3月3日はひな祭りですね。ひな祭りのおやつは和菓子のような、もちもちの和風クレープを作ってみませんか？この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、行事おやつ｢ひなクレープ｣をご紹介いたします。

ママリ

いちごを包んだ「いちご大福」ではなく、八朔を包んだ「はっさく大福」。テレビで見たことあるって方も多いハズ！広島の因島が発祥の広島銘菓なんです。今回はそんな「はっさく大福」をお家で再現！レンジで簡単に作れるレシピを紹介します。やわらかな求肥と白餡、そして、八朔のフレッシュさが何とも美味〜。お家でぜひ！

michill

ごはんと具材を煮込んで作る「雑炊」。お鍋の〆や風邪をひいた時に食べるイメージがありますが、手軽に作れてバリエーションも豊富なのでいつもの食事に取り入れるのもおすすめです。そこで、定番の「たまご雑炊」や「カニ雑炊」をはじめ、さまざまなアレンジをご紹介。雑炊は消化が良いので、遅くなってしまった日のごはんにもぴったりですよ！

おうちごはん

アサリの酒蒸しはフライパンでスピーディーに作れて栄養たっぷり。今回はアサリの栄養や砂抜きなどの下処理方法をはじめ、基本のレシピからキャベツや春野菜を合わせたお店顔負けのレシピを23選ご紹介します。

Eレシピ

生魚が食べられないお子さまも一緒に食べられるお肉がメインの肉ちらし寿司。甘辛いお肉と炒り卵、簡単に作れる酢飯を使ったちらし寿司は、ひな祭りにもぴったりですよ。炒り卵の代わりに錦糸卵でもかわいく仕上がります。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

1月1日は元日、5月5日はこどもの日、7月の第3月曜日は海の日など、国民の祝日と定められている日以外にも、1年365日（うるう年は366日）、毎日何かしらの記念日なんです。日本記念日協会には、2021年2月時点で約2,200件の記念日が登録されており、年間約150件以上のペースで増加しているそう。今回は3月の祝日・連休・記念日を一覧にしました。今日がどんな日なのか探してみてくださいね。

TABIZINE

イタリアで流行っているという「暗殺者のパスタ」が、日本のSNSでも話題です。材料はとてもシンプルなのですが、最大の特徴はパスタを茹でずに焼いて作るということ。パスタのネーミングも変わっていれば、作り方も一風変わっていますよね。そこで、今回は「暗殺者のパスタ」をはじめ、ユニークなネーミングのパスタの魅力に迫ります！

おうちごはん

ダイエットメニューと言えば「オートミールアレンジ」！というのも定着してきたこの頃。色んなアレンジメニューがありますが、オートミールをそのまま使うと家族からNGが出る方もいらっしゃいませんか？我が家はまさにそのパターンです。今回は、家族にも気づかれずに出せる美味しい一品のレシピをご紹介いたします。

michill

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動の場は声だけでコミュニケーションするSNSアプリClubhouse（クラブハウス）。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。それに調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載ではレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真と、作った後のコメントを送ってもらって、いったいどうなったのか！をご紹介しています。

イエモネ

サンドイッチを作ったときなどに、余りがちなパンの耳。固くてパンの耳を残してしまう方もいると思います。しかし、ほんのひと手間を加えるだけで、パンの耳はおかず、おつまみ、おやつにもなるんです。そこで今回は、パンの耳を使ったアレンジレシピを【5選】ご紹介します。

Eレシピ

2月28日に山梨銘菓｢桔梗屋信玄餅｣で有名な桔梗屋さんとウチカフェスイーツが初コラボ！信玄餅をイメージしたスイーツ2品が登場。15時の入荷に駆けつけて早速実食してきました♪

Eレシピ

毎日を心地よく過ごすために欠かせない「セロトニン」。このホルモンをスムーズに働かせる秘訣のひとつに「...

FUDGE

毎日使う方が多いキッチン。さまざまな道具を使ったり、食材を置いたりしていると、いつの間にかごちゃっと散らかってしまいますよね。そんな中で「もっとキッチンをすっきりさせたい」と感じている方は必見。この記事では、人気YouTubeチャンネル「Samia片付け収納チャンネル」の動画から、100均グッズなどを活用して、キッチンにある「裏」を活用した収納テクについてご紹介します。

ママリ

ひな祭りといえば女の子のお祝い行事として、ちらし寿司やひなあられを楽しみますよね。でも、せっかくのイベントごはんは大人だっておいしいものを楽しみたい！そこで今年は、「大人のひな祭りごはん」を提案。いつもの料理にちょっぴりアレンジを加えて、新しいおいしさに出合いませんか？

おうちごはん

江戸時代に造られた蔵をリノベーションしたギフトショップ｢石森良三商店｣。その中庭には、2022年3月にオープンしたエクレア専門店｢エクレール de 石森良三商店｣があります。営業日は金曜と土曜のみ。クリームの絞り模様がクラシカルな雰囲気をまとったエクレアは、蔵の2階で味わうこともできます。趣あふれるレトロな空間で、ゆったりとしたひとときを過ごしてみませんか。

るるぶ＆more.

こんにちは、春が待ち遠しい！さいたま地域特派員の☆シャボン玉☆です。まだまだ．．．

リビングWeb

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。多くのママが悩む、「子供の野菜嫌い」。どうやって食べさせようかと、試行錯誤されてる方も多いことでしょう。今回は、そんなお悩み解決レシピ。人参を丸ごと1本入った、とっても簡単なキャロットケーキをご紹介します。

michill

OPEN／2022年6月11日ゆあもcafe出典：リビングくまもとWeb知り合いから「すごく．．．

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