東京と大阪での「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」の開催を記念し、「キル フェ ボン」のグランメゾン銀座とグランフロント大阪店に、新作タルトが登場。 展示作品であるゴッホの《ひまわり》と、モネの《睡蓮の池》をイメージしたという2種のタルトは、食べるのがもったいないくらいとっても美しい仕上がりなんです♡ ゴッホの《ひまわり》をテーマにしたタルト 「オレンジとマンゴーのタルト

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明治期、北海道開拓の玄関口として栄えた小樽。今では、観光地としてたくさんの人が訪れる北海道の人気エリアです。 そんな小樽で、新たな観光拠点になりそうなお土産ショップを見つけました。オリジナル商品が多く並ぶ店内には、もらって嬉しくなる小樽らしいお菓子がたくさんありますよ。

ことりっぷ

近頃にわかに増えているのが、デザートコースを楽しませる店。 今回はパリの一ツ星レストランで経験を積んだシェフパティシエ・勝俣孝一さんのレストラン〈山-yama-〉のディナーコース 12,500円（サ別）から、 一部デザートを抜粋（18種9皿前後）してご紹介します。カウンター越しに美しく生み出される無二の味わいとライブ感を、 スイーツライターのchicoさんに体感していただきました。

Hanako

〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉では、日本料理「雲海」（3F）にて、佐賀の旬の山海の幸と500年以上の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」を味わえる、「佐賀の恵み×うれしの茶」フェアを開催。自然豊かな環境で育った食材たちは繊細だけど、歴史に裏付けられた奥深い味が引き出されていて、どれもおいしい！2020年5月31日（日）まで開催されているので、期間中にぜひご賞味あれ。

Hanako

ちょっと優雅にリラックスして愉しめるホテルのアフタヌーンティー。でも、そんな贅沢を味わいたくても「平日の午後は仕事や家事で忙しい！」という方は少なくないと思います。そんな方にこそオススメしたいのが、仕事終わりに愉しめる【ナイトアフタヌーンティー】です。 東京・品川のストリングスホ…

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チョコレートアイテムがあふれるシーズンだからこそ、知っておきたいリッチで本格派のショコラケーキ。今回は2020年新作&名作チョコをご紹介します。

Hanako

JR駒込駅前にオープンしたカフェ「jam coffee（ジャムコーヒー）」。メレンゲたっぷりのスフレタイプのパンケーキやホットサンドが楽しめるお店です。特に月替わりで販売するパンケーキは、毎回オリジナルティに溢れています。こだわりのコーヒーと一緒に絶品パンケーキを味わってみませんか。

ことりっぷ

「キハチ カフェ」に、春色のいちごスイーツ＆新作フードがお目見え♡ 日比谷シャンテをはじめとする4店舗にて3月1日（日）より期間限定で提供がスタートします♪ キハチカフェに春色いちごメニューが勢ぞろい 真っ赤な苺がお花のように飾られた、春の新作『苺クリームパフェ』（1,540円）は、ジューシーな苺×なめらかなベリーシャンティーを合わせた甘酸っぱいパフェ♡ ほんのりピン

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京都五花街のひとつ、祇園のメインストリート・花見小路沿いにあるパティスリー「洋菓子ぎをんさかい」。舞妓さんや観光客が行き交う花街の賑わいのなかにありながら、一歩中に入れば静けさに包まれ、細部までこだわった美しい空間が広がります。 京みやげにぴったりの焼き菓子やケーキ、カフェタイムを楽しみませんか。

ことりっぷ

南仏プロヴァンス生まれのコスメブランド・ロクシタンが手掛ける「ロクシタンカフェ 渋谷店 ブーケ・ド・プロヴァンス」に、五感で春を楽しめる季節限定メニューが登場しました♪ 「とちおとめ」たっぷりの季節限定デザート 季節限定デザートは、旬のいちご「とちおとめ」がたっぷりの2種♡ 『ストロベリーローズパフェ』（1,480円）は、とちおとめアイスクリーム×ローズアイスクリーム、レアチーズ、

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ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」。百貨店を中心に、ショコラやケーキ、焼き菓子などを販売し、贈答用のお菓子としても幅広い世代から親しまれている。 そんな「ヴィタメール」の梅田大丸店ショコラバーでは、ピンク色をした“ルビーチョコレート”を使用した「アムール ショコラ デセール」を1月31日(金)〜2月14日(金)の期間限定で販売する。 ルビーチョコレートを堪能！ 「アムール ショコラ デセール」は、ルビーチョコレートを使った温かいソースを、可愛いハート型のスフレショコラフロマージュにかけて食べるバレンタイン期間限定の一品。スフレショコラフロマージュには、丸い形をしたルビーチョコレートのカレットや、苺パウダーを飾り、大人可愛い一品に仕上がっている。 ソースを冷たいバニラアイスにかけて温度を楽しんだり、サクサクのメレンゲにかけて食感を楽しんだりと、さまざまな味わい方を楽しむことができる。 「アムール ショコラ デセール」の価格は単品が1300円(税抜)、コーヒー＜ホット/アイス＞・紅茶＜ホット/アイス＞から好きなドリンクをチョイスできるお得なドリンクセットは1700円(税抜)。 毎年人気のバレンタイン期間限定デセールが味わえるのは今だけ！ショッピングの合間に、ハート型のスイーツをぜひ味わってみてはいかが？ ■「ヴィタメール 梅田大丸店」 住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1

