ストレートプレス

神明は「玄米シュレッド」を4月2日(火)から全国で、「玄米ヨーグルト」を4月9日(火)から関東の一部地域で販売を開始する。 国産玄米使用。子どもも高齢者も安心して食べられる 日本人の米離れが進む中、神明は消費者に「より楽しく」「幅広く」米を食べる機会を提供したいと考え、これまでも米を使った商品を開発してきた。 今回は、現在販売している「お米のシュレッド100g」をリニューアル。健康意識の高い消費者に向け国産玄米を使用した「玄米シュレッド」を発売するとともに、国産玄米使用の「玄米ヨーグルト」を新発売する。 両商品はともに、乳製品不使用、アレルギー特定原材料等28品目不使用、コレステロール0で、子どもから高齢者まで安心して食べられる商品だ。ビタミンミネラルを豊富に含み、健康食として注目を集めている玄米をまるごと使い、健康的でやさしい味わいに仕上げた。動物性の原料は一切使用していないプラントベースフードで、消費者に玄米の新しいおいしさを届ける。 商品ラインアップ 商品を詳しく紹介しよう。「玄米シュレッド」は、玄米粉をまるごと使った乳不使用のプラントベースのチーズ。オーブントースター等で加熱すると「とろ～り、もっちり」食感が味わえる。 もっちり食感のヒミツは「もち玄米」。濃厚な味わいなのに、プラントベースだから後味もさっぱり。そのまま生で食べることも可能だ。サラダに振りかけたり、カレーライスに乗せたり、さまざまなシーンで使用できる。 「玄米ヨーグルト」は、玄米粉から玄米ミルクを作り、乳酸菌を添加して発酵させたプラントベースのヨーグルト。玄米の風味をいかしたやさしい味わいで、さっぱりと、なめらかな食感だ。いろいろなアレンジができるよう、甘さは控えめ。玄米とオリゴ糖の甘さがほんのり感じられる。 発酵時間はあえて長めに取り、酸味も感じられるように調整。玄米粉に加えて、食物繊維(イヌリン)、オオバコ種皮末を配合しており、100gあたり6.7gの食物繊維を含んでいる。不思議とクセになる味わいを楽しもう。 事前モニターの感想・料理投稿も紹介 同社は料理投稿SNS「スナップディッシュ」ユーザー200名に「玄米シュレッド」「玄米ヨーグルト」のサンプルを提供。アンケートの回答および料理投稿が寄せられた。 料理と感想を抜粋して紹介しよう。「玄米シュレッド」は、玄米の風味や甘みを感じるという声とともに「チーズよりあっさりしている」「くどくない」「罪悪感がない」といった植物性の商品特性を実感する声があがった。チーズトーストやグラタン、パスタといったチーズの定番料理が幅広く投稿されたほか、味噌など和の食材との相性が良いという気づきもあったという。 「玄米ヨーグルト」については、そのまま食べると既存のヨーグルトとは違う玄米特有の風味が感じられ、シロップやフルーツ、ハチミツなどの甘みを足したスイーツアレンジや、ドレッシングなどの食事への活用も見られた。豆腐のように和の食品として食事の1品に使った人も多くいたという。ブランドページでも商品の詳細やアレンジレシピを紹介しているため、チェックしてみよう。 「玄米シュレッド」「玄米ヨーグルト」で、玄米の健康的でやさしい味わいを楽しんでみて。 ブランドページ：https://products.akafuji.co.jp/madefrom-genmai (田中彩文)

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環境問題に取り組む5人のアーティストが自分の思いを語り、菜食主義となったいきさつ、現在の食習慣や健康になるためのアドバイス、好きな食べ物について教えてくれた。ビリー・アイリッシュファンにも植物性食品の...

madame FIGARO.jp

贅沢＆おしゃれなキャンプ体験が気軽にできるグランピング。日光・中禅寺湖や那須高原には、大自然に囲まれて絶景や温泉が楽しめる個性的なグランピング施設が続々オープンしています。ラグジュアリーなだけじゃない、オンリーワンの魅力をもつ最旬スポットをご紹介します。

るるぶ＆more.

4月は値上げの季節。2024年も食料品や日用品の値上げが予定されている。帝国データバンクによると、食品では、6か月ぶりに3000品目を超える大規模な値上げラッシュを迎える見通しだという。

J-CASTトレンド

寝不足の朝は、体はだるくてコンディションは最悪…。目は、ショボショボ、外の光がまぶしすぎる〜#x1f625;コンタクトをつけると目がゴロゴロ、違和感や痛みを感じることも。 睡眠不足になると「身体のだるさ」や「集中力の低

DO-GEN どうげん

株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「オートミール」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。調査概要調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者…

SHUFUFU

突然ですが、食料品の買い出しはどこで行っていますか？スーパーやドラッグストアもいいけれど、激安の殿堂「ドン・キホーテ」もあなどれません！今回は、ドンキのプライベートブランド「情熱価格」の中から、私が買うものを3つご紹介します。

暮らしニスタ

フランス・ブルターニュのおいしさを提供する焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」では、2024年4月18日（木）まで、春の訪れを祝う「イースターギフト」を順次発売。店舗とオンラインショップで購入できます。 良質な […]

anna

スターバックスコーヒーの商品は、コーヒーやフラペチーノだけではなく、スイーツも人気メニューのひとつですよね。定番の「チョコレートチャンクスコーン」「アメリカンワッフル」をはじめ、季節の新作や期間限定メニューなど、常時数種類のスイーツを取り扱っています。今回はスターバックスの新作スイーツや人気の定番デザートメニューをまとめました。また、値段やカロリー、テイクアウトの方法や気になる賞味期限なども解説します。

イチオシ

オランダトップクラスのシェアを誇るスーパーマーケット「Albert Heijn（アルバート・ハイン）」。プライベートブランドにも力を入れており、お土産におすすめの商品が豊富にそろっています。そんなAlbert Heijnに行くなら、ぜひチェックしていただきたい商品をオランダ在住者が紹介。自分へのお土産からばらまき用まで要チェックな商品を順にお届けします。

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1日の始まりである朝は、食事だけではなく飲み物にも注意を向けることがおすすめです。本記事では、朝に飲むと太りやすいと考えられる3つの飲み物と、飲み物を選ぶ際のポイントを解説していきます。

All About

少し前までは、プラントベースフード=おいしくないのでは？、というイメージがありましたが、もうそんな...

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主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が、「オートミール」に関するアンケート調査を実施し、その結果を発表しました。

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東京・清澄白河にあるスイーツパティスリー「POSH（ポッシュ）」が、オーガニックティーとグルテンフリークッキーを発売。 店頭と公式オンラインショップにて、3月26日（火）から販売がスタートしました。 オーガニックティーは、お客さんから商品化の要望も多かったもの。そんな人気のティーを、おうちで楽しめるようになりますよ。 ヴィーガンスイーツを提供する東京・清澄白河の「POSH」

isuta

ベジタリアンとは植物性の食材を主体とした食事法のことです。動物性の食品を摂らない「ヴィーガン」は聞きなじみがある方も多いのではないでしょうか？今回は、ベジタリアンのなかでも主に知られている4つの食事法レシピを【25選】ご紹介します。

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便秘の悩みやストレス、肌荒れ、花粉などのアレルギーへの効果。さらに、免疫力アップ、冷え対策、メンタル向上……心身ともに健やかに導く腸活のメリットは絶大。そんな腸活を手軽に始められるサプリ、ドリンク、フードを美容ライターが実際にお試し。味は？ 効果は？ 詳しくレポします！

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