マロンペースト
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ベイクの秋限定“焼きたてマロンチーズタルト”ほっこりマロンペーストをイン
焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」より秋限定「焼きたてマロンチーズタルト」が登場。2019年9月1日(日)から30日(月)までの期間、ベイク チーズタルト国内全店舗で販売される。 www.fashion-press.net 「焼きたてマロンチーズタルト」は、熊本県産の栗をふんだんに使用した、秋の始まりにぴったりの一品。素材にこだわりの渋皮付きマロンペーストを使い、栗そのものの甘さと舌触りを楽しめるように仕上げた。 ほっこりとした味わいのマロンペーストは、「ベイク チーズタルト」自慢のチーズムースやサクッとしたタルト生地との相性も抜群。また、ラム酒を用いて引き出した栗の華やかな香りもポイントとなっている。 【詳細】 焼きたてマロンチーズタルト 販売期間:2019年9月1日(日)~30日(月) 販売店舗:ベイク チーズタルト国内全店舗 価格:280円(税込) ※サンエーPARCO CITY店での販売は無し。 ※ASSE 広島店は9月1日(日)~9月7日(土)までの販売。 ※風味づけのためラム酒を使用しているが、子供でも食べられる。
ファッションプレス
アイスモンスターの秋限定メニュー「マロンラテかき氷」コーヒー香るかき氷にマロンペーストをたっぷり
台湾発かき氷店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」より、秋限定メニュー「マロンラテかき氷」が登場。2018年10月1日(月)から11月30日(金)まで販売される。 www.fashion-press.net モンブランのような見た目の「マロンラテかき氷」は、芳醇な香りが漂うコーヒーかき氷に、ミルクエスプーマとマロンペーストをたっぷりと重ね、仕上げに栗をトッピングした限定メニュー。ふわふわのコーヒーかき氷と、優しい甘さのマロンが絶妙にマッチした、秋ならではの味わいとなっている。 また10月13日(土)からは、同日に沖縄にオープンする「アイスモンスター 那覇オーパ」を祝した、オープン記念メニュー「沖縄ぜんざいかき氷」が登場。黒糖エスプーマや白玉、バニラアイスをのせたふわふわのミルクかき氷には、甘く煮詰めた金時豆と黒糖シロップがセットとなって提供される。 【限定メニュー詳細】 「マロンラテかき氷」 販売期間:2018年10月1日(月)~11月30日(金) 価格:1,330円(税込) 販売店:表参道店(東京都渋谷区神宮前6-3-7)、グランフロント大阪店(大阪府大阪市北区大深町4-20 南館7F)、名古屋ラシック(名古屋市中区栄3-6-1 ラシック B1F) ※数量限定無くなり次第終了 ■沖縄オープン記念メニュー「沖縄ぜんざいかき氷」1,220円(税込) 販売期間:2018年10月13日(土)~11月30日(金) 販売店:表参道店、グランフロント大阪店、名古屋ラシック、那覇オーパ(沖縄県那覇市泉崎1-20-1 那覇オーパ2階) ※数量限定無くなり次第終了
ファッションプレス
毎日のおやつに! マロンペーストとココナッツシュガーの簡単クッキーレシピ
毎日のおやつ。できれば手作りのものを食べさせたいと思うのが母ゴコロですよね。でも、ときどきレシピがマンネリ化しちゃうことってありませんか? そんなときはマロンペーストやココナッツシュガーを使ったこんなレシピがおすすめです。
Eレシピ
大人の女性も大満足!!マロンペーストにキャラメルアイスと紅茶が香る「カリッふわ」フレンチトースト
ストレートプレス
GINZA SIXでしか食べられない 秋の味覚の限定品18アイテム!
辻利の「京濃茶テリーヌ 実りの果実」やBETJEMAN&BARTONの「オータムセレクション」などGINZA SIXで今しか食べられない、今だからおいしい秋グルメを18アイテム一気掲載!
