表面がサクサクで、中しっとり、バターの風味が魅力のクロワッサン。焼いてから時間がたってもおいしいクロワッサンですが、なんといっても焼き立てのあのサクサク感には敵いませんよね。焼き立てのクロワッサンには、マリオでスターを取った時くらいの無敵感があります。そこで今回の記事では、クロワッサンをサクサクにすることができる「クロワッサンの温め方」を紹介します。 ぜひ参考にご覧ください。

ヨムーノ

2024.4.17

皆さんは、ウインナーを焼く時は、フライパン？それともトースターでしょうか？「いやいやフライパンでしょ」「トースターなら何もしなくてもいいし」と、人によって意見がわかれますよね。ちなみに僕は、茹でてから食べる、第三の勢力です......嘘です。ごめんなさい。今回は、そんな「ウインナーの焼き方論争」に終止符を打つべく、どちらが美味しいのかを徹底検証しました。ウインナーの焼き方で迷っている方はぜひ参考にご覧ください。

ヨムーノ

2024.4.17

管理栄養士のともゆみです。サンドウィッチマンが屋台に招いたゲストに好物の料理を披露するトークバラエティー番組、TBS系列『出張！サンド屋台』。そこでバターが好きだという乃木坂46・山下美月さんのために、伊達みきおさんが伊達家特製の「バターし・・・

あたらしい日日

2024.4.17

日清食品グループの公式HPを見ていたら「日清のどん兵衛 きつねうどん」が、めちゃめちゃ豪華になる素敵なアレンジレシピを見つけました。レシピ名は「豚ニラとち盛りどん兵衛」。“学生に考案してもらった栃木オリジナルレシピ”・・・

あたらしい日日

2024.4.17

こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。ようやく暖かくなってきましたね。今流通している「春野菜」は、ほろ苦い菜の花や、柔らかくて甘い春キャベツなど、まさに今しか食べられないものばかり。今回はそんな期間限定な・・・

あたらしい日日

2024.4.17

新年度が始まったと思ったら、あっという間にGWが差し迫っています！連休中のごはん、悩みますよね。今回の『あゆのこどもごはん』では、連休中のお助けメニューとしてあゆさん（@a.jinja）おすすめの「カレーチャーハン」をご紹介。野菜が苦手なお子さんも食べやすいメニューなので、おうちにある野菜でぜひ試してみてくださいね。

おうちごはん

2024.4.17

2024年4月17日(水)の献立は「鯛の和風カルパッチョ」の献立。おうち和食で、旬の味覚を味わいましょう。

Eレシピ

2024.4.17

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。春はアブラナ科の野菜がたくさん出回りますが、その中の一つ、春キャベツもこの時期に出回る代表的なお野菜ですよね。今回は、春キャベツを使った美味しい食べ方、『春キャベツのステーキ 温玉ソース』をご紹介します。

michill

2024.4.17

甘くてやわらかい、旬の新玉ねぎ。新玉ねぎの甘さときたら、野菜とは思えないくらいのヘビー級（笑）。「てぬき料理研究家」のてぬキッチンさんは、そんな新玉ねぎに、ツナマヨとバターをトッピングして「ツナマヨバターととろとろ新玉」なる料理を作っていま・・・

あたらしい日日

2024.4.16

父が竹林で採ってきたタケノコをもらったのですが、レパートリーはチンジャオロース・煮物・タケノコごはんのほぼ3択(笑)。まだ残っているタケノコを「何に使おう……」と悩んでいたとき、料理研究家・リュウジさんのタケノコレシピを発見！意外すぎる使い方ですが、さっそく作っていきます！

ヨムーノ

2024.4.16

常備食として便利なサバ缶ですが、買ったまま長期間ストックしっぱなしになっている人はいませんか？いざというとき用に取っておくと、使うタイミングに迷うものですよね。そこで今回は、買いっぱなしになりがちなサバ缶をおいしく！しかも汁ごと消費できるレシピをご紹介します。

ヨムーノ

2024.4.16

冬～春にかけて旬をむかえるブロッコリー。野菜が苦手な子どもたちも奪い合って食べるほど好きな野菜なので私もほぼ毎週買っているのですが、茹ですぎて食感がくたくたになてしまうことも……。そこで今回は、TBS『マツコの知らない世界』で紹介され、マツコさんが試食して驚愕した“門外不出のブロッコリーレシピ”に挑戦してみました！

ヨムーノ

2024.4.16

2023年11月にリニューアルした銀座６丁目の【コートヤード・マリオット 銀座東武ホテル】。１階にあるレストラン、オールデイダイニング「RISTASIX（リスタシックス）」もオープン。今回はディナーに加え、地下１階にあるバー「光琳（こうりん）」のドリンクとフォトジェニックなパフェも紹介します。…

beauty news tokyo

2024.4.16

料理家や食の仕事をしている4名の食通が、愛用する万能調味料を教えてもらいました。あると便利な逸品が大集結！

リンネル.jp

2024.4.16

常備できるわかめマリネにちくわを加えることで、ボリュームがでて食べ応えがある一品に。マリネの酸味が良いアクセントになります。料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

2024.4.16

桜海老の旨味のおかげでだしいらずの卵焼きです。その極上のやわらかさがたまりません！料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

dancyu

2024.4.16

お弁当に欠かせない「カリカリ梅」。刻んでソースや和え物などに使うとフワッと梅が香り、シャキシャキ食感が味わえる調味料が割りになる便利な食材です。そこで今回はカリカリ梅のアイデア光る万能レシピと、簡単に作れる青梅のしょうゆ漬けのレシピをご紹介します。

Eレシピ

2024.4.16

「ハムチーズフレトー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。漬け込みなしで作れるハムチーズ入りのフレンチトーストです。フライパンの上でパンを卵液に浸し、具材をのせて焼くだけ！バターの香りととろけるチーズで、朝から幸せな気分に包まれること間違いなしですよ♪

macaroni

2024.4.16