もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！小さな洋菓子店の新商品情報をお届けします。発売中の小さな洋菓子店モンテール 小さな洋菓子店 クリームサバランも…

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イタリアはミラノの伝統菓子パン、それが「パネトーネ」です。 現地ではクリスマス時期に食べるパンとして愛されており、聖夜の1ヶ月前からゆっくりと食べ始めるのだとか。 今回はそんな「パネトーネ」について解説します。 ここでは「パネトーネ」がどの…

FUNDO

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「洋菓子」の最新・注目度ランキングです♪（2023年6月30日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿…

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ホットケーキミックスは小麦粉や砂糖、ベーキングパウダーなどがバランスよく含まれており、さまざまなお菓子にアレンジ可能です。お菓子作りは材料集めがちょっと面倒ですが、ホットケーキミックスを使えば、少ない材料で手軽に楽しめますね。

Eレシピ

日本のチョコレートの文化を築いた「メリーチョコレート（Mary Chocolate）」から誕生した新ブランド「ルル メリー（RURU MARY'S）」。これまで、各地の百貨店や蔦屋書店でPOPUP販売されていましたが、2023年6月21日（水）に渋谷に初の路面店をオープンしました。今回は、オープン前に内覧会を訪問したので、ブランドの世界観とレトロで新しい新作チョコレートを紹介します。

TABIZINE

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

andGIRL

日常に小さな幸せを運んできてくれるパン。総菜パンからデザートパンまで種類は広がり、昨今は変化球パンも増えてきましたよね。イエモネ編集部が東京のおいしいパン屋さんをご紹介する「東京のおいしいパン屋ルポ」シリーズ、今回はカルチャーの街・下北沢で長年愛される「ミクスチャー」に行ってきました！　70種類以上の豊富なラインナップで、どれを選ぼうか迷っちゃいます……。

イエモネ

シャトレーゼのアイスといえばミルク系の定番アイスというイメージが強いですが、実は凝ったアイスも大得意！今回は大人が1度食べたらハマること間違いなしの「隠れた名品アイス」を5つご紹介します。こだわりがたっぷり詰まったアイスは、秒の勢いでなくなるほどの美味しさ♡1個あたり100円前後とコスパも抜群です！

