そのまま食べられて栄養価も高くておいしい「さば缶」。缶詰だから長期保存できるので、ストックしている家庭も多いと思います。今日はそんなさば缶で「さばの大葉タツタ」を作ります。なんとこちら、味付け不要。つまり調味料を使いません。例の白い粉をまぶ・・・

あたらしい日日

2024.4.4

カメラマンの海老原俊之さんのひと皿は、お母さんがよくつくってくれた、簡単なのに箸が止まらなくなる“湯でモヤシ”です。特別なときに食べるハレの料理でもなく、いつもの普段の食事でもなく、ただ美味しいとか、好きだとか、ということでもなく、常に身近にあって食べ続けたいもの。人生や思い出と、いつも、いつでも結びついている。そんな、一生食べ続けたい「ひと皿」を食いしん坊に聞きました。

dancyu

2024.4.4

日本テレビ系『沸騰ワード10（2022年4月8日放送）』で、伝説の家政婦・タサン志麻さんが紹介してくれたのは、鮭とたった1つの野菜だけで作る絶品のおかずです。ご飯がいくらあっても足りなくなること請け合い。簡単にできるので、時間がない時にもおすすめしたいレシピです。

ヨムーノ

2024.4.4

今日はMBS 毎日放送「サタデープラス（2024年03月30日放送）」でご紹介した「インスタントラーメンの超簡単アレンジレシピ」をご紹介します。包丁もまな板も使わない「クラムチャウダー風ラーメン」です。

ヨムーノ

2024.4.4

春の旬野菜といえば「春キャベツ」！3～5月にかけてが旬の春キャベツは葉がやわらかくみずみずしいのが特徴です。春キャベツのやわらかさやみずみずしさを楽しむためにはシンプルな調理方法で食べるのが一番! 今回は、NHKの「きょうの料理（2018/03/05放送）」で紹介された、料理研究家の有元葉子さんの「春キャベツとベーコンのオイル蒸し」を作ってみました。

ヨムーノ

2024.4.4

管理栄養士のともゆみです。韓国のYouTubeを見ていたら、黄色くてツヤツヤな丸い不思議な食べ物を見つけました。砂糖ともち米粉で作っているので、モチモチしたデザートなのだろうと想像できますが、卵や牛乳も入っていて、どうやら洋風なおもちのよう・・・

あたらしい日日

2024.4.4

みなさんはあの超有名シェフ、三國清三さんによるYouTubeチャンネルをご存じでしょうか？東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」（現在は閉店中）でオーナーシェフをされていた三國さんですが、YouTubeチャンネルで・・・

あたらしい日日

2024.4.4

大玉のレタスがぺろりと食べられるミラクルレシピです。料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

dancyu

2024.4.4

ついつい使い切れずに無駄にしてしまいがちな調味料として、ぽん酢を挙げる方は少なくないのではないでしょうか？そこで今回は「昆布ぽん酢」でお馴染みのヤマサ醤油さんに「万能とろみあん」の活用術を教えていただきました。ぽん酢をとろとろのあんにすることで体もあたたまり、いつものおかずのごちそう感が増すなどいいことづくしです！

おうちごはん

2024.4.4

いつもの味をひと工夫子どもが好きなケチャップ味。ポテトを食べているのかケチャップを食べているのかわからないくらい、いっぱいケチャップをつけるわが家の娘。子どもあるあるらしいのですが、みなさんはどうですか？今回紹介するケチ ...

ぎゅってWeb

2024.4.4

食料品から雑貨まで、さまざまな人気商品があるコストコ。数ある魅力的な商品の中から、今回はクリームチーズに焦点をあて、コストコで取り扱いのあるクリームチーズをブランドごとにご紹介。保存方法やアレンジレシピ、愛用者の口コミなども併せて解説します。

mamagirl

2024.4.4

クリーミーで濃厚なクリームシチューは、大人から子どもまで人気のメニューです。今日のメイン料理はクリームシチューに決めたものの、「ほかのおかずはどうしよう」ともう一品に悩む人も多いでしょう。そこで今回は、クリームシチューに合う献立をご紹介します。簡単なレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡

mamagirl

2024.4.4

2024年4月4日(木)の献立は「実は簡単！本格グリーンカレー」の献立。おうちがタイレストランに♪エスニックにも旬の素材を取り入れて・・

Eレシピ

2024.4.4

春休みに入り、昼ごはんの用意もしなくてはいけなくなったので今まで以上に作り置きの無くなるスピードが速く、その上なかなか買い出しにも行けなくなり…。自分用のおかずを家族用に残すようになった結果、母ちゃんの食生活は大いに乱れ…

ウーマンエキサイト

2024.4.4

交際が始まったあと、相手の元恋人のことが気になることもあるかもしれません。まだ繋がりがあるのでは…と疑って、ときには不安になることもあるでしょう。麻未さん（仮名・28歳）もあることがキッカケで、彼氏の元カノと関わりを持つことになったそう。今回は、恐怖を味わったという当時の状況を聞きました。

anan web

2024.4.3

【休日の朝食どうしてる？】ママがラクで子どもも楽しい！ハッピーアイデア10 「土曜日だけでもゆっくり寝かせて」がママ

VERY

2024.4.3

環境問題に取り組む5人のアーティストが自分の思いを語り、菜食主義となったいきさつ、現在の食習慣や健康になるためのアドバイス、好きな食べ物について教えてくれた。ビリー・アイリッシュファンにも植物性食品の...

madame FIGARO.jp

2024.4.3

キャベツって冷蔵室の中で余りがちではないですか？1玉買った方がお得ですが、しっかり使いきれないことも……そこで今回は、筆者がそのおいしさのあまり翌日また作ってしまった、料理家・大原千鶴さんの「豚肉とキャベツの重ね煮」レシピを紹介します！キャベツ1/2個をドカンと使い、食材の旨みも驚くほど楽しめる絶品料理だったんです♪

ヨムーノ

2024.4.3