中華そば
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中華そばに関する記事一覧です。こちらをご覧になれば中華そばの幅広い情報を得ることができます。

【東海】レトロな雰囲気に懐かしの味…創業40年超のノス系ラーメン5選!
東海エリアには、“ラーメン”という言葉が浸透するずっと前から、変わらない味で支持され続けている老舗が多数存在する。どこか懐かしいノスタルジーな雰囲気が漂い、味のある店主が店を切り盛り…通称“ノス系”と呼ばれる店だ。そんなノス系の店のなかから..
ウォーカープラス
【東京・王子神谷】黄金スープに異素材を組み合わせた至高の一杯がなんとワンコイン!
まさにアンビリバボーな「麺屋 坂本01(さかもとぜろわん)」のワンコインラーメン。「500円でどれだけお客さんを満足させる一杯を作れるかがテーマでした」と店主の坂本直生さん。スープはクリアな鶏清湯で、鶏ガラをベースに、豚の肩ロース肉と鶏ムネ..
ウォーカープラス
【東京・目黒】毎日食べても飽きない正統派の中華そばが味わえる「中華そば あの小宮」
都立大学駅にオープンした「あの小宮」とは、ラーメン界の“小宮”「つけめんTETSU」の創始者・小宮一哲さんのこと。しかし手がけているのは「その小宮」さんではない。「TETSU」グループ出身のスタッフたちが、共同で立ち上げ、師匠の名を冠した店..
ウォーカープラス
【東京・目黒】いいとこ取りした豚骨ラーメンが味わえる「豚骨麺 あの小宮」
都立大学駅にオープンした「あの小宮」とは、ラーメン界の“小宮”「つけめんTETSU」の創始者・小宮一哲さんのこと。しかし手がけているのは「その小宮」さんではない。「TETSU」グループ出身のスタッフたちが、共同で立ち上げ、師匠の名を冠した店..
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トッピング別添えで麺とスープを楽しむ!「麺物語 つなぐ」のフォトジェニックな塩ラーメン
特別連載「ABCアナウンサー・横山太一の新店ラーメン食べまくり!~最強のルーキーを求めて~」関西のアナウンサー界で敵なし!?なほど、日々ラーメンを食べ歩く、ABCアナウンサー・横山太一が、最強のルーキーを求めて、大阪を中心に関西の新店ラーメ..
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【東京・新宿】“名前ありき”の新店舗で傑作担々つけ麺が誕生!
魚介系ブームの火付け役で、その後も「二毛作営業」「調味料不使用ラーメン」「女性スタッフだけの店」など、斬新な試みで業界をけん引し続ける「せたが屋」グループ。最新ブランド「さんしょの木」は、同所にあった女性スタッフオンリーの「桃の木」(閉店)..
ウォーカープラス
鶏白湯からトッピング美な一杯まで!人気ブロガー激推し関西新店ラーメン6選
秋も深まろうとするこの季節。毎年、「そろそろラーメンが恋しくなる!?」なんて声、ちらほら聞こえてきますが、関西では、ラーメンの新店が年中、続々オープンしていて、季節に限らわず、盛り上がっている。そして、そのオープン情報を誰よりも早くキャッチ..
ウォーカープラス
【第32回】昭和のテイストを家族5代で守り続ける「江戸屋」
愛知県岡崎市の岩津天満宮の近くにある「江戸屋」。1929(昭和4)年創業、地元の人たちに愛されている食堂である。大正初期に建てられた店舗は交通量の多い道路沿いに建ち、昔は商店街として栄えていたという。長きに渡って営業してきた店は、最近5代目..
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【第31回】夫婦の優しさに包まれた「旭家食堂」――永く守り続けたい懐かしの味に出合う
「こんな古い店によう来てくれたね」。明るく歓迎してくれるお母さんの笑顔に、自然と顔がほころぶ。岐阜県土岐市に店を構える「旭家食堂」は、創業90余年を迎える小さな食堂。おしゃべり好きのお母さんと、寡黙だが、優しそうな表情を浮かべるお父さんの夫..
