暑い日が続き、夏バテを感じている人も多いのではないでしょうか。夏バテ予防のためには、睡眠や適度な運動のほかに、栄養バランスのとれた食事も大切です。しかし、なかには摂り過ぎに注意が必要な食材もあります。そこで今回は管理栄養士の筆者が、夏バテを加速させてしまう食材や、夏バテ解消におすすめの食材についてお伝えします。

anan Beauty+

九州各地の良いものを発信するお店「&LOCALS」。特産品を使ったオリジナル商品を販売するほか、併設のカフェでは福岡県産の八女茶や地元の銘菓とコラボしたスイーツなどを提供しています。池を中心にした水辺公園として人気の大濠公園内にあるので、お散歩がてら立ち寄ってみてはいかがでしょう。

ことりっぷ

ノンアル・ローアルクラフトビール専門ブランド「CIRAFFITI（シラフィティ）」初のリアル店舗が東京・西武渋谷の「CHOOSEBASE SHIBUYA（チューズベース シブヤ）」に登場。 8月1日（火）から期間限定でオープンしましたよ。 ノンアル・ローアルビール専門店「CIRAFFITI」 CIRAFFITIは“イケてるノンアルカルチャーを創造し、シラフでも思いっきり楽し

isuta

ウカは、アーユルヴェーダの理論に基づきドーシャ（体質）に応じた3種類のスープを、アーユルヴェーダの料理を通じて食と命の大切さに向き合うAyuruda（アーユルダ）、「おいしく食べるファスティング」をコ...

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まいたけはシャキシャキとした歯触りや独特の香りが特徴。炒め物や味噌汁、炊き込みご飯など、さまざまな料理に使えて便利ですよね。きのこのなかでも栄養価がトップクラスで、免疫機能の向上やコレステロール値の抑制、整腸作用などが期待できます。この記事では、まいたけの栄養素をロスなく摂取する食べ方や保存方法などを紹介します。まいたけ好きは必見です！

イエモネ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとりファミリーマート ころじゃが うま塩味もぐナビニュー…

もぐナビニュース

みんな大好きブロッコリー！ もちろん蕾の部分は美味しくいただけるのですが、茎は固くて扱いに困る... そんなお悩みをお持ちの方に是非みていただきたい、ブロッコリーにまつわるライフハックをご紹介します！ 茎の固い皮をヌヴァ 今回ご紹介するのは…

FUNDO

民族の文化を分かりやすく象徴するのは、やはり食である。客家人の家庭料理は、台湾の一般的なそれともちょっと違って面白い。

BRUTUS

ローソンは「スイカ」、セブンは「コーラ＆バニラ」、ファミマは「梨」「ゆず」を限定販売しており、SNS上では「サクレ戦争」勃発中。SNSでは「限定サクレがコンビニにない！」と、悲しむ声が多く見られます。そんなに入手困難なら自分で作ってみたらよいではと思い立ちました。

LASISA

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネお昼ごはん部」では、みんなで一緒にランチを作って食べるという活動をしています。活動と言っても、それは声だけでコミュニケーションするSNSアプリでのイベント。そのRoomが開くのはほぼ毎週金曜日お昼ちょうどの12:00です。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので。フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで実際にどのように出来上がったのかを紹介しています。