CREA
フリッパーズ「奇跡のパンケーキ モンブラン」たっぷり濃厚マロンクリーム&渋皮栗をトッピング
スフレパンケーキ専門店・フリッパーズ(FLIPPER’S)は、「奇跡のパンケーキ モンブラン」を、2019年10月1日(火)に発売する。 www.fashion-press.net 「奇跡のパンケーキ モンブラン」は、秋の味覚“マロン”をふんだんに使った1皿。芳醇で濃厚な栗本来の味を感じられるマロンクリームを贅沢に絞り、渋皮付のマロンをトッピングして仕上げた栗づくしのパンケーキだ。 さらに、キャラメリゼした3種類のナッツの塩味と食感が、風味にアクセントをプラス。添えられたバニラアイスとともに、秋を感じるリッチな味わいを楽しめる。 また、テイクアウト専門店のフリッパーズ スタンドでは、マロンとチョコレートを組み合わせた秋限定スイーツを、2019年11月30日(土)まで発売。「奇跡のスフレパンケーキプリンチョコマロン」は、風味豊かなマロンペーストと濃厚なチョコレートプリンが絶妙にマッチした1品。スフレパンケーキの中に絞り入れた上品なホイップクリームが、栗本来の甘さとチョコレートの風味を際立たせる。 サクサクのパイで濃厚なマロンクリームと栗、チョコレートガナッシュをサンドした「パンケーキパイチョコマロン」も登場する。 【詳細】 フリッパーズ「奇跡のパンケーキ モンブラン」 販売期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土) 販売店舗:フリッパーズ 国内全店 価格:1,300円+税 ■フリッパーズ スタンド ・奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン 620円+税 販売期間:2019年9月13日(金)~11月30日(土) 販売店舗:フリッパーズ スタンド 国内全店 ・パンケーキパイ チョコマロン 430円+税 販売期間:2019年9月13日(金)~11月30日(土) 販売店舗:フリッパーズ スタンド 国内全店
ファッションプレス
【期間限定】秋の味覚“栗”が存分に楽しめる、ホテル&パティスリーのスイーツ
秋の美味しい食べ物でイメージするものは、さんまやさつまいも、マツタケ、カボチャ、そしてなんといっても栗! 各ホテルや有名パティスリーでは、早速とっておきの栗スイーツが勢ぞろいしています。そこで今回は、深まる秋にピッタリの栗スイーツを3つご紹介します。
シティリビングWeb
大丸東京店に季節限定スイーツが大集合!最旬マロンフェア開催
秋の代表的な味覚のひとつに数えられる「栗」。スイーツ激戦区でもある東京駅から直結の大丸東京店では、9月11日(水)~30日(月)の期間に開催される「秋のほっぺタウン祭」に合わせて「栗スイーツ」が続々登場する予定だ。なかでも注目のスイーツを紹介しよう。 上の写真は、<メゾン ダンドワ>の「ブリュッセルワッフル生クリームとキャラメルマロンソース」1300円。栗とキャラメルを煮込んだ特製のソースと生クリームをセットにした新作スイーツだ。砕いた栗がゴロッと乗って秋感満載。 <銀座たまや>の「くりひとひら」18枚入1580円。マロンペーストを混ぜ込んだ生地にマロンチョコホイップをサンドしたクッキーだ。 <パティスリー キハチ>の「マロンティラミスロール」約14cm/2160円。栗とティラミスをあわせた秋限定のロールケーキで、渋皮栗とコクのあるマスカルポーネクリームを、しっとりとしたコーヒーシフォン生地で巻き上げている。9月18日(水)からの販売。 ほかにも、芋と栗を使ったみずみずしい羊羹<叶匠寿庵>「季折(ときおり)」216円、 2種類のイタリア産マロンを練りこみしっとり焼きあげ、マダガスカル産バニラが香り高い秋限定バームクーヘン<ねんりん家>「マウントバーム モンブラン」864円、 渋皮栗をごろっと入れて、マロンとチョコレートのクリームでサンドした<トップス>「ワッフル 栗・ショコラ」291円、 熊本県産渋皮栗をまるごと一粒乗せたチョコレート生地に、栗ペーストとチョコフィリングを包みしっとり焼き上げた<ベル アメール>「和栗のフォンダンショコラ」410円など、実りの秋を楽しめる栗のスイーツが大集合。思わず目移りしてしまいそうだ。 手土産にも喜ばれる秋限定の「栗スイーツ」を探してみてはいかが?