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おもてなしにおすすめ! 絶品の馬肉料理がいただける馬肉専門店
大阪市のなんばにある「ホース」は、長い歴史を持つ老舗の馬肉料理専門店です。熊本出身の先代店主から受け継がれた料理は、馬肉料理の本場、熊本の味。産地から直接仕入れる最上級の馬肉を使ったメニューの数々は、大切なおもてなしの場にもおすすめしたい絶品ばかりです。
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【第25回】2017年で創業100周年!大正時代から変わらぬ味の中華そばが食べられる「丸デブ 総本店」
1917(大正6)年に創業し、2017年でちょうど100周年を迎えた岐阜・柳ヶ瀬の中華そば屋「丸デブ 総本店」。メニューは創業当時から変わらず「中華そば」と「わんたん」のみ。ラーメンがまだ支那そばと呼ばれていた大正時代の味を今も頑固に守り続..
ウォーカープラス
【コンビニ新商品】8/25~31に発売された新商品は?
ストレートプレス
「一度は食べたい名店の味」に埼玉の淡麗系醤油ラーメン登場
ストレートプレス
【大阪ラーメン】鶏白湯の名手が十三で挑む!「桐麺」のパンチの効いた中華そば
特別連載「ABCアナウンサー・横山太一の新店ラーメン食べまくり!~最強のルーキーを求めて~」関西のアナウンサー界で敵なし!?なほど、日々ラーメンを食べ歩く、ABCアナウンサー・横山太一が、最強のルーキーを求めて、大阪を中心に関西の新店ラーメ..
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専門店も急増中!東海の”煮干し系ラーメン”人気店5選!
専門店ができたり、人気店が続々とメニュー化したりと、東海エリアに浸透しつつある「煮干し系ラーメン」。その名の通り、煮干しを中心にダシをとったスープで作ったラーメンで、独特のえぐ味が後を引くのが特徴だ。今回は東海エリアの煮干し系ラーメンが食べ..
ウォーカープラス
【関西ラーメン】愛媛の素材で滋味深い「ぬんぽこ」の究極ちゃんぽん&中華そば
特別連載「ABCアナウンサー・横山太一の新店ラーメン食べまくり!~最強のルーキーを求めて~」関西のアナウンサー界で敵なし!?なほど、日々ラーメンを食べ歩く、ABCアナウンサー・横山太一が、最強のルーキーを求めて、大阪を中心に関西の新店ラーメ..
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女性特化型ラーメンフェス「ラーメン女子博 in大阪 2018」大阪・長居公園で開催
女性に特化した女性のためのラーメンフェス「ラーメン女子博 in 大阪 2018」が、2018年9月27日(木)から10月8日(月・祝)まで、大阪・長居公園にて開催される。 www.fashion-press.net 「女性にも思う存分ラーメンを楽しんでもらいたい」という思いから、2015年に横浜・赤レンガ倉庫で初開催された「ラーメン女子博」。その後も大阪、名古屋、東京と開催地を拡大し、2017年度の累計は32万人を超える動員を記録している人気ラーメンイベントだ。 会場には、「ラーメン女子会」を主宰し、年間600杯以上を食べるというラーメン通・森本聡子が女性視点で選りすぐった全国の人気店24店舗が集結。各店舗が“ラーメン女子に捧げるラーメン”をコンセプトにしたとっておきの一杯を振る舞う。 会場で味わえるメニューは、醤油、味噌、塩といった定番ラーメンから、つけめん、まぜそばに至るまで様々。9月27日(木)から10月2日(火)までの1部と、10月4日(木)から10月8日(月・祝)の2部で出店店舗が入れ替わるので、どんなメニューを味わうことができるか事前に要チェックだ。 