皆さんは、社内恋愛をした経験はありますか？ 今回は「クレーマー社長と同僚」にまつわる物語とその感想

愛カツ

ハロウィーンも終わり、いよいよクリスマスが近づいてきましたね！ そこで今回MOREDOORでは

MOREDOOR

サントリーは、ノンアルコールのワインテイスト飲料「ノンアルでワインの休日」定番の「赤」「白」の2種をリニューアルし、2023年11月下旬以降順次発売。

J-CASTトレンド

短い秋が終りいよいよ冬の到来！暖かな部屋で楽しむおうちごはんをさらに豊かにしてくれるのがワインです。お手頃な価格でおいしいワインを探すなら、スーパーマーケットの「成城石井」へGO！昨年、２か月で３万本を完売した「立冬ヌー

Sheage

PRODECAとラ・マンガ・コーポレーションは、11月22日(水)・23日(木)にスペイン・カタルーニャの豊かな食文化を味わうイベント「カタルーニャ・フード・ガーデン」を開催。 12月1日(金)からは、都内レストラン10店舗が特別メニューを提供する「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」を開催する。 バルスタイルでカタルーニャならではのタパスを堪能 「カタルーニャ・フード・ガーデン」では、さまざまなタパスと共にカタルーニャ産の赤・白・ロゼワイン、カバなど20種以上のお酒を楽しめる。 グラスワインを注文した人には、バルセロナのブランドチョコ「bubó」のマカダミアナッツ、チョコフルーツをサービスする。 タパスメニューは海老のフィデウア(細パスタを使ったパエリャ)やソパ・デ・ガレッツ(パスタ入りスープ)、自家製ブティファラ(スペインソーセージ)、パン・コン・トマテ(トマトとオリーブオイルを塗ったバケット)、フエ・生ハム・チーズの盛り合わせなどを予定している。 L’estudiのシェフ監修のピンチョスセットを無料提供 同イベントでは、日本におけるピンチョスの第一人者であり、アトリエL’estudi(レ・ストゥディ)を主宰するJosep Barahona Viñes(ジョゼップ・バラオナ・ビニェス)氏による3種類のピンチョスセットの試食提供も行う。各日先着100セットだ。 ピンチョスセットはほうれん草のタルタレータ、マル イ モンターニャ(海と山の食材を合わせた料理)、パナリエット デ メンブリージョ(松の実を添えた花梨のジャム)を予定している。なお、当日変更する可能性もある。 同氏は1966年カタルーニャ州レリダ出身。1991年にスペイン料理店の料理長として来日。1997年、東京に「エル・パティ・デ・バラオナ」をオープンしたのち、2001年同店をピンチョス専門店「ピンチョス・ベポ」に転換。スペイン料理の洗練されたピンチョスを初めて日本に紹介し、一躍「ピンチョスブーム」を巻き起こした。 ライブパフォーマンスやお楽しみ抽選会も開催 また、アコーディオン奏者のミゲル・アンヘル・イバニェス・ムニョス氏、クラシックギタリストの巖埼文彦氏を迎え、ビジャンシーコ(クリスマスソング)やカタルーニャ民謡のライブパフォーマンスも開催。 このほか、「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」で使用できる食事券やインスタント・パエリャセット、カタルーニャのお菓子が当たるお楽しみ抽選会を実施する。 さらに、ワインやカバ、オリーブビール、生ハムなど美食の地カタルーニャの産品が購入できるショップの出店も予定している。 都内10カ所のレストランでカタルーニャ料理を提供 「カタルーニャ・ガストロミー WEEK」は12月1日(金)～10日(日)に開催。世界保険機関(WHO)からは最もヘルシーな食事として、そして国連食糧農業機関(FAO)からは最もサステナブルな食事1つとして認められているカタルーニャ料理。都内10カ所のレストランにて今回限りの特別なコースを味わえる。 カタルーニャの食文化に興味がある人は、「カタルーニャ・フード・ガーデン」と「カタルーニャ・ガストロノミー WEEK」に参加しよう。 ■カタルーニャ・フード・ガーデン概要 日時： 11月22日(水)11時30分～20時00分、17時00分頃よりピンチョス無料配布予定 11月23日(木)11時00分～19時30分、15時30分頃よりピンチョス無料配布予定 場所：渋谷キャスト ガーデン 住所：東京都渋谷区渋谷1-23-21 イベント特設サイト：https://catalanfood.jp/ ■カタルーニャ・ガストロノミー WEEK概要 期間：12月1日(金)～10日(日) 参加レストラン：https://catalanfood.jp/gastronomy-week (佐藤 ひより)

ストレートプレス

皆さんは職場でトラブルに巻き込まれたことはありますか？ 今回は「スーパー」にまつわる物語を紹介します！

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2023年は11月16日がボジョレーヌーボーの解禁日。ワインは環境（産地）や寝かせた時間などによって、味や深みが変わる飲み物だと言えます。それはまさに、私たち一人ひとりの資質にも似た要素ではないでしょうか。そこで今回は、イラストのワインに色を塗るなら何色にするかにより「あなたが“これから熟する魅力”」がわかる心理テストをご紹介します。

