼っている亀から生まれたユニークな物語が展開される。 100文字で描かれる物語は、詩のような美しさと深みを持ち、日常に隠れた奇跡を思い出させてくれるだろう。物干し台から広がる亀の世界を通して、新たな視点を体験してみて。 解説は長嶋有氏、装画は和田ラヂヲ氏だ。 『交差点の天使』は、天使をテーマにした100文字のショートショート作品がまとめられている。 日常に溶け込んだ不思議な存在である天使たち。気づこうとすれば、その存在に気づけるはず。そんな存在に思いを馳せてみては。 解説はサリngROCK氏、装画は和田ラヂヲ氏だ。 また、これまでに発売された第1弾『ありふれた金庫』、第2弾『納戸のスナイパー』、第3弾『ねこラジオ』も併せてチェックしてみて。価格はすべて1,100円(税別)だ。 北野勇作氏について 北野氏は、1962年、兵庫県生まれ。1992年、デビュー作『昔、火星のあった場所』で第4回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞、『天動説』で第1回桂雀三郎新作落語〈やぐら杯〉最優秀賞を受賞。2001年には『かめくん』で第22回日本SF大賞を受賞。『どーなつ』『北野勇作どうぶつ図鑑』『どろんころんど』『きつねのつき』『カメリ』『レイコちゃんと蒲鉾工場』『クラゲの海に浮かぶ舟』『ちょっとこわいメモ』ほか多数の著書がある。 ライフワークともいえる『ほぼ百字小説』は、Xで毎日発表され続けており、その数は5000を超えている。現代SF文学界で独自のポジションに立ち、現実と幻想が交錯する独自の世界観で読者を魅了し続けている先鋭だ。 Xの書籍紹介アカウント「ドクショと！」によるアンケート「河出文庫人気ランキング」では、『カメリ』1位、『かめくん』4位、『きつねのつき』7位と3作が上位に入るなど、多くの読者に根強く支持されている(※)。 短い中にも深い感動と独創的な世界観を持ち、老若男女を問わず楽しめる『シリーズ百字劇場』。北野氏の新作がもたらす新しい読書体験を楽しんでみては。 『シリーズ百字劇場』詳細：https://neconos.net/tag/100c/ ※アンケートは2019年に実施されたもの https://x.com/kusatu9/status/1821759056450850877 (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.8.19

野菜を食べて健やかに、ファッションを通じて気持ちもハッピーになれるような「野菜×おしゃれ」のポジティブな関係を、みなさんにお伝えしていく連載【「野菜×おしゃれ」で健やかビューティー】の第51回は、どちらも百貨店「銀座三越」の中にある、国産食材100％の食堂「みのる食堂 銀座三越店」と自主編集のセレクトショップ「Le PLAYCE（ル プレイス）」です。

シティリビングWeb

2024.8.19

芳しい香りとカリッとした食感が魅力のチュロスは、油の温度管理が美味しさの秘訣。甘いホットチョコレート...

FUDGE

2024.8.19

進化を続ける中華の最前線。昨今の人気店はモダンな料理があり、コースも１万円...

東京カレンダー

2024.8.18

ある休日の朝、こやま家(@koyama.ke)さんの3歳の娘・さくちゃんが玄関の鍵を開けて1人でどこかへ行ってしまいます。さくちゃんがいないことに気付いた夫は1人で探しに行きますが、大きな交差点の方へ走って行ったという話を聞き、最悪の事態が頭をよぎります。さくちゃんは無事に見つかりますが、その理由にこやま家さん夫婦はあ然とするとともに自分たちの考えを反省することに…。『娘が家から消えたとき』どうぞごらんください。

ママリ

2024.8.17

もう少し飲みたい夜。バーへ向かう代わりに、深夜営業の中華店に行くのが欲張り...

東京カレンダー

2024.8.16

ニッポン放送の開局70周年とTHE ALFEEのデビュー50周年を記念して、 THE ALFEEの3人がパーソナリティを務める特別番組『THE ALFEEのオールナイトニッポンPremium』が8月26日（月）19時から...

ニッポン放送 NEWS ONLINE

2024.8.15

いま、独特の存在感を放ち人気を集めている“台湾グルメ”。 夏らしいス...

東京カレンダー

2024.8.15

今熊野の交差点にある和カフェ「梅香堂（ばいこうどう）」で、サンドウィッチとかき氷で朝ごはんなり。

キョウトピ

2024.8.14

今回は2024年3月12日放映『マツコの知らない世界』の『京都パンの世界』でも紹介されました『カモガワベーカリー』さんへお邪魔させていただきました。

ヨムーノ

2024.8.14

昨年ポップアップストアを渋谷にオープンし、大きな話題を集めたマムズタッチ。実は渋谷に日本1号店をオープンしていたのはご存じですか？今回はmichill編集部が、マムズタッチの魅力をお伝えすべく、突撃取材。大混雑を避けて食べられる時間帯も伺ってきましたよ～！

michill

2024.8.14