ストレートプレス
お祝いごとやご褒美スイーツに♩リーガロイヤルホテル東京に3ヶ国の栗が競演するブリリアントなモンブランが登場!
東京・新宿のリーガロイヤルホテル東京に、開業25周年を記念した『3種の栗のブリリアントモンブラン』が登場! 9月30日(火)までの期間限定で販売がスタートしました☆ 25周年を記念したプレミアムスイーツ第4弾 今年5月、開業25周年を迎えたリーガロイヤルホテル東京☆ テイクアウトショップ「メリッサ」には、25周年を記念したフォトジェニックなプレミアムスイーツが季節ごとに登場し
isuta
東京駅エキナカで買いたい、食欲そそる秋の味覚6選
ホクホクのさつまいもや味わい深い栗。おいしいものがいっぱいの秋がやってきました。東京駅改札内のエ...
シティリビングWeb
モンブラン&大学いも、秋スイーツをひとりじめ!揺れるパンケーキ「ベルヴィル」の欲ばり仕立てな秋限定メニュー♡
ふわふわの“揺れるパンケーキ”が人気のパンケーキカフェ「ベルヴィル」に秋限定『モンブランと大学芋のメープルパンケーキ』がお目見え♡ 9月9日(月)より販売がスタートします☆ 梅田発・ふわふわの「揺れるパンケーキ」 1958年、大坂・梅田で誕生し2014年にパンケーキがメインのお店に生まれ変わったという「ベルヴィル」 注文を受けメレンゲから作られるというふわふわのパンケ
isuta
パンケーキカフェ「ベルヴィル」モンブラン×大学芋×メープルのミルフィーユパンケーキ
パンケーキカフェ「ベルヴィル」は、秋限定の「モンブランと大学芋のメープルパンケーキ」を心斎橋筋店・阪急岡本駅店・岸和田カンカンベイサイドモール店にて2019年9月9日(月)より販売する。 www.fashion-press.net 「モンブランと大学芋のメープルパンケーキ」は、「ベルヴィル」自慢のふわふわミルフィーユパンケーキに、秋の味覚をたっぷりあしらった一皿。マロン風味のイタリアンジェラートの上に、ベルヴィル自家製生クリームとマロンペーストをあわせたモンブランクリームを絞った。その横には、油で揚げてベルヴィルのメープルシロップを絡めた大学芋と、大きな渋皮栗をトッピングしている。 パンケーキの周りを囲むようにあしらったフルグラとチョコチップは、香りと食感のアクセントだ。とろーりメープルシロップをかけて召し上がれ。 【詳細】 モンブランと大学芋のメープルパンケーキ 発売日:2019年9月9日(月) 取扱店舗:ベルヴィル心斎橋筋店(大阪市中央区南船場3-9-2)、べルヴィル阪急岡本駅店(神戸市東灘区岡本5-1-1)、ベルヴィル岸和田カンカンベイサイドモール店(岸和田市港緑町2-1) 価格:1,090円
ファッションプレス
食欲の秋!ホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ
ホテルニューオータニ大阪のティー&カクテル「SATSUKI LOUNGE」は、9月7日(土)~12月8日(日)の期間、食欲の秋を満喫できる「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~栗とぶどう~」を開催する。 今年のビュッフェのイチオシは、フランス産栗・イタリア産栗・かぼちゃを使用した「3種のモンブラン食べ比べ」。 栗本来の味わいとしっかりとした香りが特徴のフランス産栗のモンブランは、しっとりとしたマロンペーストの濃厚な味わいが楽しめる。 一方、イタリア産栗のモンブランは、ライトな口当たりで食べやすく上品な味わいが魅力。 さらに、今回食べ比べに加わるハロウィーンの時期にぴったりなかぼちゃのモンブランは、ほっくりとした食感と栗とはまた違ったやさしい甘さがやさしい一品だ。 また、前日までに予約した大人限定で「和栗のモンブランプレート」が楽しめるのもこのビュッフェのポイント。果実が大きく、風味の良い和栗を贅沢に使用したモンブランは、甘さ控えめで大人向け。プラムとぶどうのコンポートを添えた“和”薫るモンブランプレートだ。 高級フルーツとして知られる“シャインマスカット”を使ったタルトも登場。糖度20度程度と高く甘さが強いため、クリームとの相性も抜群だ。 秋らしい「かぼちゃ入りポテトサラダサンド」や、ふわふわの食感がたまらない「出し巻きサンド」など、総料理長が素材から製法までこだわりぬいて仕上げた種類豊富なサンドウィッチも絶品! 料金は大人が平日5500円、土日祝5800円で、7~12歳2500円、4~6歳1000円(いずれも税・サ料込)となる。 秋の訪れを、季節のスイーツと共に堪能してみてはいかがだろうか。 ■「ホテルニューオータニ大阪」 住所:大阪市中央区城見1-4-1
