ザクザク食感がたまらない！「スマッシュドフライドポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したじゃがいもをコップの裏でつぶしてから揚げ焼きにするポテト。じゃがいもに割れ目が入ることで、まわりはザクザク、中はほっくりと仕上がります。芋好きにはぜひ試してほしいひと品！

macaroni

2024.5.13

3月13日放送の情報バラエティ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』で、リュウジさんが超時短レシピを紹介していました。作っていたのは「ブリの煮付け」。鍋で煮るのではなく電子レンジで調理すれば、なんと3分で完成！味付けにめんつゆを使うの・・・

あたらしい日日

2024.5.12

プリン、アイス、クリームブリュレのいいとこ取りをしたような「カタラーナ」。卵の濃厚さが味わえるクリーミなスペイン生まれのスイーツです。今回は、プロ直伝のカタラーナの作り方をはじめ、由来やよく似ているクリームブリュレとの違い、スペイン生まれのスイーツレシピをご紹介。

Eレシピ

2024.5.12

夏にぴったり簡単レシピ♪レモンドレッシングの酸味がきいたヤムウンセン

beautyまとめ

2024.5.12

2024年5月12日(日)の献立は「鮭のホイル焼き」の献立。健康を意識したメニューに。旬の野菜も取り入れました。

Eレシピ

2024.5.12

春が旬の野菜の中で、個人的におすすめなのが長芋です。長芋は春と秋が旬の野菜で、秋の長芋は「水分量が多くさっぱりとした味わい」に対して、春の長芋は厳しい冬を超えて養分を蓄えているので、「味が濃く粘り気が強い」という特徴があります。定番は、擦ってとろろご飯。でも、加熱して食べても美味しいですよね。そんな長芋の正しい保存方法を知っていますか？長芋はすぐ変色してしまいますので、土物野菜の中ではあまり長持ちしない印象を持たれている方も多いのではないでしょうか。今回は、「長芋が長持ちする保存方法」を紹介します。

ヨムーノ

2024.5.11

初夏になると和菓子屋さんの店頭をにぎわせる「若鮎」。もともとは6月の鮎漁の解禁にあわせ、発売されていました。近年はその人気からか、5月から見かけたり、お店によっては通年販売されたりしていますよね。求肥

オレンジページnet

2024.5.11

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、卵もバターも不使用でとっても簡単に作れる「カフェモカクッキー」を紹介します。コーヒー風味の生地にチョコチップを入れた、カフェモカ味のクッキー。お菓子作り初心者の方にもおすすめの簡単レシピになっています。

michill

2024.5.11

見た目だけでは何に使うか分からなくても、使ってみたら便利すぎた！セリアは、そんなアイディア満載な便利グッズの宝庫です。そこで今回は、画期的な便利グッズを厳選。面倒さから解放される調理ツールから旅行に持って行きたい詰め替えアイテムまで。気になる6点を早速ご紹介します。

michill

2024.5.11

みんな大好きフライドポテト！　人気メニューがゆえ、形や味つけ、調理法など、いろんなタイプの新作ポテトが登場しています。今回は、まあるいフォルムがかわいい『コロコロポテト』のレシピをご紹介。ほのかな甘み

オレンジページnet

2024.5.10

忙しい朝でもおいしく簡単に食べられるメニューとしておすすめなのが「まぜごはん」。好きな具材をごはんに混ぜるだけで栄養もしっかり摂れるので、時間がないからと朝ごはんを食べていないという方にもぴったりです。時間があるときに作って一食ずつ冷凍しておくのもいいですね。今回はまぜごはんマニア・久保千春さんのレシピをご紹介します。

おうちごはん

2024.5.9

種類豊富でコスパの良い肉や魚、他店にはない個性的なお総菜も魅力のスーパーマーケット、ロピア。中でもSNSやテレビ番組で紹介され話題沸騰中なのが巨大なハンバーガー！ マニアの筆者でもなかなか買うのに勇気がいるモンスター級のハンバーガーを今回ついに入手！ その魅力をたっぷりお届けします。

ベビーカレンダー

2024.5.9

卵、牛乳、砂糖。シンプルな材料で作れるプリンは筆者の大好物。レンチンで作れるプリンレシピはいろいろとありますが、料理動画をYouTubeで投稿しているだれウマ【料理研究家】さんのレシピが、気になりました。ポイントは、レンチンしたプリンをアル・・・

あたらしい日日

2024.5.9

夫婦共働きが主流になり、家事・育児も協力し合う時代。皆さん児の夫婦の役割分．．．

リビングWeb

2024.5.9

オニオンスープって何にでも合うからこそ、好きな方も多いのではないでしょうか？しかし、飴色になるまで炒めるのは手間がかかるからなぁ……と尻込みしてしまいますよね。そこで今回は、日本テレビ系『ヒルナンデス』で料理研究家・リュウジさんが作った「レンジでとろとろオニオンスープ」に挑戦。鍋っていらないんた！と思わせてくれる絶品オニオンスープが完成しました。

ヨムーノ

2024.5.8

毎日の料理に役立ってくれる「冷凍食品」は、もはや欠かせない存在とも言えるアイテム！そこで今回は、セブンプレミアムの冷凍炒飯を使ったアレンジレシピを作ってみました。朝ごはんやランチの"1人メシ"にぴったりの簡単レシピなので、ぜひ見ていってくださいね！

ヨムーノ

2024.5.8

dancyu本誌の連載「丸山隆平の美味しいってなんだろう？」では、丸山さんの「“もてメシ”を覚えたい」という願いをかなえるため、洋食のシェフ・古賀達彦さんのもとで修業しています。今回のテーマはとろける“ポテトコロッケ”です。

dancyu

2024.5.8

今回はダイソーで購入したフックをご紹介します。見た目はとってもシンプル。正直地味ではあるのですが、使用感がバツグンなんです！買ってよかったと思える商品なので、早速ご紹介いたしますよ。ほかにも合わせてチェックして欲しい商品もご紹介しているので、収納に困っている方は参考にしてみてくださいね♪

michill

2024.5.7