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風味豊かなバターライスを、ふわふわの玉子でやさしくくるむ。うっとりするようなオムライスに東京・高円寺「kurumari（クルマリ）」で出会いました。世界の“くるまり料理”も味わえますよ。

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神奈川県川崎市、新丸子にある「マドラスミールス」は、パロタと呼ばれるパンとカレーがセットになったインド式定食「ミールス」を味わうことができるお店です。お肉を使わないヘルシーな「ベジタリアンミールス」で、元気をチャージしましょう。

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プレートランチやこだわりのスイーツが味わえる名古屋の「HACHI CAFE（ハチカフェ）」では、お店の一角で毎月開催されているカメラスクールが密かに人気を集めています。カフェメニューをおしゃれできれいに撮影するテクニックをプロのカメラマンに教えてもらって、カメラデビューしてみませんか。

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F.M.J.

最近発売された、『スリムな身体で美しい人はこう食べている』（中央公論新社刊）でも話題を読んでいる、アンチエイジング博士のオーガスト・ハーゲスハイマーさん。前回に引き続き、若さを保つための食事法についてお聞きしました。

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