みんな大好き、国民食ともいえるカレーライス。 その定番の相棒といえば福神漬けですよね。 おなじみの組み合わせですが、そもそもなぜ福神漬けが添えられるようになったのでしょうか？ いくつかの説があるのですが、実は福神漬けだけでも深い歴史がありま…

FUNDO

ベルリン在住で6人の子どものお母さん。モデルとして活躍する傍ら「台所から子育て、暮らしを豊かに」をコンセプト

kodomoe

季節素材で表現するレイヤー（層）の美しさも、パフェの醍醐味。名作から秋の新作まで、麗しい大人のグラスデザートをコレクション。

Hanako

クリスマスが近くなるとお菓子作りも一段とウキウキしますよね♪今回はクリスマス当日はもちろん、クリスマスまで待ちきれない！と言う方にもおすすめな、クリスマスシーズンにぴったりの可愛い切り株ケーキのレシピをご紹介していきます。

michill

彩りよく、栄養バランスのとれたお弁当をつくりたいけれど、毎日のこととなると面倒。でも、電気圧力鍋があれば劇的にラクになるかも。

BOOKウォッチ

出費がかさむ年末年始。食材の価格も上がる一方…。節約しなきゃとわかっていてもどうしたら良いか分からなくなりますよね。今回は、そんな年末年始に役立つ鉄板の節約食材11品で組み立てる1週間分の献立アイディアをご紹介します。

Eレシピ

今回ご紹介するのは、都心から約2時間半、茨城県高萩市の緑豊かな自然に囲まれた「天空の庭　天馬夢（アマム）」。東京ドーム28個分という広大な敷地に、ヴィラはわずか5棟のみと、誰にも邪魔されない非日常の静謐を味わえる贅沢なヘ

Regina

シャルロットケーキとはまわりにフィンガービスケットやビスキュイを使い、中にムースやババロアを入れて作るフランスのお菓子です。手がこんでいるように見えますが、ビスケット部分は市販のものを使うのでオーブンがいらず、中のムースを作るだけの意外と簡単に華やかに仕上がるレシピです。

michill

手作りのアイスボックスクッキーがSNSで話題のカワサキリョウさん。彼女が作るお菓子はどれも可愛くて、アートのように美しい。

BOOKウォッチ

ホリデーシーズンを毎日わくわくして過ごすのに欠かせないのがアドベントカレンダー！1日から24日まで、毎日ひとつずつ窓を開けて、中に入っているお菓子を取り出すのがたまらないですよね。今回は、お子さんが楽しめる可愛いデザインのカレンダーはもちろん、本格的なチョコレートが詰まった大人のためのカレンダーなど、10つのアドベントカレンダーをご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

愛知県や岐阜県出身の方にとって「鬼まんじゅう」はポピュラーな和菓子かもしれませんね。 給食のデザートで出されたり、調理実習で作ったことがある人もいるでしょう。 ただし、東海地方出身の方いがいとなると・・・あまり聞きなれないお菓子かもしれませ…

FUNDO

「グラニュー糖」と「砂糖」どちらも料理やお菓子作りには欠かせない甘みのある調味料です。 一般的に砂糖と呼ばれている「上白糖」と「グラニュー糖」は、共に白いだけあって見た目では違いがわかりません。 そのため違いがあるようには見えないこの2つの…

FUNDO

【保存】100均ダブルクリップの意外な使い方！プロ級の整理整頓アイデア5選

beautyまとめ

緑あふれる鎌倉山の高級住宅街にたたずむ「ハウス オブ フレーバーズ」。料理研究家のホルトハウス房子さんの洋菓子店で、35年かけてようやく納得できるレシピにたどり着いたというチーズケーキが看板商品です。オープンから30年近くたった今も、まったりとした品のいい味わいは沢山の人々を魅了し続けています。目の前に広がる鎌倉山の景色も楽しみながら、豊かな時間を過ごしてはいかがでしょうか。

ことりっぷ

「週末に買いだめ。週の後半に食べようと思った野菜が野菜室でしなしなになってる！」　「新鮮な野菜ってどうやって選べばいいの？」　「毎日ちゃんと食べてるのに、なんだか最近疲れ気味......栄養足りてないのかな？」

BOOKウォッチ

旬の時期だけでなく年中スーパーで買いやすいきのこ。水分が多いきのこは電子レンジ調理にぴったりです。作り置きにも最適なレンジで簡単に作れる「きのこマリネ」レシピを紹介します。そのまま食べてもよし、何かにのせたり混ぜたりしてアレンジするのもおすすめですよ。

ママリ

バターも卵も不使用！ヘルシーな豆腐のココアケーキはいかがですか？このレシピは、卵アレルギーのお子さんも同じケーキが食べられるようになるといいなと思い、作ったレシピです。しかも、とってもおいしいんです！子どもたちもあっという間に完食するほど、保育園でも大人気なおやつでした。この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介しているヒカリ・保育園栄養士の作る・爆食べレシピ(@hikari.82)がご紹介します。

ママリ

12月といえばクリスマス！ 毎年クリスマスに、どんな料理を作ったらいいのか悩む方も多いと思います。普段よりも豪華でクリスマスムードを高めてくれる料理を食卓に並べたいですよね。そこで今回は、絶対に外さないクリスマス定番レシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