レストランを代表するメニュー、スペシャリテ。東京・代々木公園にあるベトナム料理「ヨヨナム」には、ベトナム料理らしさと野菜を多用する店の特徴が見事に合わさった一皿がありました。スペシャリテに隠された、料理人の想いと誕生の秘密を聞いてきました。

dancyu

池袋にある花カフェ＆バー「HANABAR」では、8月28日（金）～10月末頃の期間限定で「お花の秋色クリームソーダ」を提供します。グラデーションの美しいソーダに浮かぶのは、氷の中に封じ込めたカラフルなお花たち。夏から秋へと移り変わるセンチメンタルな心を表現したクリームソーダが、暑さに疲れた心身を癒してくれるはずです。

TABIZINE

長いおうち時間を過ごす中で手作り生活をはじめたという方も多いのでは？今度はフランスの伝統的な保存食「コンフィ」を手作りしてみませんか。一見難しそうですが実は手軽にできて、毎日のごはんからおもてなしまでいろいろなシーンで活躍してくれるコンフィ。おうちで作れたらうれしい、コンフィのおいしいレシピをご紹介します。

おうちごはん

ハノイの旧市街には高層ビルはなくて、低い建物と狭い路地が入り組んで、ちょっとだけ冒険心をあおるような雰囲気です。夜になると店の灯がともって、オレンジ色の街灯と共に、ちょっと懐かしいような趣になってきます。世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回はベトナムの首都ハノイの名物料理「チャーカー」です。「魚の油鍋」と呼ばれてもいるようです。

TABIZINE

ケール青汁でおなじみのキューサイから、「食べる美容液」と注目されるスーパーフード“ケール”の濃密美容ジェル『Skinkalede リバイタライジング濃密ジェル』が誕生！　ベースに水を使わない代わりにコラーゲン発酵液※1を配合することで、ケール葉エキス※1などを...

おためしコスメナビ

簡単で早い！美味しい夕飯レシピ特集♪忙しい人にとって夕飯作りはとても大変ですよね。毎日家族のためや自分のために夕飯を作らなくてはならないので、出来るだけ早い簡単なレシピがあると助かります。そこで今回は簡単早い夕食の作り方をご紹介します♪

folk

お酒業界での広報歴11年！児島麻理子が、実力派の若手バーテンダーをご紹介します。第17回目の登場は、新宿〈Jeremiah〉のバーテンダー、市川 寛さん。フレアバーテンディングが繰り広げられる店内からお届けします。

Hanako

LUSH（ラッシュ）の2020年秋の限定商品が、2020年9月9日（水）より数量限定で発売中！強い紫外線によるダメージを拭いきれないまま迎えた秋、自然の恵みたっぷりの原材料たちが豊かな香りとともに保湿・ダメージケアを叶え、健やかな肌に整えてくれます。リップスクラブやシャワージェル、バスボムなど、全9品が揃います。

FORTUNE

Hanakoでも何度もご紹介しているフランス・パリ発のショコラトリー〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉から、夏にぴったりの涼しげなアフタヌーンティーが登場！この時期ならではの爽やかな柑橘や甘酸っぱいフランボワーズとショコラを織り交ぜたクリエーションをご紹介します！

Hanako

ダイエットを始めると味気ない食事にとかく挫折しがち……。ダイエット中でも味はもちろん、目にも美味しい一皿でなるべく満足するような簡単レシピを、ご自身も10kgのダイエットに成功したarikoさんに教えていただきました。ちょっとゆるめな糖質ダイエットなら、今度こそ続けられるはず！

美ST

11月1日は『紅茶の日』。制定されたのは1983年とのことで、結構歴史がある記念日のようです。 そんな紅茶の日を記念しアフタヌーンティー・ティールームでは10月1日（木）～11月1日（日）の期間中「ティーフェス」が開催されます♡ 芸術の秋にぴったりなアフタヌーンティー 「ティーフェス」の目玉と言えるのが、10月10日（土）から上野の森美術館はじまる「KING&QUE

isuta

スパイシーなお肉に、フレッシュな野菜、ピリッとした辛みとライムの酸味が、夏にぴったりのタコス。Netflixの番組「タコスのすべて」にすっかりはまって、我が家では、ただいまタコス熱が再燃中です！タコスって、おいしいし、作るの楽しいし、材料も手軽に手に入るものばかり。意外なアレも立派にタコスに変身！

michill

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京が、週末だけでも日常を忘れて優雅に、そして贅沢にを、叶えてくれる新しいブランチプランをスタート！ ゆっくり起きた朝は、開放的なテラスが印 […]

美人百花

家で過ごす時間が増えたこの頃。おうち飲みが多くなった方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、おうちで楽しめるおうちカクテル&サワーのレシピをご紹介します。慣れていなくても美味しいカクテルが作れます。

Hanako

2020年8月28日（金）より、東京・池袋にある花カフェ＆バー「HANABAR」にて、「お花の秋色クリームソーダ」が販売されます。お花を氷の中に閉じ込めて、美しいグラデーションと共に。夏から秋へと移り変わるセンチメンタルな心を表現したHANABARのクリームソーダですよ。（なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。）

RETRIP

気づけは8月もあと数日。夏の終わりはなんだかセンチメンタルな気分になる人も多いのではないでしょうか。 そんな“今”にぴったりのクリームソーダが、池袋にある花カフェ＆バー「HANABAR」で楽しめるんです♡ 「お花の秋色クリームソーダ」が登場 ドライフラワーアーティストの油井奈々さんがプロデュースする「HANABAR」に8月28日（金）より登場した「お花の秋色クリームソーダ」

isuta

重い荷物も楽に運べるうえ、両手が空いて自転車に乗りやすいこともあって通勤にも人気のリュック。神戸の工房で職人が作る帆布や革のバッグブランド「clueto（クルート）」には、おしゃれなデザインとカラーが目を引く使いやすいア

Sheage

かわいくておいしい手作りタルトのお店「キュームタルト」では、季節のフルーツを使ったタルトも絶品で...

シティリビングWeb