ノスタルジックな駅舎が印象的な江ノ電の極楽寺駅に近い住宅街にたたずむ「SOMETHING'S COFFEEHOUSE（サムシングス コーヒーハウス）」。デンマークにあるロースターのスペシャルティコーヒーを扱うカフェで、手づくりのプリンやチーズケーキなどのスイーツによくあいます。ガタゴトと海沿いや街中を走る江ノ電にゆられて出かけてみませんか。

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「第2回COFFEE MEETS in 茨木」開催！5月4日（祝・木）、茨木市役所前芝生広場．．．

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こんなところに珈琲屋さんが？今回ご紹介するのは、1台の車で移動販売をするコ．．．

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焼肉・寿司・スイーツ食べ放題レストランチェーンの「すたみな太郎」は、期間限定の食べ放題メニューとして、3月17日(金)からアジア各国の名物料理や、アジアの国々をイメージした料理のほか春の新メニューの提供を開始した。 韓国の名物料理4種が登場 「韓国名物サムギョプサル」は、豚バラ肉の厚切りがオリジナル塩だれでメリハリのある味わいに仕上げられた一品。 店内のキムチやナムル、野菜と一緒に本場韓国風に味わえる。 「チャドルバギ」は、少し凍った状態の牛バラを薄切りで仕上げたもの。本場韓国では専門店もあり、塩や野菜と一緒に楽しめる。 「モクサル」は、豚肩ロースを厚切りで仕上げた韓国焼肉メニュー。旨味と弾力がある部位で脂身が少ないため、さっぱりとした味わいだ。 「網焼きトッポギ」は、韓国屋台名物料理をロースターで再現。同店流に網焼きスタイルでトッポギを甘辛ソースで仕上げている。 ベトナム風スイーツや台湾の唐揚げなども 「具だくさんワンタン春雨スープ」は、中国料理のワンタンが鶏ガラベースで食べるスープに仕上げられた一品。 春雨、もやしなどたっぷりの具材が味わえる。 平日ディナー＆土日祝限定のベトナム風スイーツ「チェー」は、ベトナムのあんみつ系デザートが「すたみな太郎」流にアレンジされたものだ。 同じく平日ディナー＆土日祝限定の「飲むわらび餅」は、日本の食べるわらび餅をストローで吸って食べるスタイル。黒蜜風味の牛乳仕立てだ。 さらに、4月17日(月)より、平日ディナー＆土日祝限定で「ザージーパイ」と「チキンナシゴレン」が提供される。 「ザージーパイ」は、台湾料理の大判唐揚げ。鶏ももを、八角の効いたスパイスで仕上げている。 「チキンナシゴレン」は、インドネシア料理のナシゴレンが「すたみな太郎」流にアレンジされた一品だ。 なお、姉妹ブランドの「すたみな太郎NEXT」ではメニューが異なるので注意を。なお、各写真はイメージだ。 アジア各国のメニューで、アジアを旅しているような気分を味わってみては。 「すたみな太郎」HP：https://t-stamina.jp/ (Higuchi)

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学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

Ray

もう17回目となる人気コーヒーイベント「エンジョイ・コーヒータイム」☆前回に引き続きワコールスタディーホール京都で2月12日（日）に開催☆京都の人気コーヒーショップが集います☆

キョウトピ

JR三ノ宮駅と元町駅のほぼ中間、南北にのびるトアロードの西側はトアウエストと呼ばれ、個性的な雑貨店やアパレルショップが立ち並んでいます。そんなトアウエストで2009年から愛され続けているのが「モトマチ喫茶」。脚付きの器が似合う自家製のカスタードプリンやクリームソーダなど、純喫茶らしいメニューが昭和の喫茶店を思わせる空間でいただけます。

ことりっぷ

DIESEL（ディーゼル）が、毎年恒例となっている人気企画のバレンタインコラボレーションを発表。2023年バレンタインは、ベルギーのチョコレートブランドDeremiens（ドゥルミアン）との初のコラボレーション。（フロンロウ編集部）

