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ソースかつ丼や海鮮丼など、豊かな丼文化がある福井県。そんな福井県にはどんぶり（丼）文化の先進県を銘打った「福丼（ふくどん）県プロジェクト」というものがあり、それに賛同した県内の飲食店では、試行を凝らしたさまざまなどんぶりを味わうことができます。今回はその中でもちょっと変わった、地元のフルーツを使った“スイーツどんぶり”をご紹介します。

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北海道白老（しらおい）町にある「スイーツ マザーズ」は、養鶏ファームが直営するスイーツカフェ。敷地内の養鶏場から届く新鮮な卵を使った自家製スイーツの評判を聞きつけ、さっそくお店に足を運んでみました。

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京都の甘味といえば、はずせないのが抹茶を使った和スイーツですよね。今回は、おうちで食べたいお取り寄せの逸品から、カフェでお茶と一緒にいただく幸せプレートまで、京都生まれの美味しい「抹茶のロールケーキ」をまとめてご紹介します。

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みなさんがクリップして「行きたいリスト」に入れた記事を、毎週ランキング形式でご紹介。今週は、ロールケーキ専門店や土鍋でサーブされる欧風カレーの専門店など、京都の記事がたくさんランクイン。まだまだ寒い日が続きます。甘いものや温かいもので体を暖めてくださいね。

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フィンランドの陶器ブランド、アラビア社の「ブラックパラティッシ」は世界中の多くの人に愛されている食器シリーズ。ムードある植物の絵柄が黒だけでシックに描かれていて、お料理をいっそう美味しくみせると評判です。ここでは「ブラパラ」の愛称で親しまれているブラックパラティッシの魅力をお伝えします。

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ママと赤ちゃんが同じ栄養を分け合って過ごす月日の食事 “産育食” を提案する「みらいたべる」が神戸の郊外にカフェレストンをOPEN！

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