ストレートプレス
そのまま食べるだけではもったいない!驚きの甘栗レシピ6選
甘栗をそのまま食べるだけではもったいない!ちょっとアレンジして新しいおいしさを味わってみませんか。スイーツに入れるのはもちろん、スープやおかずにしても絶品!意外なおいしさにハマってしまうかもしれませんよ!
kurashiru
ブルボン「ルマンドアイス」ファミマ限定のモンブラン味、“ルマンドマロン”丸ごと1本入り
ブルボン「ルマンドアイス」から、新作「ルマンドアイスモンブラン」が2019年8月27日(火)よりファミリーマート限定・数量限定で発売される。 www.fashion-press.net 「ルマンドアイスモンブラン」は、サクサクのモナカ生地で包んだマロンアイスの中央に、ルマンドマロンをまるごと入れた限定モナカアイス。マロンアイスには、イタリア産栗のマロンペーストを使用し、風味付けにラム酒を使用した。 これまで変わらず人気を博してきた「ルマンドアイス」が、ファミリーマートだけで展開する今回。なくなり次第終了となるので、気になる人は早めにチェックを。 【詳細】 ブルボン ルマンドアイスモンブラン 発売日:2019年8月27日(火) 取り扱い:ファミリーマート限定・数量限定 ※地域によって価格が異なる場合あり。 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない場合あり。 ※画像はイメージ。
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ホテルニューオータニ「スーパーモンブラン」が船橋屋とコラボ、厳選和栗たっぷり“健康志向のスイーツ”に
ホテルニューオータニの秋の風物詩「スーパーモンブラン」が2019年も登場。9月1日(日)より発売される。今年は、船橋屋「くず餅乳酸菌」とコラボレーションしたヘルシーな仕上がりだ。 www.fashion-press.net ホテルニューオータニの秋の風物詩「スーパーモンブラン」 「スーパーモンブラン」は、“和栗本来の味わいを愉しんでもらいたい”という、ホテルニューオータニのグランシェフ中島眞介の強い想いから誕生した一品。厳撰された素材のみを使用したホテルニューオータニの「スーパーシリーズ」から登場する秋季限定スイーツだ。2018年は直営3ホテル(東京、幕張、大阪)で販売個数20,000個を突破した。 元祖くず餅「船橋屋」とコラボした“健康志向なスイーツ”に 2019年は、「スーパーモンブラン」が進化し、美味しいだけでなく健康にも配慮したスイーツに。200年の歴史を誇る老舗和菓子店・元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」を採用し、豆乳と掛け合わせた「豆乳葛」をモンブランの中に忍ばせたほか、モンブランの土台の「タルト生地」にも加えた。「くず餅乳酸菌」は、自然発酵を通じて「船橋屋」の創業当時から生き抜いてきた植物乳酸菌。善玉菌割合の改善が期待できるとされている。 食べごろ“栗”だけを厳選、素材へのこだわり 通常のモンブランと比較すると3倍にも及ぶ、巨大サイズの「スーパーモンブラン」。その主役となる「マロンペースト」は、“奇跡の栗”と称される「利平」や“栗の王様”と呼ばれる「銀寄」、希少品種「人丸」などの和栗の中から、そのシーズンに一番の食べ頃を迎えたものをシェフパティシエが厳選している。9月のモンブランは「利平」を使用予定。