北海道に咲く山野草を描いた花柄の包装紙でお馴染みの「六花亭」は、1933年創業の北海道を代表する菓子メーカー。函館地区には「五稜郭店」と「漁火通店」の、喫茶室を併設した２つの直営店があります。今回は津軽海峡を望む海岸沿いに立つ絶景ビューの漁火通店をご紹介。ここでしか食べられない限定メニューやスイーツをいただきます！

るるぶ＆more.

2024.10.18

大阪・北堀江は多様なカルチャーが混ざり合うファッションタウン。 昼にもなれば多くの人が行き交う街なのだけど、実は朝の時間って閑静な住宅街のような静けさに包まれていたりします。  […]

USAGI MAGAZINE

2024.10.18

ハンバーガーの名店「BRISK STAND」が、10月23日(水)に「BRISKSTAND OKAZAKI」、11月4日(月)に「BRISKSTAND KABUKICHO」、11月7日(木)に「BRISKSTAND OMOTESANDO」の計3店舗をオープンする。 ハンバーガーの名店「BRISK STAND」 「BRISK STAND」は、神戸の地で「脳より腸」をテーマに、多くの人から人気を集めてきたハンバーガーショップ。 2024年「食べログ百名店」に初選出されたことを皮切りに、東京・浅草店、神奈川・鎌倉店、大阪・梅田店、兵庫・姫路店など各所への新規出店を果たしている。 提供するハンバーガーには全粒粉入りの無添加バンズのみを使用し、ショートニングやマーガリンは一切不使用。しっかり食べごたえのあるパティはつなぎなしの国産牛100%で、国産の天然塩のみを使って仕上げている。 味の決め手となる自家製の煮たまねぎは、甘くとろりとした風味が特徴。肉汁あふれるパティとの相性は抜群で、これぞ「BRISK STAND」という味わいを演出している。 必ず食べたい看板商品「切ったやつ」とは そして、数あるこだわりメニューの中でも、他に類を見ない手法で作る「切ったやつ」が同店の名物。ハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる逸品だ。 限定食のため、開店前から「切ったやつ」を求めて列ができることもあるそう。思わず写真を撮りたくなる斬新な見た目と香ばしい断面の食感が、多くの人から好評を博している。 そんな話題のハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、この秋、2週連続で3店舗をオープン。岡崎店・表参道店・歌舞伎町店が開店する。 BRISKSTAND OKAZAKI 「BRISKSTAND OKAZAKI」は、JR岡崎駅から車で6分、イオンモール岡崎から車で10分、南公園遊園地の入り口付近にオープン。駐車場があるため、車で立ち寄れる。 席数は40席あり、家族や子連れの人もゆっくり過ごすことができる。朝8:00から営業し、「BRISK STAND」で唯一モーニングメニューを提供する。 BRISKSTAND OMOTESANDO 「BRISK STAND」初のフードトラックでの出店となる「BRISKSTAND OMOTESANDO」は、表参道駅から徒歩1分の好立地に位置する飲食店・小売店が立ち並ぶコミュニティスペース「B-Flat COMMUNE」内にオープン。11月1日(金)〜6日(水)はプレオープン、11月7日(木)にグランドオープンとなる。 「BRISKSTAND OMOTESANDO」では、10月1日(火)から浅草店＆鎌倉店で先行販売しているハンバーグをもとに開発したパティを使ったハンバーガーを限定販売する予定。ジューシーさが売りのパティは、ソースと相性抜群だ。 さらに、令和の虎でお馴染みの音畑柊氏が開発した「NEVADAバーガー」を限定販売する。 また、「B-Flat COMMUNE」は11月初旬にリニューアルオープンし、席数が140席に拡張される。フードトラックで購入した商品もそこで味わうことができる。 BRISKSTAND KABUKICHO 「BRISKSTAND KABUKICHO」は、「究極のオムライス」で知られる「肉バルROOT」の昼業態として開業。席数は35席あり、半個室が多くゆっくり過ごすことができる。 同店では「究極のオムライス」の一番人気メニューであるデミグラスオムライスのソースを使ったデミグラスハンバーガーを限定販売する予定となっている。 新たにオープンする「BRISK STAND」で、美味しいハンバーガーを味わってみては。 ■BRISKSTAND OKAZAKI 住所：愛知県岡崎市若松東1-5-18 Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_okazaki ■BRISKSTAND OMOTESANDO 住所：東京都渋谷区神宮前4-4-4 B-Flat COMMUNE内 Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_omotesando ■BRISKSTAND KABUKICHO 住所：東京都新宿区歌舞伎町2-11-2 Instagram：https://www.instagram.com/briskstand_kabukicho (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.10.18

