ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。今回ご紹介するのは、白だしの味付けだけで作る、炊き込みごはんです！炊飯器に入れる前に、たけのこに下味を付けるだけで、味がしっかり染み、水っぽくなりませんよ！トッピングは、電子レンジで作れるので、とっても手軽です。お花見にもおすすめの簡単レシピをご紹介します。

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美容や健康に効果がある中国茶。飲んでみたい！　でも、いろいろ種類があってちょっと難しそう......。そんな中国茶初心者のための入門書が、2023年4月10日に発売される。『はじめての中国茶とおやつ』（誠文堂新光社）だ。

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総務省から発表された1月の消費者物価指数では、生鮮食品を除く総合指数が前年同月比で4.2%上昇した。これは第2次オイルショック真っ最中の1981年9月以来、41年4カ月ぶりの物価上昇だという。

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邸内では広々としたチェアが配置され、ゆったりとした時間が邸内には流れます。

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ケンタッキーフライドチキンが、「チキンフィレバーガーセット」が200円引きになるキャンペーンを期間限定で実施します。

オトナンサー

連載「平野由希子の季節のおつまみ」でおなじみの料理研究家・平野由希子さんが、旬の食材を主役にしたレシピを動画でレクチャー。今回は野菜をたっぷり使った、スープのレシピです。「スープオピストゥ」＜材料4人...

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コロナ渦での学校給食の停止や少子化問題で生産と消費のバランスが課題ともいわれている牛乳。 でも牛乳は飲む以外にも美味しい消費の仕方がたくさん！ 簡単だけどとっても美味しい、Twitterで話題の牛乳レシピをご紹介します。 牛乳消費で酪農応援…

FUNDO

この記事では、インスタグラムで子どもがよろこぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)が、材料たった2つで作ることのできる、簡単「チュロス」のレシピをご紹介いたします！本格的な味わいで、おやつにぴったりですよ。

ママリ

【毎週土曜12:00配信】栄養豊富なブロッコリーを使って、食卓を彩る一皿を作ってみませんか？ 電子レンジを使って時短でできる和えものレシピから、主役になるボリューミーなおかずまで、変幻自在のブロッコリーレシピを連載で紹介。幅広い料理に使えるブロッコリーは、玉ねぎやにんじんと並んで定番野菜になりそうな予感。最終回の第10回目は、一度食べたらハマる「ブロッコリーのカルボナーラ」をご紹介。ブロッコリーはミキサーで細かくしてクリームと一緒に煮込みます。粒々としたブロッコリーの食感とこってりクリームの相性はGOOD。ブロッコリーレシピのなかでも進化系のひと品をどうぞ！

イエモネ

生クリーム入りのスイーツ風大福。切り餅を使えば、おうちでも簡単で美味しいスイーツ大福がすぐに作れちゃいます♪今回はクリームチーズと市販のジャムを使って作る、ブルーベリーチーズ大福のレシピをご紹介します。

michill

春になると、店先でよく見かけるようになる新玉ねぎ。普通の玉ねぎよりも、みずみずしく、辛みが少なくて甘いのが特徴です。スライスして生で食べても美味しく、加熱すると甘さが増します。そこで今回は、新玉ねぎの魅力を活かしたレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

バクラバ風くるみパイくるみとシロップの味わいがぎゅっ！じゅわっと感じるくるみパイ。バクラバ風くるみパイくるみとシロップの味わいがぎゅっ！じゅわっと感じるくるみパイ。

Eレシピ

今月の『もてなしオトコメシ』で井口タクトさんに教えていただくのは、ワイルドな煮込みレシピ。大きなブロック肉をシンプルな調味料で煮込む「絶品チャーシュー」は、工程こそ簡単ですが、じっくり時間をかけた愛情たっぷりのメニュー。甘辛いタレが浸み込んだチャーシューは家族やゲストに喜んでもらえること間違いなしです！

おうちごはん

話題のオルタナティブコーヒー豆ブランド〈虎へび珈琲〉が、渋谷パルコに旗艦店をオープンした。「サカナクション」の山口一郎氏とのコラボレーション商品など、多数のアーティストとコラボレートアイテムが登...

GINZA

そら豆の季節がやってきました！独特の香りとほっくりとした食感が特徴のそら豆は、塩茹でしてシンプルに味わうのはもちろん、焼いても揚げてもおいしい春野菜。今回は春の家飲みを楽しもう！ということで、パルミジャーノ焼きやファラフェルなどビールやワインにぴったりなそら豆のおつまみレシピをご紹介します。

おうちごはん

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。あたたかな春がやってきました。厚いコートを脱ぐと、身体も気持ちも軽くなります。春という名前のつく食べ物はいろいろありますが、春巻きもそのひとつですよね。今回は材料2つで簡単にできる春巻きのレシピをご紹介します。

michill

にんじんレシピ35選！にんじんは、通年美味しく味わえるので毎日の食卓に欠かせませんね。にんじんを使った、大量消費レシピや10分以内で作れるおかず、お菓子作りも楽しめるレシピなどたっぷり紹介します。

Eレシピ

ミニストップから今週3/24に発売されたばかりの「ゴディバ監修 ハロハロ 贅沢ショコラいちご」が売切れも出るほど人気！春の陽気にピッタリのいちご氷とこだわりの濃厚ショコラソースを堪能してみては？

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