イエモネ

ファスティング2日間でスッキリ減量成功！｜管理栄養士監修「DELIFAS！」体験レビュー♡

beautyまとめ

砂糖や塩など家にある調味料以外で、揃える材料は3つだけ。手づくりおやつ初心者さんでも簡単に作れる「ひと口チーズ

kodomoe

夏は、食欲がなくなったり夏バテ気味になったりする人が多いですよね。しっかりとした食事を摂れず栄養不足になると、「夏太り」を招く場合があります。つやプラ管理栄養士の筆者が、夏の夕食におすすめな「夏太り防止＆栄養満点レシピ」をご紹介します。■夏の夕食におすすめ！夏太り防止＆栄養満点レシピ3つ(1)豚肉とゴーヤ、みょうがの味噌炒め豚肉には糖質の代謝をサポートする「ビタミンB1」が豊富に含まれており、ダイエット効果や疲労回復効果が期待できます。また、みょうがの香り成分の「αピネン」には消化を促す働きがあり、ゴーヤの苦味成分の「モモルデシン」には、胃液の分泌を促して食欲を増進させる働きがあるのだそう。夏バテ予防効果が高い食材の組み合わせに加え、味噌のこっくりとした味でご飯が進みますよ。材料（2人分）・豚肉　200g・ゴーヤ　1本・みょうが　1個・塩、こしょう　少々A・味噌　大さじ2・みりん　大さじ1・はちみつ　小さじ1作り方（1）豚肉は食べやすい大きさにカットします。ゴーヤはワタを取り除き、3ミリ～1センチの厚さになるようにカットします。みょうがは千切りにしておきましょう。（2）フライパンに油（分量外）をひいて、豚肉を炒めます。火が通ったら、塩、こしょうを加え、一度皿に取り出してください。（3）次に、フライパンにゴーヤを入れて加熱し、しんなりするまで炒めます。（4）Aの調味料を全て混ぜ合わせておきます。（5）（3）のフライパンに豚肉を戻して（4）を入れ、混ぜ合わせたら皿に盛り付けます。みょうがをトッピングしたら完成です。(2)豚しゃぶ梅うどんさっぱりと食べやすい、冷やしうどんのレシピです。糖質が多いうどんですが、豚肉に豊富な「ビタミンB1」がスムーズな糖質の代謝を促すため、ダイエット中でも安心して食べられます。ビタミンB1は水に溶ける性質があるため、サッと茹でることがポイントです。また、梅に含まれる「クエン酸」には、胃や腸の機能を高める働きや食欲を増進させる働きもあるため、夏にぴったりの食材です。材料（1人分）・うどん　1玉・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　50g・ミニトマト　2～3個A・練り梅　大さじ1・めんつゆ（ストレート）　大さじ2～3作り方（1）豚肉はサッと茹でておきます。ミニトマトは洗って半分にカットしてください。（2）Aの調味料を全て混ぜ合わせます。（3）うどんをパッケージの表示通りに茹で、流水にさらして冷やしたら水気をしっかり切っておきます。（4）器に（3）を盛り（1）をトッピングし、（2）をかけたら完成です。(3)夏野菜のチゲ夏に温かいものを食べて血行が良くなり代謝が上がると、痩せ効果が期待できます。トマトには血行促進効果が期待できる「リコピン」が豊富に含まれており、加熱することで吸収率が上がるため、チゲにすることで効率の良い食べ方ができます。材料（2～3人分）・きゅうり　1本・トマト　中サイズ4個・牛肉　150g・水　2カップ・味噌　大さじ2・いりごま　大さじ1・塩、こしょう　少々A・粉唐辛子　小さじ2～3・すりおろしにんにく　1片分・しょうゆ　小さじ1・塩　小さじ1／2作り方（1）きゅうりは乱切りにして、塩もみしておきます。トマトはヘタをくり抜いておきます。（2）鍋にごま油（分量外）をひいて、きゅうりを軽く炒め、皿に取り出します。Aの調味料を全て鍋に入れて炒め、香りが立ってきたら牛肉も炒めます。（3）牛肉に火が通ったら、水（2カップ）を加えます。煮立ったら、トマトを加えて3分ほど煮込みます。（4）（3）に味噌といりごまを加え、きゅうりを戻してひと煮立ちさせます。塩、こしょうで味を調整したら完成です。夏もしっかりと栄養を摂って、健康的で美しい身体づくりをしたいものですね。ぜひ、参考にしてみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