FRONTROW

ロースターが運営する、瀬戸内の素材にこだわるカフェ「夏目坂珈琲(ナツメザカコーヒー)」が、広島県尾道のチョコレートメーカー「USHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル)」とコラボレーションし、オリジナルミルクチョコレートを、夏目坂珈琲店頭と、ECサイトにて発売中だ。 甘さ控えめ、大人のミルクチョコレート 「USHIO CHOCOLATL×夏目坂珈琲 ミルクチョコレート」1,069円(税込)は、原材料はタンザニア産のカカオ豆と、砂糖、生乳だけというシンプルなチョコレート。封を開けると、ふわっとタンザニアらしいフルーティなカカオの香りが立ちのぼる。 全体的に甘さはひかえめで、ベリーのようなほのかな酸味と、ミルクのやわらかな甘味のハーモニーが堪能できる。なめらかなくちどけで、食べ終わったあとも優しい余韻が口の中に漂う仕上がりとなっており、フルーティで酸味のある夏目坂オリジナルブレンドのコーヒーとも相性抜群だ。 2種のパッケージデザイン パッケージデザインは、ミルクチョコレートのために作られた夏目坂珈琲オリジナルデザイン2種。デザインは夏目坂珈琲を運営するロースターのデザイナーが担当した。 夏目坂珈琲の縁側で生まれるコミュニティーをイメージ。イラスト＆デザインは、蔵元あかりさんが担当。 夏目坂珈琲のブルーとミルクのベージュが溶け合うようなパッケージのグラフィック＆デザインは、大倉詩穂さんが担当。 USHIO CHOCOLATL初の試み これまでカカオ豆と砂糖のみでチョコレートを作り続けてきたUSHIO CHOCOLATL。ミルクチョコレートも、カシューナッツミルクを使ったもののみだったが、“本当のミルクを使ったUSHIO CHOCOLATLのミルクチョコレートをどうしても食べてみたい！”と、広島県出身でロースター代表取締役の大崎氏が自ら尾道の本社まで赴き、直談判。今回初めて、生乳を使ったチョコレートを、夏目坂珈琲のために作ってもらうことになったという。 動物性のミルクを使用したチョコレートは、USHIO CHOCOLATL初めての試みとなる。 コーヒーはもちろん、紅茶やハーブティにもぴったり！「USHIO CHOCOLATL×夏目坂珈琲 ミルクチョコレート」を、この機会に食べてみては。 ■夏目坂珈琲 住所：東京都新宿区戸山1-11-10 Rビル 営業時間：月～木：10:00～17:00 金～日：10:00～18:00 ECサイト：https://www.natsumezaka.coffee/online-store Instagram：https://www.instagram.com/natsumezakacoffee/ (江崎貴子)

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カフェ好きで知られるモデルの斉藤アリスの連載がリニューアル！今度は「コーヒースタンド」をテーマに、気になるお店をご案内します。

Hanako

世界トップレベルの焙煎士がいることも手伝って、スペシャルティコーヒー産地として注目される沖縄。こだわりのブレンドや自家焙煎など、その味と物語を追って必訪のコーヒー&ロースターを紹介。世界の扉を...

madame FIGARO.jp

ふわっと香る桃色の餅菓子が店先に並び始めたら、町が花で彩られ、京都へ行きたくなる季節がやって来る。市場の近くの町家を改装したコーヒー店の佇まいに足を止めたり、平安神宮前の蚤の市に並ぶアンティークを手に取ったり。鴨川沿いのカフェでのんびり川を眺めてもいい。町を歩くだけでも、思い思いの京都らしさときっと出会えるはずです。

Hanako

"スイーツの街"として名高い、東京・自由が丘。今までありそうでなかった新しい切り口で注目を集めているのが、カフェ、ギャラリー、ショップ、焙煎所などを兼ね備えた「ROYAL CRYSTAL COFFEE（ロイヤルクリスタルコーヒー）自由が丘店」です。異国情緒をまとった優雅な空間で、バリスタが丁寧に淹れたコーヒーやアフタヌーンティーをゆったり味わうことができますよ。

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家庭日用品及び生活関連雑貨の企画・販売を行う「アーネスト」は、2021年11月30日(火)に「yakiimo baker UMAIIMO(焼き芋ベイカー ウマイーモ)」16,500円(税込)を発売した。同商品は「アーネスト」公式オンラインショップ「すまいる雑貨」にて購入できる。 1,980万円の支援を獲得した、人気プロジェクト 「yakiimo baker UMAIIMO」は、昨年「Makuake」にて、1,980万円の支援を獲得した、人気プロジェクトだったそうだ。 また、一般発売後も好評で、ECサイトでも予定していた数量が1日で売り切れるなど、人気の焼き芋メーカーとなった。 去年はシーズン前に売り切れ 売り切れ後も多くの問い合わせがあったものの、コロナ禍による影響から部品の供給が追い付かず、残念ながらサツマイモのシーズンに間に合わせることができなかったそうだ。 そして今年、2022年はより多くのユーザーに同商品を届けるため、しっかりと用意をしているそうだ。これから旬を迎えるサツマイモを使って、家庭で甘みの引き出された美味しい焼き芋を楽しんでみては。 シンプルだからこそ奥が深い焼き芋 「焼き芋=芋を焼くだけ」ではないそうだ。 シンプルな調理方法だからこそ奥が深い焼き芋。 同社は、焼き芋を「もっと手軽に、もっと美味しく」を調理するべく、家庭用焼き芋機を開発したという。 家庭で焼き芋を作る際、糖分の精製が上手くいかないと、サツマイモ本来のポテンシャルである「甘味、美味しさ」が十分に発揮されない。つまり、焼けるけど味はイマイチな、素材の美味しさを生かしきれずにもったいない状況だという。 こだわりの「2段階焼き」製法 そこで、熱の入れ方を研究した結果が、こだわりの「2段階焼き」製法だ。 同商品だから出来る「2段階焼き」が、芋本来の甘みと美味しさを最大限発揮させる。 オリジナルの10品レシピ付き また、同商品で焼いた美味しい焼き芋をアレンジできる、オリジナルの10品レシピを付属。 ひと手間加えることで、焼き芋の魅力をさらに引き出すことができる。 温度管理を自動で調整 [caption id="attachment_795000" align="aligncenter" width="600"] シンプルなスイッチ類でカンタン操作[/caption] 美味しい焼き芋を仕上げる鍵は、絶妙な温度管理。低温でじっくりと、高温でしっかり熱を入れていくと、糖分が精製され甘く美味しい焼き芋に仕上がる。同商品はその面倒な温度管理を自動で調整して焼き上げる。 使い方も簡単 同商品の使い方はとっても簡単！まずはロースターを引き出し、よく洗ったサツマイモを入れる。 次に、サツマイモのサイズに合わせて焼き時間を設定したら、後は焼き上がりを待つだけ。手間をかけずに、甘さの引き出された焼き芋を食べることができる。 本格焼き芋を手軽に楽しむ事のできる「yakiimo baker UMAIIMO」をチェックしてみて。 商品詳細：https://www.ar-nest.co.jp/products/a-77463/ (角谷良平)