幼児食に使える食材の中でも特におすすめなのが「かぼちゃ」。甘みが強いので子どもでも食べやすいうえに、栄養満点なので積極的に食べさせたいところ。ただ、幼児食のかぼちゃレシピレパートリーが思いつかず、いつもかぼちゃの煮物になってしまうというママもいるようです。そこでこの記事では、かぼちゃサラダやかぼちゃのスープ、電子レンジで簡単に調理できる絶品のかぼちゃの煮物など、かぼちゃを使う幼児食レシピと、調理のコツを紹介していきます。

ママリ

2024.10.18

生後5〜6ヶ月を過ぎた頃から始まるのが、離乳食ですよね。子供専用に食べさせるものを用意する必要があり、これからスタートをするママは「しっかり作らなくちゃ」と思っているかもしれませんね。しかし、料理があまり得意ではない場合や、働いていてなかなか時間が取れない場合など、かかる手間やストック作りなど不安に感じる部分はありませんか。今回は、先輩ママたちがどのように離乳食へ取り組んでいるのか、コツや楽しみ方を紹介します。

ママリ

2024.10.18

こんにちは、あちょです。いつもご覧いただきありがとうございます♪美味しいス．．．

リビングWeb

2024.10.18

パリと近郊の注目アドレスを動画で紹介する「フィリピーヌのパリ案内」。今回は、ファッションや日用品のセレクトショップ、ギャラリー、レストランやバーを備えた2区のコンセプトストア「Halo（アロ）」を訪問...

madame FIGARO.jp

2024.10.18

＜神戸発＞神戸市灘区、JR六甲道駅から歩いて4分ほどのところにある「cafe moi．．．

リビングWeb

2024.10.18

陳家私菜は、東京都千代田区に8店舗目となる「陳家私菜 銀座店」を10月31日(木)にオープンする。 創業1995年のガチ中華の老舗・陳家私菜 陳家私菜は、1995年赤坂創業以来、中国人シェフの四川料理店がほとんどなかった時期から四川料理を提供するパイオニア。 “おいしいものを思いっきり食べてほしい。”との思いで、価格にこだわりながら、材料の質を落とさず、高級料理店の味を低価格で提供している。 技術なども高級店に引けを取らず、工夫や新しい情報のブラッシュアップなども積極的に実施。スパイスをはじめ現地買い付け直輸入でコストを落とし、上質なものを自分たちの目で確認した上で仕入れている。 中華スパイスを使う「絶えず進化する四川料理」を提供 本場では使わない中華スパイスなど、おいしいものを積極的に取り入れている陳家私菜の料理は、いわば「スパイス四川料理」。使うスパイスは約25種類あり、その中で各料理にベストなスパイスが使用されている。 また、中華の基本はスープであり、すべての料理のベースという考えから、すべて店舗で無添加・化学調味料不使用にて調理。親鳥、豚骨、モミジ、昆布、背骨など、工夫に工夫が重ねられたスープがうまさの決め手となっている。 なお、辣油、ゴマたれ、味の決め手のソース(醬)なども店で全て手作りしている。 独自に進化させている進化系「極旨・四川料理」 陳家私菜では、本場の技術を追求しつつ、柔軟に日本人の喜ぶ味を取り入れている。 四川料理をさらに独自に進化させている進化系「極旨・四川料理」が陳家私菜なのだ。 オープンキッチンが望める臨場感ある店づくり 「陳家私菜 銀座店」は、これまでのガチ中華の店の常識を覆すような、銀座らしいカジュアルだけれども高級感があふれる内装の店舗だという。 そして、ポイントのひとつは、オープンキッチンであること。入り口には陳家私菜自慢の刀削麺の麺を熟成させる熟成庫が置かれ、厨房もガラスでシェフたちの動きや、中華らしい豪快な鍋振りを臨場感たっぷりに見ることが可能な店舗デザインに。 店内には大小さまざまな個室が用意され、プライベートの会食から宴会まで幅広い需要に対応。店舗は合計120席の広さがあるため、貸し切りでの宴会などにも利用できる。 価格は、陳家私菜の他店舗と同じ価格に設定。味へのこだわりはそのままに、銀座エリアの平均よりお得に楽しめる価格帯にこだわっている。 中華と楽しむクラフト焼酎 「陳家私菜 銀座店」では、原料、蒸留方法、熟成方法にこだわり、伝統的な製法を用いながら、今までにない新たな香りを追求して造られた、今注目のクラフト焼酎を料理に合わせて月替わりで提案。 第一弾は「陳家私菜」の人気メニュー「頂天石焼麻婆豆腐」と「クラフト焼酎ボール」の “香り”ペアリングだ。 「陳家私菜 銀座店」で楽しめるメニュー 「陳家私菜 銀座店」では、さっぱりした前菜で、九条ネギと国産しょうがのさわやかな風味が「大山とり」にベストマッチの「葱姜鷄(葱とショウガと鶏の冷菜)」をはじめ、 甘酸っぱい味の中に辛さも加わった複雑な味わいの「宮保蝦球(海老のピリ辛甘酢炒め)」、 和牛の旨味が溶け込み、ご飯との相性も最高な「和牛盖飯( 和牛シチュー )」などをラインアップ。 他にも同店名物の「石焼頂天麻婆豆腐」、 「皇帝よだれ鶏」や、 「麻辣刀削麺」、 「頂天石焼麻婆刀削麺」や、「汁なし麻辣担々刀削麺」なども取り揃えている。 空間演出にこだわった、陳家私菜の新しい店「陳家私菜 銀座店」で、美味しい中華を楽しんでみては。 ■陳家私菜 銀座店 住所：東京都千代田区内幸町1-7-24 日比谷グルメゾン 営業時間：ランチ11:30〜15:00(LO 14:30)、ディナー17:30〜23:00(LO 22:30)、日祝：17:30〜21:30（LO 21：00) 陳家私菜公式HP：https://chin-z.com/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.10.18

