レタス
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レタスに関する記事一覧です。こちらをご覧になればレタスの幅広い情報を得ることができます。

包丁不要!しゃきしゃきレタスがおいしい簡単「オイスター丼」
おはようございます!今日はしゃきしゃきレタスが美味しい【レタスのオイスター丼】をご紹介します。某中華料理屋さんでいただいた「湯引きレタスのオイスターソースがけ」がとっても美味しかったので、簡単レシピにアレンジしてみました。材料も作り方もとってもシンプルですが、驚くほどに美味しいんです!オイスターソースのみででも美味しいですが、仕上げにレモンをきゅっと絞るとさわやかな酸味が加わり◎包丁いらずでささっとできてしまうので、暑い時期の忙しい朝にもぴったりですよ。包丁不要!しゃきしゃきレタスがおいしい簡単「オイスター丼」朝時間.jp材料(1人分)レタス     2枚豚バラしゃぶしゃぶ肉     40gすりおろしにんにく   少々オイスターソース    小さじ1/2サラダ油    小さじ1ご飯   一杯分レモン     適量塩・黒こしょう   適量作り方1) レタスは食べすい大きさにちぎる。2) フライパンにサラダ油をあたため、豚肉(大きい場合はちぎりながら入れる)とにんにくを炒める。色が変わったら塩・黒こしょうする。3) レタスを加えてさっといため、ご飯の上に盛り付ける。上からオイスターソースを回しかけ、食べるときにレモンを絞る。レタスを加えたあとに塩をふると、レタスから水分がでてしゃきしゃき感がなくなってしまうので、塩はレタスを加える前に入れるのがポイントです♪時短&簡単にできる、栄養バランスの良いオイスター丼。蒸し暑い夏の朝にぜひお試しください♪☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
超簡単だから、へとへとの日でもOK! レタスを使ったおひたし5選
みずみずしくシャキッとした歯ごたえのレタスは、サラダだけでなく副菜にも大活躍。しかも、火が通るのも早いので、忙しい日や疲...
レタスクラブニュース
チキン南蛮とみずみずしいレタスの名コンビ! ファミマサラダの新メニュー「チキン南蛮のサラダ」
ビッグサイズのとり肉が食べごたえ抜群! たっぷりと盛りつけられたチキン南蛮が、インパクトのある見た目です。チキンの重量感からは、サラダというよりも主菜やお弁当に近い印象を受けました。一品でバランスのよい食事がとれるのもポ […]
fytte
旅するように、おにぎりとスープを味わおう♪【長野】〜「わさびおむすび」と「レタスのふわふわスープ」
日本人のソウルフード・おにぎりとお供にぴったりのスープ。全国を旅するように、各都道府県ごとの名産品をたっぷりと使って作ってみませんか? レシピを教えてもらうのは、各地の農家を訪れて美味しい野菜を見つけたり、地のものを味わうのが大好きという料理家・ごはんさん。新しいおにぎりとスープの魅力にきっと出会えますよ。 第21回は長野県。ツンと鼻に抜ける香りがクセになる「わさびおむすび」とシャキシャキ食感が楽しい「レタスのスープ」です。連休中のお昼ごはんにいかがですか?
ことりっぷ
レタス1玉余裕でペロリ! 無限にイケる「レタスのにんにくじょうゆサラダ」
シャキッとみずみずしいレタスに、にんにくじょうゆをひと回し。シンプルな一皿「レタスのにんにくじょうゆサラダ」がおいしいの...
レタスクラブニュース
野菜不足さんにおすすめ! 豪快にひと玉使ったレタス丸ごと料理5選
気を付けているつもりでも、知らず知らずのうちに野菜が不足していることも。そこで今回は、レタスをひと玉使用したレタス丸ごと...
レタスクラブニュース
甘味の強いレタスは芯が10円玉と同サイズ? 野菜の鮮度を簡単に見分ける方法
スーパーなどで所狭しと並ぶ野菜は、同じ値段でも鮮度や旨みが変わってきます。せっかくなら少しでも良い物を選んで買いたいです...
レタスクラブニュース
高級レタスがたっぷり! チーズ風味が残るドレッシングがアクセントの「高原レタスのシーザーサラダ」
高原レタスをふんだんに使用した「シーザーサラダ」 通年食卓に並んでいるイメージのレタスは、かなり栽培が難しいことで有名です。出回っている多くはハウス栽培ですが、今回使われているレタスは“高原レタス”と呼ばれるもの。標高が […]
fytte
たった5分!包丁いらずで具だくさん「ワカメとレタスのたまごスープ」
朝時間.jp
サラダの代わりに!たっぷりレタスの「食べるコンソメスープ」
朝時間.jp
野菜価格の高騰もようやく雪解け!? キャベツやレタスなど値下がり傾向
農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年2月13日版をもとに、よく育っていて値段(卸値)が落ち着いている、手に入れやすくて食べごろな野菜を「おすすめ野..
レタスクラブニュース
とにかく一度お試しを! レタスのみずみずしさを左右する簡単下ごしらえ
突然ですが、レタスを水洗いした後、みなさんはどうやって水を切っていますか? 水切り器に入れてぐるぐるまわす? ふきんで包んで水を切る? どちらの方法も大正解。でももし時間に余裕があるのなら、下記の方法を試してみてほしいのです。葉っぱが傷まな..
レタスクラブニュース
サラダバーで選ぶなら、「レタスより断然キャベツ」なワケ
TABILABO
牡蠣のコクでまろやかな味に! レタスのオイスターソース炒め5選
牡蠣を原料にしたオイスターソースは、中華料理を作る時にはかかせない調味料。独特のコクやまろやかな風味は、料理の味を一段と引き立ててくれます。今回はシャキシャキのレタスを使ったオイスターソース炒めのレシピをご紹介。お酒のおつまみにも最適ですよ..
レタスクラブニュース
ひび割れトマトは実は甘かった! レタスやキュウリ他、“美味しい夏野菜”の見極め方法
これからの季節、美味しくなってくるのが鮮やかで栄養満点な夏野菜。どうせ食べるなら同じ野菜でも味の良いものを選びたいですよね。スーパーなどで買うときに「見た目が綺麗だから」となんとなくの印象で野菜を選んでいると、本当においしい野菜を選び損ねて..
レタスクラブニュース
5分でできる!レタスの簡単アレンジサラダ5選
ついついお気に入りのドレッシングをかけてしまいがちなレタスサラダ。今回は、そんなレタスサラダをたった5分でアレンジできるレシピを紹介します。混ぜる食材によっていろいろな味が楽しめます。いざ新しいレシピにチャレンジです!■ カリカリとした食感..
レタスクラブニュース
【ヘルシーレシピ】レタスの瑞々しさが美味しさをアップ「レタス包みご飯」
Sheage
【簡単レシピ】皮の香ばしさとレタスがベストマッチ「鮭の皮とレタスのチャーハン」
Sheage
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あとで見たい時も大丈夫!
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