michill

スーパーマニアックがプロデュースする、チーズテリーヌ最中の「SANPUKU NICON(さんぷくにこん)」がブランドリニューアルで生まれ変わり、6月21日(水)からオンライン販売を開始した。 チーズテリーヌ最中のおいしさもグレードアップし、「3人の妖精が運ぶ3つの福」というブランドストーリーを基にロゴやパッケージも生まれ変わり、幅広いギフト・手土産ニーズに応える。 新食感のチーズテリーヌ最中 「SANPUKU NICON」の最中のたねは創業七十有余年、三代に渡り最中一筋手づくりにこだわってきた数少ない最中職人が、ひとつひとつ丁寧に仕上げている。その年の出来の良い国内産の餅米と良質な水だけで仕上げた不純物ゼロの最中のたねは、手づくりならではの香ばしい香りとサクッと口溶け優しい食感を生み出す。 さらに、手仕込みで仕上げた自慢のチーズテリーヌを合わせることで、たねの香ばしさとチーズテリーヌの程よい甘さが癖になる最中に。新感覚、新食感のチーズテリーヌ最中だ。 全6種類のチーズテリーヌ 酒粕チーズ1,890円は、同店自慢の酒粕チーズテリーヌ。自家製小豆と北海道産クリームチーズ、酒粕、こだわりの卵を使用している。酒粕の風味やクリームチーズの乳感、小豆の食感がより感じられる美味しさで、和と洋の融合を楽しんで。 ブルーチーズ2,350円は、北海道産クリームチーズとイタリア産ゴルゴンゾーラチーズを絶妙なバランスに仕上げたブルーチーズテリーヌ。じっくりと焼き上げ、レーズンや胡桃を加えたことで食感も楽しく仕上がっている。 餡チーズ2,150円は、北海道産小豆を使用した自家製あんこと北海道産クリームチーズとの一体感を感じられるよう、寒天を加えしっとりとした羊羹のような食感に仕上げた。 いちごチーズ2,350円は、3種のチーズを使用し、クリーミーで濃厚、爽やかながらも深みのあるチーズテリーヌに仕上げ、ピンク色が可愛いイチゴ味のチーズクリームも層にした。表面にはフレッシュ苺をスライスして並べ、アクセントにピスタチオを添えている。 みかんチーズ2,150円は、3種のチーズを使って焼きこんだテリーヌ、国産の蜜柑を皮ごと使いしっかりと煮詰めた蜜柑ペースト、フレッシュなクリームチーズの3層仕上げ。フレッシュな蜜柑を添え、表面は白ワイン入りのゼリーでコーティングした。 りんごショコラチーズ2,200円は、シナモン香るキャラメリゼした林檎をアクセントに、チョコレートと北海道産マスカルポーネチーズを使用したチーズテリーヌ。 3つのデザインから選べるパッケージ 「3人の妖精が運ぶ3つの福」をブランドコンセプトに、思わず誰かに贈りたくなるパッケージをデザイン。妖精の3姉妹の性格や、「おいしい」を届けるまでのかわいいバックストーリーが垣間見れらるパッケージデザインが楽しい。シンプルながらもかわいい空気感のギフト、手土産にぴったりのデザインに生まれ変わった。 ブランドリニューアルを機にグレードアップしたチーズテリーヌ最中のおいしさを味わってみては。 SANPUKU NICON公式HP：https://sanpukunicon.com/ (さえきそうすけ)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ホイップの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ホイップファミリーマート ミルクココア風味 ダブルクリームサ…

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マヨネーズ×ヨーグルトがクリームチーズのようなまろやかさ。

beautyまとめ

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、栗原はるみさんの「にんじんのバルサミコ酢サラダ」のレシピを再現します。ピーラーで作れるので包丁いらず！簡単なのにおしゃれなサラダができあがりますよ。

michill

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈挽物所639〉のボールペン」も読む。

BRUTUS

ぶどうって美味しいですよねー。でも甘くて美味しい果物は、その糖質やカロリーが気になるところ。一般的にぶどうは太るイメージを持たれているようです。ぶどうは糖質やカロリーが高いのでしょうか？そこで今回は、季節柄よく口にするぶ...

cyuncore

様々な食文化と歴史的背景がからみ合い、形づくられてきたアメリカの郷土菓子。日本ではまだなじみが薄いけれど、ぜひ知ってほしい魅力的なものがたくさんあります。各地の郷土菓子に魅せられた菓子文化研究家の原亜樹子さんが、お薦めのアメリカ菓子の物語とレシピをご紹介。今回は「インサイドアウト・キャロットケーキクッキー」のつくり方編です。

dancyu

最近話題の低GI食品「アガベシロップ」。テキーラの原料として有名なアガベから作られるシロップはクセがなく、料理やお菓子作りにも大活躍間違いなし。今回はアガベシロップの魅力とおすすめの活用方法、焼豚や南蛮漬け、ケーキなどおいしいアレンジレシピをご紹介します。

おうちごはん

流行の発信地といわれている渋谷。そんな渋谷駅から直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」にあり、ヴィーガンやグルテンフリーに対応した料理を提供する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」。ヴィーガン料理をヴィーガンでない人でもおいしく食べられるようにと工夫が光ります。今回は、同店のランチメニュー人気ランキングTOP3を発表。一番人気の「オールイン“ワン”ボウル」と、スタッフおすすめのスイーツを実食ルポで紹介します。

TABIZINE

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！おつまみの新商品情報をお届けします。今週新発売の#おつまみタカラ 焼酎ハイボール 岩下の新生姜割り 缶350m…

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