私の夫は、とにかく偏食がひどいです。毎日の料理ではとても苦労しています。そんな好き嫌いの激しい夫との結婚生活についてお話しします。

ベビーカレンダー

調味料と手羽元を鍋に入れて火にかけるだけで完成する、手羽元のマーマレード煮。ほったらかしで完成するので、料理に手をかける余裕がないときにもおすすめです。甘辛い味わいとマーマレードの風味がよく、絶品に仕上がりますよ。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

鶏ささみで簡単に作れる「ポップコーン塩チキン」。少ない調味料でも味がばっちり決まり、絶品に仕上がりますよ。見た目もかわいいので、ホームパーティーでも大活躍間違いなし。ぜひお試しくださいね。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

生理痛が重い私は、毎月生理がくることにかなり大きいストレスを感じていて、そのつらさを男性にわかってもらうのは難しいと思っていました。そんな私の考えを覆すような夫の行動とは……！？

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出典：リビング東京Web株式会社タニタとるるぶがコラボしたガイドブック「るる．．．

リビングWeb

乾物で保存が効く塩昆布は、おにぎりの具材やお茶漬けだけでなく、食材に和えたり、バターと一緒に炒めると、旨味あふれる万能調味料になるんです。そこで今回は塩昆布を使った和え物・煮物・炒め物をはじめメインになるパスタや炊き込みご飯などの「万能塩昆布レシピ」を30選ご紹介します。

Eレシピ

サングリアとお菓子、上品な色合いのいちごバッグとトラベルポーチの限定セットが発売開始１

Eレシピ

イチゴのお菓子がたくさんの今！編集部が注目した1コインで買える「イチゴ×チョコ」お菓子を3選ご紹介します。お手軽なホワイトデーのお返しにもピッタリ。

Eレシピ

新年度や新学期が始まる春。環境が変わって忙しくなる人も多いのでは。そこで今回は、春の食材を使った作り置きおかずをご紹介します。どれも5～10分で作れてしまうので、一度覚えてしまえばリピート間違いなし！お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひお試しください。

おうちごはん

数年前からSNSを中心に話題となっている「冷凍卵」。冷凍した新鮮卵は、解凍すると生卵とは違った食感に変わり、やみつきになるおいしさなんだとか。そんな冷凍卵の注意点やおすすめのアレンジをご紹介します。

おうちごはん

＜明石発＞ 魚の棚商店街近くのパン屋さん「パン＆デリ・デマージ」は、国産小．．．

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春の兆しが感じられるにつれ、何となくからだの重さが気になる方もいらっしゃることでしょう。春は身も心も軽くしたいものです。旬の山菜で、美味しくデトックスしませんか？つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、おすすめの山菜とその効果的な食べ方をご紹介します。■山菜はどうしてデトックス効果があるの？旬の山菜の特徴に、ほろ苦い味わいがあります。この苦味のもとになっている代表的なものは、強い抗酸化作用があることで知られる「植物性アルカロイド」という成分。これには腎臓のろ過機能を活性化させて、要らない老廃物をからだの外に出してくれる働きがあります。また、気温が上がりはじめる春は、活動量が増え、代謝が活発になる季節です。このタイミングで山菜を摂ることで、よりいっそうデトックス効果が期待できると考えられます。■40・50代が食べたい春の山菜3選(1)ふきのとうさわやかな香りや苦みが春らしさを感じさせるふきのとう。むくみを和らげるカリウムや、腸内環境を整えてくれる食物繊維も含まれています。常備菜として「ふき味噌」を作り置きしてはいかがでしょう。ごはんのお供はもちろん、野菜スティックに添えたり、納豆の味付けにしたりするのもおすすめです。ふき味噌のレシピ材料（作りやすい分量）ふきのとう　10個味噌　大さじ5みりん　大さじ5はちみつ　大さじ5ごま油　小さじ1作り方（1）ふきのとうはひと晩水につけて、あく抜きしておきます。（2）味噌、みりん、はちみつはよく混ぜ合わせておきます。（3）（1）を粗めに刻み、ごま油で炒めます。（4）（2）を加えてさらに水気が飛ぶまで炒めれば完成です。(2)たらの芽苦み成分のもと、エラトサイドには、血糖値の上昇を防ぐ効果があるといわれています。カリウムやマグネシウムも含んでいます。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれたくるみと一緒に、和え物にしてはいかがでしょう。たらの芽のくるみ和えのレシピ材料（作りやすい分量）たらの芽　300gくるみ　50gはちみつ　大さじ2みりん　大さじ1しょうゆ　大さじ1作り方（1）たらの芽はハカマの部分をむき、さっとゆがいて粗く刻んでおきます。（2）くるみはミルで挽き、はちみつとみりんとしょうゆと混ぜ合わせておきます。（3）（1）を（2）で和えれば完成です。(3)セリビタミンCや食物繊維、βカロテンも含むセリは、生でサラダにしていただくのもおすすめです。独特の風味を生かしたシンプルなレシピをお試しください。しらすでカルシウムも補えます。セリとしらすのサラダ材料（作りやすい分量）セリ　1束しらす　大さじ1ごま油　大さじ1塩　小さじ1/2酢　小さじ1/2作り方（1）セリは根を落とし、3cm幅に切り揃えておきます。（2）ごま油、塩、酢を混ぜ合わせておきます。（3）（1）と（2）をよく和え、しらすを振りかければ完成です。冬の間にたまってしまった毒素は、早めに一掃したいものです。心もからだもリニューアルして、軽やかに新しい季節を楽しんでくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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セブンイレブンで買える春の新作スイーツ「さくらミルクプリン」と「さくらもこ」を早速入手！味や見た目などをレポートしていきます！

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毎月6日の「ロールケーキの日」にちなみ、コンビニスイーツで注目のローソン Uchi Caféから、3/5、6に日にち限定で「プレミアムロールケーキ（フルーツのせ）」が発売されます。のっているフルーツはイチゴ！

Eレシピ

主婦共通の悩みとも言える、毎日の食事作り。いつも今日はどんな献立にしようか悩みませんか？小さい子供がいると、買い物すら大変ですよね。ママによっては、1週間分の食材を週末にまとめて購入するという方もいれば、その都度その日に必要な分だけの食材を購入するという方もいると思います。皆さんは、普段どのように買い出しを行っていますか？今回は、筆者・aiaiの家庭での1週間分の献立や、買い物のときの工夫について紹介します。

ママリ

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『Oscar（オスカー）』のヴィーガンアメリカンチャイニーズです。

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夏場は冷奴、寒い日は鍋や湯豆腐などいろいろと応用の効く食材、豆腐。絹ごし、木綿、焼き豆腐と豆腐ひとつ取っても食べ方はさまざまです。そのままでも食べられて、忙しいときにも重宝しますよね。他の食材に比べ、価格が安いのも魅力の一つ。しかしいつも同じ食べ方ではなく、たまにはちがうおいしさを楽しみたいものではありませんか？今回は、先輩ママたちに豆腐のアレンジレシピを教えてもらいました。

ママリ

東京・御茶ノ水にある日本茶レストラン【レストラン1899お茶の水】では、福岡県のブランド苺「あまおう」と福岡県の八女茶の玉露、そこに春を告げる桜を使ったアフタヌーンティーやパフェを2023年4月30日（日）まで用意。お茶や和食と融合したアフタヌーンティは、驚きの美味しさ。今まで経験したこと…

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