生クリームの使用量を最小限に抑えることで、和栗本来のホクホクとした食感とふわっと口の中で広がる上品な甘みを叶えた。 和栗だけでなく、その他にもこだわりの素材を使用しており、それらを緻密に計算したバランスで仕上げている。熊本県産和栗の「甘露煮」を、爽やかなアーモンドミルククリームで包み込み、「豆乳葛」とともに、味覚と食感のアクセントとなる「黒蜜あんこ」や「豆乳ホワイトガナッシュ」をプラスした。隠し味には、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」を使用している。 【詳細】スーパーモンブラン 3,300円+税発売日:2019年9月1日(日)■ホテルニューオータニ(東京)時間:11:00~21:00場所:パティスリーSATSUKI 住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京)ロビィ階予約・問い合わせ先:03-3221-7252(パティスリーSATSUKI直通)■ホテルニューオータニ幕張時間:10:00~21:00場所:パティスリーSATSUKI住所:千葉県千葉市美浜区2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 ロビィ階予約・問い合わせ先:043-299-1639(パティスリーSATSUKI直通)■ホテルニューオータニ大阪時間:10:00~20:00 場所:パティスリーSATSUKI住所:大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 ロビィ階予約・問い合わせ先:06-6949-3298(パティスリーSATSUKI直通)
ファッションプレス
秋の始まりにぴったりなほっこりテイスト♡チーズタルト専門店「BAKE」9月は「マロンチーズタルト」がお目見え♩
8月ももうすぐ終わり、秋のスイーツが続々と登場する9月まであと少し♩ 焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」には、秋の味覚・栗を使ったチーズタルトが9月限定でお目見えします♡ 9月限定BAKEのマロンチーズタルト BAKEに9月1日(日)から登場する『焼きたてマロンチーズタルト』(280円) 熊本県産の栗がふんだんに使わ
isuta
帝国ホテル 大阪のハロウィンスイーツブッフェ、安納芋スイートポテトや国産栗モンブラン
秋の味覚が楽しめるスイーツブッフェ「ハロウィンスイーツブフェ」が、帝国ホテル 大阪にて開催される。期間は2019年9月14日(土)から11月4日(月・休)まで。 www.fashion-press.net ハロウィンスイーツブフェ 「ハロウィンスイーツブフェ」では、収穫祭を起源とするハロウィンにちなみ、カボチャ、栗、リンゴ、サツマイモ、洋梨など秋の味覚を存分に味わえるスイーツを多数展開。スイーツコーナーには、安納芋のスイートポテトや、国産栗を使用した甘さ控えめのモンブラン、フランス産マロンペーストを使用したミルフィーユ、パンプキンパイ、アップルパイ、葡萄のシャーベットなどを並べる。 目玉を模したミステリアスなチョコミントゼリーや、目玉モチーフを飾ったベリーティラミス、骸骨モチーフをあしらったケーキなど、ハロウィン気分を高めてくれるユニークなメニューも用意。帝国ホテルで定番人気のパンケーキは、ライブ感溢れる実演で提供される。 スイーツ以外にも、パンプキンのクリームスープやチキンときのこのピザをはじめ、週替わりのシェフ特製スパゲティなど、フードコーナーも充実している。 ハロウィンパンケーキやパフェ スイーツブッフェのほか、2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」では、“収穫祭”をイメージしたハロウィンメニューを用意。かぼちゃクリームと安納芋クリームをたっぷり使用した「かぼちゃと安納芋のハロウィンパンケーキ」は、表面をブリュレ状に仕上げた1品だ。 