1部では、早朝5時から行列ができる老舗、京都・本家 第一旭の本格醤油ラーメン「京都ラーメン」や、大阪・きたかた食堂による「喜多方あご醤油トロトロ肉そば」、 神奈川・地球の中華そばの塩と味噌がマッチした「横濱淡麗 海の恵み 塩らぁ麺」などを楽しむことができる。 2部には、大阪・うまい麺には福来たるの、幻の花咲ガニとイクラを贅沢にコラボレーションさせた「幻の北海道花咲蟹白湯」や、千葉・福たけの「極上オマール海老の濃厚味噌らーめん」、静岡・麺匠 うえ田の「高級タカアシガニ出汁芳醇トリュフ塩ラーメン」など、バリエーション豊かなラーメンをラインナップする。 そのほか、人目を気にせずラーメンを食べられる女性限定エリアの設置や、“美”を意識したスイーツの販売、インスタ映えが狙える酒LOVEコーナーなど、とにかく女性に特化した企画が目白押しのラーメンイベントとなっている。 【開催期間】 「ラーメン女子博 in 大阪 2018」 開催日程: 1部 2018年9月27日(木)~10月2日(火) 2部 2018年10月4日(木)~10月8日(月祝) 時間:平日 11:00~22:00 / 土日祝 10:00~22:00 ※ラストオーダー21:30 ※1部と2部で出店店舗を変更。 ※10/3は店舗入替日のため非開催。 場所:長居公園 自由広場 入場料:無料 ※飲食の際は飲食券購入が必要。 ※男性も入場可。 <出店店舗・メニュー> ■1部 大分佐伯ラーメン(大分)「佐伯ラーメン」、​かみあり製麺(島根)「縁結びしじみ塩らぁ麺」、我武者羅(新潟)「生姜醤油らーめん」、きたかた食堂 (大阪)「喜多方あご醤油トロトロ肉そば」、金菜亭-kinsaitei-(博多)「はかたんめん」、つけめんTETSU(東京)「つけめん」、豚SOBA 一番星(静岡)「炙り肉富士濃厚駿河味噌そば」、地球の中華そば(神奈川)「横濱淡麗 海の恵み 塩らぁ麺」、本家 第一旭(京都)「京都ラーメン」、麺処若武者 草加分店 東北六縣堂(埼玉)「福島鶏白湯〜とろ肉のせ〜」、麺バルプライド(富山)「俺の富山ブラック」、ラーメン鷹の眼(埼玉)「豚骨100㎏ラーメン」 ■2部 蟻塚(東京)「名物コテまろ鶏白湯」、うまい麺には福来たる(大阪)「幻の北海道花咲蟹白湯」、中華そば 雲ノ糸(山形)「山形流煮干し中華」、のっぴんらー麺(愛媛)「愛媛 ごま胡麻らぁ麺」、博多くまちゃんらぁめん(福岡)「博多クリーミーとんこつ」、福たけ(千葉)「極上オマール海老の濃厚味噌らーめん」、麺匠 うえ田(静岡)「高級タカアシガニ出汁芳醇トリュフ塩ラーメン」、麺や厨(静岡)「特選牛塩カルビの焦がし味噌らぁ麺」、らーめん惠本将裕(東京)「極上チャーシュー超やっべぇ煮干し醤油ラーメン〜手もみ縮れ麺〜」、らーめん 臺大(名古屋)「絶品!ふわとろ卵の塩くもたま~アラビアータ添え~」、らーめんチキン野郎(滋賀)「熟成肉の王様チャーシュー麺」、柳麺 呉田(埼玉)「明石鯛・神戸牛・丹波黒鶏薫る出汁SOBA」
ファッションプレス
【第11回】思わず“ただいま”と言いたくなる、味と優しさを求めて。うどん店「河正」
百貨店やファッションビルが立ち並ぶ矢場町と大須を結び、若者も多く行き交う大通り沿いに「河正」はある。店を訪れる人にとっては、長年変わらぬ味と店を守る女性スタッフの優しさにほっとする、街のオアシスのような存在だ。■ 麺、ご飯、揚げ物の組み合わ..
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サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
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