2015年11月、奈良町の南端に奈良の観光や文化、食について知ることができる複合施設「鹿の舟」がオープンしました。 観光案内施設「繭 mayu」、食堂＆グローサリー「竃 kamado」、喫茶室＆ギャラリー「囀 saezuri」の3つのスペースを設けて、訪れる人に奈良の魅力を伝えていきます。

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日本にいると、レストランや居酒屋で大切な人たちと楽しい時間を過ごすことも多いかもしれません。けれど、たまには気分を変えて“ホームパーティー”を開いてみませんか？　「ホームパーティーって、なんだか大変そう……」と思う方もい…

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ニューヨークにあるチーズ料理専門のフレンチ料理店「アーティサナル・フロマジュリー・ビストロ」。このお店のチーズフォンデュは、「2012年ベストフォンデュ」としてCBS（アメリカのテレビ局）で紹介されたこともある人気メニューです。

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“京の台所”と呼ばれる「錦市場」の中にある「おばん菜ビュッフェ ひなたや」では、地元の契約農家から仕入れる新鮮な野菜を使うおばんざいや、京都らしい出汁の香る一品など、多彩な料理がバイキングスタイルで楽しめます。 店内は市場の活気ある様子を望みつつ、ゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気です。

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横浜の石川町駅のすぐ近くにある「ハレとケ」は、オーガニック野菜を中心にしたおつまみと自然醸造のワインや日本酒が味わえるバー。肉料理のおつまみもあり、ベジとノンベジが一緒に楽しめる貴重なお店です。

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マシュマロやフルーツ、チョコレートなどをトッピングした甘いピッツァのお店が神戸・王子公園前にオープンしました。 手のひらサイズで気軽にテイクアウトでき、ソースや生地の組み合わせもいろいろ。 新しいスイーツとして注目を集めそうです。

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フランス国内に300店以上もあるベーカリーカフェ「Brioche Dorée (ブリオッシュ ドーレ)」が、2015年11月、秋葉原にオープンしました。フランスで人気のスイーツ「マフィノワズリ」が日本でも味わえます。

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昔ながらの趣ある銭湯が現在も数多く営業している京都。 他にも最新設備を備えたスーパー銭湯や、少し足を延ばせば各地に温泉もあり、冬は一段と冷え込む京都だからこそ湯船の温かさも格別です。 今回は、市中の歴史ある銭湯や、ふらりと立ち寄れる早朝営業の大浴場など4件をご紹介します。

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