ふわっふわっの食感がおいしいシフォンケーキですが、計量やメレンゲ作りが難しいんですよね…。でも今回は、ホットケーキミックスと電子レンジで簡単に作れる、シフォンケーキ風スイーツレシピを長野県の農家に教わりました。なんとメレンゲは・・・

あたらしい日日

カフェみたいなふわっふわのパンケーキやオムレツって、材料にメレンゲが入っていますよね。なので、「メレンゲを作るのは面倒だな～。ハンドミキサーを出して洗うのもちょっと…」なんて諦めていました。しかし、なんとこのたび、2分でメレンゲが作れる方法をTV番組で知ったのです！

暮らしニスタ

ほぼほぼメレンゲで出来たシュワン、ぽわーんとした食感のパンケーキが頂けるのは「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」です。「LATTE GRAPHIC」は、メルボルンのカフェ文化を日本で発信していくカフェ。ステ ...

ぎゅってWeb

スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Comme’N MERINGUE（コム・ン メレンゲ）』のエスピエーグルです。

anan web

サクサク食感×やさしい甘味のメレンゲ菓子が楽しめるブランド「Comme’N MERINGUE（コム・ン メレンゲ）」が誕生！ 東京・九品仏のベーカリー「Comme'N TOKYO」内に7月12日（水）オープンします。 ベーカリー「Comme'N」初のお菓子ブランド 「Comme'N（コム・ン）」は、パンの世界大会『モンディアル・デュ・パン』で日本人初の総合優勝を果たした、大澤秀一シ

isuta

プレミアムブレンダーメーカーの米国バイタミックス社の日本代理店・アントレックスは、バイタミックス専用の「Aerディスクコンテナ」を、全国の取扱店およびECサイトにて1月31日(火)より順次販売している。 泡立てや乳化に特化、果肉の風味を生かすレシピも 「Aerディスクコンテナ」は、バイタミックスAscentシリーズ「V1200i」で使える1.4Lのコンテナ。ブレードを従来の「刃」ではなく「ディスク型」にしたことで、中身を粉砕することなく、泡立てや乳化ができる。 速度6～7のミドルスピードで、ディスクの小さな穴から液体に空気を入れ込みながら撹拌することで、ふんわりしたフォームミルク・ホイップ・メレンゲ・ムースなどが作れる。 また、果物・氷・ハーブなどを入れて、ハイスピードで撹拌すれば、氷や果肉を適度に残したまま、果汁や香りなどの風味を抽出可能。オリジナルのハーブウオーターやレモネード、カクテルなどにもおすすめだ。 その他、こんなポイントも！ 同製品は、インターロック機能を搭載しており、蓋が閉まっているかを検知できる安全設計も特徴。また、BPAフリーの特殊素材「トライタン」を採用していることや、食洗機対応、箱に印字されているQRコードでウェブレシピにアクセスできることなどもうれしいポイントだろう。 ちなみに同製品は、アメリカの大型コーヒーチェーンから「コールドドリンクのためのコールドフォームが作れないか？」という依頼を受け、バイタミックス社が開発したものだ。 「Aerディスクコンテナ」で、料理や菓子作りなど、バイタミックスの調理器具としての幅をさらに広げてみよう。 「Aerディスクコンテナ」製品情報URL：https://www.vita-mix.jp/products/accessories/ 「バイタミックス」公式サイト：https://www.vita-mix.jp (Higuchi)

ストレートプレス

みなさんこんにちは。ftnアンバサダーのharuです！前回は新橋にあるコーヒースタンドを紹介しました。今回は【横浜】にある女子におすすめの穴場カフェを紹介します。良かったら最後までご覧ください☺︎