また、巨峰やナガノパープルなど、厳選した葡萄を使用した「贅沢な葡萄のパフェ ハロウィンの装い」や、目の前でトリュフをスライスして仕上げる「秋刀魚と茸のピラフに フレッシュトリュフを散りばめて」など、この時期にしか味わえない限定の品々を用意する。 りんごのハロウィンカクテルも その他、23階のカクテルラウンジ「レインボー ラウンジ」では、豊穣のシンボルであるりんごを浮かべたフルーティーなカクテル「ダックアップル」といった「ハロウィンカクテル」も提供する。 【詳細】帝国ホテル 大阪のハロウィン場所:帝国ホテル 大阪住所:大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-50■ハロウィンスイーツブフェ期間:2019年9月14日(土)~11月4日(月・休)時間:平日15:00~16:30、土日祝14:00~15:30/16:00~17:30※各90分制場所:ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」(1階)TEL:(06)6881-4888(直通 月~木7:00~18:00、金~日・祝7:00~19:00)価格:大人5,500円(税込)、子ども(4~12歳)2,750円(税込)※ソフトドリンク付。※サービス料込。メニュー:<スイーツコーナー>安納芋のスイートポテト、サツマイモのソフトロール、パンプキンパイ、タルトマロン、モンブラン、ミルフィーユ、ガトーモンブラン、栗のデニッシュ、アップルパイ、タルトポワール、葡萄のシャーベット、苺のショートケーキ、ガトーフロマージュ、ブルーベリーチーズケーキ、ベリーティラミス、ベリーベリーロール、ラズベリーチョコレート、ガトーショコラ、チョコミントゼリー、フルーツとゼリーのカクテル、マカロン2種、チョコレート3種、チョコレートコーン、カシスコーン、≪実演≫パンケーキ<フードコーナー>彩り野菜のサラダ市場(アンディブ、キュウリ、オニオン、プチトマト、赤黄パプリカ)、チェダーチーズのサンドイッチ、ハムのサンドイッチ、ツナのサンドイッチ、キュウリとトマトの野菜サンドイッチ、タルタルソースたっぷりのフィッシュフライサンドイッチ、パンプキンのクリームスープ、シュリンプ、サツマイモとマッシュルームのピラフ、チキンときのこのピザ、目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)、フルーツ各種※食材の都合によりメニューが予告なく変更となる場合がある。■ハロウィンと秋の味覚フェア期間:9月1日(日)~10月31日(木)時間:平日11:00~14:00/17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)、土日祝11:00~22:00(ラストオーダー 21:30)場所:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)TEL:(06)6881-4885(直通 6:30~22:00)価格例:かぼちゃと安納芋のハロウィンパンケーキ 1,900円(税込)、贅沢な葡萄のパフェ ハロウィンの装い 2,400円(税込)、秋刀魚と茸のピラフに フレッシュトリュフを散りばめて 3,900円(税込)※サービス料別。■ハロウィンカクテル期間:9月1日(日)~10月31日(木)時間:17:00~23:00(ラストオーダー 22:45)場所:カクテルラウンジ「レインボー ラウンジ」(23階)TEL:(06)6881-4887(直通 15:00~23:00)価格例:ダックアップル1,900円(税込)、ジャックランタン 1,900円(税込)※サービス料別。
ファッションプレス
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Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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