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「オリエンタルホテル広島」の1階にあるレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」では、いちごづくしのデザートが約20種類並ぶ春季限定のデザートブッフェ「100％ STRAWBERRY」を、2月25日(火)〜3月17日(火)の期間開催する。 お楽しみ！ウェルカムドリンク＆スペシャルデザート 「100％ STRAWBERRY」は、ホテルパティシエ特製ストロベリースイーツを楽しめる、毎年好評のスペシャルフェア。 ウェルカムドリンクの「スパークリングワイン」からはじまり、甘酸っぱい苺のスープにアイスクリームや抹茶のメレンゲなどを飾ったスペシャルデザート「スープ・ド・フレーズ」が1人1皿限定で楽しめる。 可愛いいちごスイーツが勢ぞろい！ 同ブッフェでは、いちごの甘酸っぱい美味しさと魅力を存分に味わえる、見た目の可愛さにもこだわった色とりどりのデザートがずらり。 2種のチーズを使用したほのかな塩味といちごの組み合わせが相性抜群の「春のバスクチーズケーキ」をはじめ、いちごのジャムを焼きこんだ生地をストロベリーピンクのアイシングで彩った「いちごブラウニー」や、いちごのフルーティーなおいしさを閉じ込めた可愛らしい「いちごのギモーヴ」など、いちごの魅力が詰まったデザート約20種類がラインナップ！ また、甘いデザートがより進むお口直しメニューとして、サラダやピザ、パスタなどの軽食も用意。ランチやディナーはもちろん、女子会や新春会などさまざまなシーンで利用できそう。 写真撮影も楽しんで さらに、本フェアではデザートを取る前に写真撮影ができる嬉しい“フォトタイム”や、春らしいケーキのオブジェが主役の“映え”写真が撮れる「ミニフォトコーナー」も登場！いちごづくしのデザートを味わいながら、写真撮影も楽しんでみて。 「100％ STRAWBERRY」の開催時間は11:30～13:30/14:00～16:00の2部制。価格は、ドリンクバー付きで大人3500円、小学生2500円、幼児(4〜6歳)1300円(いずれも税・サ料込)となっている。なお、3歳以下の子どもは2名ごとに幼児料金が発生する。 本フェアは完全予約制で、現在「オリエンタルホテル広島」の特設ページまたは電話にて予約を受付中だ。定員は各回60人のため、気になる人は早めの申し込みを。 『「100％ STRAWBERRY」予約ページ』( https://www.oriental-hiroshima.com/events/3065/ ) 春の訪れを感じるスイーツブッフェで美味しいデザートを食べ尽くそう！ ■「オリエンタルホテル広島」 住所：広島県広島市中区田中町6-10

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注文ごとに仕上げるチョコレートのデザートを、コース仕立てで提供するお店や、この時期ならではの特別な一皿を楽しめるお店をピックアップ！　そこでしか味わうことのできない、できたての香りや食感を深く、贅沢に堪能しよう。

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ヒルトン東京ベイの1階レストラン〈ラウンジ・オー〉で、4月12日（日）までの期間、ストロベリーデザートビュッフェ「Strawberry Playroom（ストロベリープレイルーム）」を開催。ビュッフェ台には、苺をたっぷり使用したピンク色のスイーツなどがズラリと並びます。“ちょっぴり背伸びをしたい女の子たちのキラキラした世界”を模したスイーツビュッフェをレポートします！…

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コーヒーとのマリアージュやカスタマイズを楽しむことのできる、大阪発“体験するチョコレートショップ”2店をご紹介！

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大人の女性らしいデザインに生まれ変わった、パティスリーキハチのカジュアルギフト

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こんにちは。シティリビング編集部さなこです。 スイーツ好きな私がこよなく愛すお菓子。 今回は、「ア...

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「スノーマンのメレンゲクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メレンゲを使ってスノーマンのかわいらしいクッキーを焼きました。さくさくとした食感のメレンゲクッキーの中には甘いガナッシュがたっぷり。クリスマスのおもてなしやプレゼントにぴったりのひと品ですよ♪

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