休日のお昼ご飯は「ライスペーパー」の登場です。冷蔵庫にある材料で簡単にパパッとつくった具をテーブルの真ん中にどーんと置くだけの楽なメニューですが、子どもたちと一緒につくって食べると、いつもよりも会話が弾みます。

Eレシピ

西伊豆にある1日1組限定のプライベートキャンプ場、「REN VILLAGE（レンヴィレッジ）」。都会では決して味わえない大自然での生活を楽しむことが出来ます。

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大阪の新名所「the Farm UNIVERSAL（ザ ファーム ユニバーサル）」の中にある、緑に囲まれた開放的なカフェキッチン「FARMER’S KITCHEN（ファーマーズキッチン）」は野菜たっぷりのヘルシーなお料理を楽しめるカフェです。

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Sheage

香港人の週末ブランチといえば「家族で飲茶」が定番。でも最近は茶器をシャンパングラスに持ち替えて（？）、土日限定のおしゃれブランチを楽しむ人々が増えています。店自慢のコースやブッフェとともにシャンパンなどの泡モノをフリーフロー（飲み放題）で心ゆくまで。この贅沢感、週末に香港にいるなら体験しなくちゃもったいない。

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マンゴーたっぷりのホールケーキや、香ばしくカラメリゼしたクレームブリュレ。甘党にはたまらない洋菓子を、かき氷で再現したのが“ドルチェ氷”です。新感覚のかき氷を食べに、代々木公園にある話題のお店へ行ってみました。

ことりっぷ

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富山県高岡市にある「農園kitchen moriy（キッチンモリー）」は、トマト農園直営のカフェ。目の前の農園で育てられたトマトをたっぷり使ったパフェやフレンチトーストなどのスイーツが話題を呼んでいます。

ことりっぷ

昔から、野菜などを長期保存するために、「干す」という調理法用いられてきました。最近では切り干し大根や干しシイタケ、ドライトマトなども市販品を購入するのが一般的ですが、実は意外と簡単に自宅で作ることができます。

Eレシピ

あんこがたっぷり乗った、名古屋名物の「小倉トースト」。名古屋市の静かな路地に佇むベーカリーカフェ「テーラ・テール」では、この「小倉トースト」をオシャレなスイーツのようにアレンジしたモーニングが話題を呼んでいます。

ことりっぷ

ポテトサラダはつい作りすぎて、「何日も続けて食べなくちゃ…」ということになりがち。マヨネーズを使っているのでそれほど長くは保存できませんし、いくらおいしくても何食も続けば飽きてしまいますよね。そこで今回は、残ったポテトサラダをちょっとだけアレンジして、飽きずに食べきるためのアイデアを紹介します。

Eレシピ

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こんにちは。3児の母をしているママライターのあしださきです。子育てに追われている日々の中で、世のママたちが一番後回しにしてしまいがちなことは何でしょうか？

パピマミ

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