韓国が大好きな私立恵比寿中学のメンバー・桜木心菜さんが、韓国の文化にふれてより韓国への理解を深めていくこの企画。今回は桜木さんが韓国旅行で食べて思い出に残っているという「タコ鍋」を味わいに、東京・東新宿の「伝統韓国料理 松屋」へ！　魚介だしのうま味たっぷりのピリ辛鍋を堪能しました♪

るるぶ＆more.

2024.10.18

今年の十三夜は10月15日。そんな日からモスバーガーでは夜モスのメニューが、期間限定で展開されています！モスバーガー初の三重パティは今しか食べられないので、見逃さないでくださいね♪また数量限定で月見テリヤキバーガーもボリュームアップ。食欲の秋をモスバーガーで楽しんでみませんか？

michill

2024.10.17

こんにちは。地域特派員のみうらゆゆです。カフェ通の友達が教えてくれるお店は．．．

リビングWeb

2024.10.17

2024年9月、平針に新しい焼肉屋さんができました！場所は、駅から運転試験場方．．．

リビングWeb

2024.10.17

おおきに～豆はなどす☆今回は左京区銀閣寺エリアの散策途中に立ち寄りたいスタンドカフェ。本格コーヒーはもとより、抹茶メニューや軽食も。

キョウトピ

2024.10.17

リビングふくおか・北九州Web地域特派員black bunnyです。慌ただしさをオフにし．．．

リビングWeb

2024.10.17

こんにちは！　福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あやです。 今回は、福岡市中央区渡辺通にある花とスペシャルティコーヒーが楽しめるステキなお店をご紹介します。 薬院駅からすぐでアクセス良好！「TABULA COFF […]

ARNE

2024.10.17

二条駅前に店を構える、京都中華では欠かせない名店「大鵬（たいほう）」。昼も夜も満席、ミシュラン ビブグルマンや食べログ百名店獲得した人気店です。

キョウトピ

2024.10.17

海の幸と山の幸が美味しい伊豆下田。海辺に立つ【下田プリンスホテル】では、秋のディナーコース “伊豆のご褒美” が2024年9月23日から始まりました。地元の食材をふんだんに使った和洋を交えたコース料理です。 全室オーシャンフロントのホテル 【下田プリンスホテル】は、世界的な建築家の黒川紀章が…

beauty news tokyo

2024.10.17