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こんにちは！広島巡り大好きゆいりんです♪ふいにふと、無性にお腹いっぱい焼肉．．．

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静岡県は言わずと知れたお茶の産地。なかでも「駿河」と呼ばれる静岡県中部地域は、日本茶の生産量・消費量ともにトップクラスの、日本屈指のお茶のワンダーランドです。今回は、日本人の生活にとても身近な存在であるお茶をテーマに、駿河ならではのお茶体験、駿河に来たらマストで訪れたいお茶スポットをご紹介します。お茶の本場は、さすがに楽しみ方も多彩。知られざるお茶の新たな魅力に開眼しちゃってください！

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グループセブ ジャパンは、ドイツのキッチン＆テーブルウェアブランド「WMF(ヴェーエムエフ)」の新製品「アイコニック」シリーズを11月より販売する。 7アイテムを展開 「アイコニック」シリーズは、使い勝手がよい両手鍋の「ハイキャセロール」 と「ローキャセロール」を各2サイズ、鍋やフライパンとして使える「ロースター」とそれに重ねて蒸し料理ができる「スチーマー」、片手鍋「ソースパン」の7アイテムを展開。 ガスやIHクッキングヒーターなど全ての熱源に対応していることや、食器洗浄機でも洗えることなど、毎日の料理に役立つ便利さを備えている。 革新的なデザイン そのデザインは、ミニマルなシルエットの中にエレガントな円錐曲線とフラットな蓋を組み合わせた革新的なもの。 ダイナミックエレガンスをデザインのテーマとし、あえて幾何学的な直線を避け、緩やかな曲線を描くことでスタイリッシュな中にもなめらかな表面を表現している。 便利な機能性 素材には、WMFが独自開発した高品質ステンレス素材「Cromargan(クロマーガン)」を使用。耐久性と保温性に優れた素材は、料理を美味しく仕上げるだけでなく、錆に強く、銀のような美しい輝きを長く保つ。 特長としては、保温性が高い二重構造の蓋、蒸気を制御し旨みを逃さない通気口、 食材を均一に加熱する三層構造の底面、料理をお皿に移すときに液だれしにくい設計のフチなどが挙げられる。 2022年度グッドデザイン賞を受賞 このように、デザインの完成度を高めると同時に、優れた機能と使い勝手の良さを実現していることが評価され、2022年度グッドデザイン賞を受賞した。 審査委員は、「緩急のあるデザインが、妥協なく製品に落とし込まれており、つくり手の緻密で高い美意識が伝わってくる(一部抜粋)」と評価している。 価格と取り扱い店舗 価格は、「ハイキャセロール」の22cmが30,800円(税込)、24cmが34,100円(税込)、「ローキャセロール」の22cmが28,600円(税込)、24cmが30,800円(税込)。 28cmの「ロースター」が37,400円(税込)、「スチーマー」が17,600円(税込)、18cmの「ソースパン」が23,100円(税込)だ。 ただし、記載の希望小売価格は参考価格であり、再販売価格を拘束するものではない。 WMFの主な取扱い店舗は、直営店をはじめ百貨店や専門店、ECサイトなど複数。 おしゃれで便利な鍋がほしい人はチェックしてみては。 WMF公式オンラインショップ：https://www.t-fal-onlineshop.jp/tfal/shop/wmf.html (Higuchi)

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多文化が共生し、和食から洋食、中華、韓国、エスニックとグルメに事欠かない街、新宿。再開発も目覚ましく、老舗からニューフェイスまで多彩な美味がそろい、食べ歩きにもぴったりのエリアです。このシリーズでは間違いのないランチスポットをピックアップ。今回は、新宿駅から徒歩5分、16種類以上の部位をそろえる「ラム焼肉専門店 lamb ne（らむね）」をご紹介します。

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