待ちに待った週末は、美味しいものを食べてゆっくり暮らしたい。そんな方に、休日を素敵にするお菓子作りはオススメだ。

BOOKウォッチ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。この時期なると、美味しい茄子やズッキーニが安くたくさん入手できて嬉しいですよね！今回ご紹介するのは、ナスとチーズを一緒に重ねて焼いたイタリアのお惣菜「パルミジャーナ」です。シャキシャキのズッキーニとトロトロの茄子に、2種のチーズが絡んだ夏の定番メニュー。少し手間はかかりますが、シンプルな材料で旬を味わえます。ベーコンを加えた満足感たっぷりのレシピなので、メインの一品になりますよ！今年の夏は夏野菜をおしゃれに食べつくしましょう♪

michill

チョコレートから受け取るインスピレーションを元に、“見たことのない心ときめくチョコレート”を作り出すブランド「Philly chocolate(フィリーチョコレート)」は、SNSでも話題の新商品「Cat bonbon chocolat(キャット ボンボンショコラ)」の店頭展開を、東京・ルミネ新宿で開始した。7月31日(月)〜8月6日(日)の期間限定で販売中だ。 “ファッション感覚”のチョコレートを展開 「Philly chocolate」は、ファッションやアートの要素を取り入れた、本格チョコレートを販売するファッションチョコレートブランド。“素敵な洋服やジュエリーを見つけた時のトキメキを、チョコレートをもらったときや贈ったときに感じてもらえたら”という思いのもと、可愛くて美味しい“ファッション感覚”のチョコレートを展開している。 同ブランドはオンラインストアでの販売をメインとし、年に数回店頭POPUPを行っている。バレンタイン時期には毎年完売商品も多く、感度の高い人のギフトチョコレートの新定番となっている。 新商品「Cat bonbon chocolat」 そんな「Philly chocolate」の新作「Cat bonbon chocolat」4個入り/3,780円は、4匹の猫のボンボンショコラの詰め合わせ。 完全オリジナルの型で製作した可愛い猫たちは、「アメリカンショートヘア( パッションフルーツ＆ピンクペッパー)」「エキゾチックショートヘア(チャイ)」「アビシニアン(ジンジャー)」「ノルウェージャンフォレストキャット(ティムットペッパー)」の4匹。 キュートになりすぎない、どこかヴィンテージ風な猫たちの表情で、大人女子も楽しめる可愛さに仕上がっている。 テイストは、チャイやペッパーなど、猫の雰囲気にあった、「少しミステリアスでピリッとした」イメージに。スパイシーで甘ったるくない、猫の独特な存在感を表現している。 ボンボンショコラのレシピと製作は、今回も元ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)のスーシェフが手がけている。 間違いないクオリティの本格チョコレートは、感度の高い人への贈り物にも安心して利用できる。 また、今回初めて、ボンボンショコラの単品販売も実施。お目当ての子や、お気に入りのテイストのみ、1個から気軽に持ち帰ることができる。単品販売は1個864円。 数量限定の「アイシングクッキー」も さらに、数量限定の「アイシングクッキー」1枚入り/540円も販売。可愛いお花柄は、「Philly chocolate」の定番商品「フラワーチョコレートシリーズ」のBOXとリンクしており、メッセージカードがわりにプレゼントとして使える。 ポップアップでは「Cat bonbon chocolat」「アイシングクッキー」に加え、定番商品の「フラワーチョコレートシリーズ」も販売している。 なお、「Cat bonbon chocolat」は公式オンラインストアでも購入できる。 「Philly chocolate」が届ける“大人の猫チョコ”や数量限定クッキーを、この機会に味わってみては。 ■「Philly chocolate」POPUP情報 期間：7月31日(月)〜8月6日(日) 会場：ルミネ新宿 ルミネ1 B2催事スペース 住所：東京都新宿区西新宿1丁目1-5 公式オンラインストア：https://philly-choco.com (丸本チャ子)

ストレートプレス

食欲がない日に、だる重不調をすっきりさせるスープはいかが。何品も作らずとも、一皿でまるっと栄養をいただける。そんな手軽さも嬉しいスープをご紹介します。

anan web

ここ最近、いろんなダイソーの店舗に行くと「2022年に人気だった商品」のようなコーナーが設けられているのをよく見かけます。そんな中でも筆者が気になったのが、今回ご紹介する多機能トング。パッケージを見ると、なんと使い道が10通り。ぜひぜひ使ってみたい！ということで即購入しました。そんな多機能トングの使い心地をレビューしていきます。この記事は、週の半分はダイソーやセリア、キャンドゥなどの100均に足を運び、新商品や本当に使える人気商品をYouTubeでご紹介している、まんまるながお届けします。

ママリ