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ブルガリア商材専門のトラキアトレーディングは、ブルガリア人切絵アーティストとブルガリアのワイナリー・ロシディと協同で、11月3日(金)～26日(日)の期間、猫の切絵ラベルワインの先行発売をMakuakeにて実施している。 白猫は白ワイン、黒猫は赤ワイン 白猫切絵ラベルのワインは、マスカットとシャルドネのブレンドワイン。明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな白ワインだ。 黒猫切絵ラベルのワインは、メルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドワイン。レッドチェリーやプラム、ブラックカラントなどのフレッシュなアロマとチョコレートやバニラのフレーバー、ベルベットのような質感の赤ワインだ。 白猫黒猫セットのほか、10本セットなど7種のリターン Makuakeでの応援購入の商品リターンは、「白猫黒猫ワイン2本セット」7,920円～(税・送料込)、 ロシディワイナリーの1番人気「オレンジワイン」などが入った「ロシディオールスター10本セット」36,260円(税・送料込)など7種類を用意している。 ブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん 切絵制作者は、外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日したブルガリア人切絵アーティスト・アネリアさん。 猫好きのアネリアさんが2022年にMakuakeでバラワインをリリースして好評だったブルガリアの新進気鋭のワイナリー・ロシディとコラボして切絵で猫ワインラベルを作った。 新進気鋭のワイナリー・ロシディ ロシディはブルガリア・トラキアバレー北東部にあるニコラエボ村で2005年に設立されたワイナリー。設立者はWSETブルガリア(WSETロンドン認定)の代表者でもあるエドワルド・クーリアン氏だ。 ロシディは、山から吹く風が病害虫を寄せ付けないエリアにある。標高300mにある葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに最適な環境だ。 ロシディの代名詞となっているのはゲヴュルツトラミネールの「オレンジワイン」。陶器のボトルのロシディオレンジがワイン専門誌DIVINOが選ぶブルガリアベストワインに選ばれ、ブルガリアの地葡萄「マヴルッド」や交配品種「ルビン」も高い評価を受け、ブルガリアを代表するブティックワイナリーとなっている。 シニアソムリエの常盤努さんは、「オレンジワイン」は複雑で奥深く、時間と共にいろんな香りが何層にも豊かに感じられ、洗練さと複雑さのバランスの良さが表現されているナチュラルワインだと評価した。 猫ラヴァー＆ワインラヴァー共に楽しめる外観と味わいの切絵アートワイン、自宅用はもちろんプレゼントにも良さそうだ。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：ネコ派のYOUワイン 参上！KIRIEの白猫黒猫ラベルでみんなハッピー！ (Higuchi)

ストレートプレス

今回は、物語を元にしたクイズを紹介します！クイズの回答を考えてみてくださいね。

lamire

「モエ・エ・シャンドンは、その場の雰囲気を良いものに変えてくれる力を持っている」 山下智久が、フレンズ オブ ザ ハウスを務めるモエ・エ・シャンドンのメゾン創業280周年を記念し、4年ぶりに来日した醸造最高責任者のブノワ・ゴエズと対面。

ムビコレ

塩気のある「しらす」はおつまみにピッタリですね。調理によって、ワインやビール、日本酒など様々なお酒との相性も抜群です。今回はしらすを使ったおつまみのレシピ10選を紹介します。まだ試したことのないレシピがきっとあるはず！チェックしてくださいね。

Eレシピ

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。近頃スーパーには、旬のいちじくが安定した価格で並んでいますよね。今回は、旬のいちじくとブッラータチーズを使った、あっという間に出来ちゃう、超簡単！ワインに合うおつまみをご紹介します！

michill

空気が秋めいて、キノコが美味しい季節になりました。マイタケと鶏肉を使ったスパイスカレーのレシピを紹介します。赤ワインとのペアリングがおすすめ。ワインの持つ香りがカレー粉のクローブやシナモン、生姜、ナツメグ、甘草などの香りと共通しているので相性が良いですよ。

Eレシピ

小樽と言えば… かま栄のパンロールを食べるHBC藤田忠士記者 かまぼこ。うーん、おいしいっ！ 2030年度末の札幌延伸に向けて、工事が進む北海道新幹線。 その「とおりみち」＝小樽市は、観光の意...

Sitakke

近年、国内外で評価を高めている日本のワイン。なかでも、雄大な甲府盆地を有する山梨県は、多くのワイナリーやぶどう畑が集まっている日本ワイン発祥の地。見て、触れて、味わって…ワインの美しさに酔いしれる大人な旅を。

anan web

八ヶ岳の自然と旬の味覚を堪能できる贅沢&充実のワインステイ。「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」の魅力を紹介します。

anan web

アメリカ発の会員制大型スーパー『COSTCO（コストコ）』には、独自の輸入ルートを使って世界各国のワインが仕入れられてきます。ワインの本場フランスや、イタリア、スペインなどヨーロッパだけでなく、チリやアルゼンチンといった南米産、そしてアメリカ産のワインもたくさんあるのです。今回はコストコで手に入れられるおすすめのワインと、ワインを楽しむツールを合わせてご紹介します。

mamagirl

皆さんはパートナーの秘密を知ってしまったらどうしますか？ 今回は「わざとワインをかけられた理由」を紹介します！

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