fashion trend news

「YOUTH」より、ふっくらともっちりとつぶれない、まるでメレンゲのような見た目と質感の「hour～ボディフォーム～」が発売された。 メレンゲのような新感覚泡ボディフォーム 日々使う石鹸やボディソープは一日の疲れと汚れを落とすのに必要不可欠なもの。 “毎日の入浴を楽しく、新しい、そんな感覚で入れたら”、そんな思いを形にしたのが、まるでメレンゲの様な見た目と質感の「hour～ボディフォーム～」だ。 「YOUTH」では、2013年より「hour」の元となる商品を発売してきたが、今回、9年の時を経て再度改良を踏まえた新感覚泡ボディフォームが誕生した。 泡の持ちが良く、商品本来の気密性の高さから、無駄な摩擦で肌にストレスを与えずに、新感覚の泡のみでカラダを洗い上げることができる。 保湿成分を独自ブレンド 特に今からの季節は秋から冬、春にかけ乾燥する季節。 気が付かないうちに毎日の入浴でもボディタオルなどで肌を刺激してしまうこともあり、敏感肌や乾燥肌に悩まされる人にとっては特に肌のケアが重要だ。 「hour～ボディーフォーム～」は手洗いを推奨しており、乾燥の季節の肌トラブルも大きく軽減できるという。 また、入浴時に手洗いだけでも落ちてしまう保湿成分を、洗体後も補充できるよう、米発酵液や、グリシン、クラゲエキス、ソルビトール、大豆油、ユズ果実エキス、レシチンといった独自ブレンドの内容成分にもこだわっている。 ホワイトフローラルの成分配合 さらに、花の香りを主とした独自のブレンドでホワイトフローラルの成分を配合。 ほのかに甘く上品な香りが入浴後はもちろん、その後もずっと優しく全身から香り立つ。 タオルを使わず手洗いのみで肌の負担を軽くした、摩擦レスな感覚を試してみては。 hour公式サイト：https://hour.co.jp/ (佐藤ゆり)

ストレートプレス

セリアには振るだけでホイップクリームが作れる、夢のような便利グッズがあるのを知っていますか？これがあればホイップするときの洗い物が激減すると評判です。「ホイップは上手にできる？」「容器の洗い方は？」「ホイップ以外にメレンゲは作れる？」など、気になる疑問を筆者がどんどん確かめます！

WEBOO

各所で大人気になっているモーニング。少し早起きして豪華でお得なモーニングを食べたら、その日が1日ハッピーに過ごせますよね。横浜を中心に渋谷などにも展開しているハワイカフェレストランの「Merengue（メレンゲ）」でも絶品モーニングが食べられると話題です。今回は「メレンゲ」のモーニングについて詳しく紹介します！

シティリビングWeb

【毎週日曜12:00配信】毎日の生活にそっと華をそえてくれるクッキー缶。お店の数だけ種類があるクッキー缶は、その日の気分や使い方によって選び方も様々です。今回ご紹介するのは、パステルカラーのメレンゲがなんとも愛らしい「Petitrier＜プティリエ＞」のメレンゲとクッキーのアソート。春をかたちにしたような、見ているだけで癒されるクッキー缶です。ひとつずつゆっくりと味わいながら実食ルポします。

イエモネ

こんにちは！渡辺になりです。先日ふらっと立ち寄ったハワイアンカフェで、こぼ．．．

リビングWeb

昨今話題のマリトッツォと、ふわふわサクサクのメレンゲ……東京で手に入れたい、今日のおやつをピックアップ！生クリームがあふれ出る、イタリア発のマリトッツォ。Maritozzo...

madame FIGARO.jp

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。もうすぐクリスマス！今年のクリスマスには、ニュージーランドやオーストラリアで人気の、とっても簡単なメレンゲのお菓子『パブロバ』を作ってみませんか？

michill

少しずつ肌寒い日が増えてきていますね。今年もいよいよ待ちに待ったニットのシーズンがやってきます。今回

CoordiSnap

スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド』のメルベイユです。

anan web

100均で見つけたメレンゲ調理用の泡立て器「メレンゲスティック」。簡単にすばやくモコモコの泡が立つというこの商品、果たして本当に面倒なメレンゲ作りを時短できるのか、実際に試してみました。

ベビーカレンダー

ふわふわパンケーキが楽しめるハワイアンカフェ＆レストラン「Merengue（メレンゲ）」の新店舗が8月23日（金）、たまプラーザにオープン♪ テイクアウトスタンドでは店舗限定タピオカドリンクが販売されます♡ ふわふわパンケーキが人気の「メレンゲ」 横浜市を中心に展開されている「メレンゲ」は、マイスターバッチを付けたスタッフしか焼くことのできないふわふわのパンケーキが人気のお店☆

isuta