創業98年目の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス(fruitspeaks)」に、秋の味わいを存分に楽しめるこだわりのパフェが登場！10月1日(金)～11月30日(火)の期間限定で、「フルーツモンブランパフェ」が「フルーツピークス」カフェ併設店9店舗にて発売中だ。 自家製モンブランクリーム×柿 「フルーツモンブランパフェ」は、自家製モンブランクリームと相性ぴったりの旬のフルーツ“柿”を組み合わせた、秋の味わいを堪能できるパフェ。 栗の美味しさを存分に楽しめるよう、マロンペーストをたっぷり使った濃厚なモンブランクリームを使用。さらに渋皮煮と甘露煮の2種類の栗をトッピングすることで、様々な栗の味わいを楽しめるよう仕上げている。 最後までさっぱり味わえる パフェの中にはモンブランクリームと相性抜群のほうじ茶アイスやバニラアイスをin。また、グラスの中にトッピングされた塩キャラメルくるみやラズベリーソースが味のアクセントになり、最後までさっぱりと味わうことができる。 価格は＜イートイン＞1,188円(税込)。 秋の訪れを感じるこだわりのモンブランパフェを、この機会に試してみて！

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毎日のおやつ。できれば手作りのものを食べさせたいと思うのが母ゴコロですよね。でも、ときどきレシピがマンネリ化しちゃうことってありませんか？　そんなときはマロンペーストやココナッツシュガーを使ったこんなレシピがおすすめです。

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アンジェリーナジャパンは、4月17日(水)、東京・原宿に開業した東急プラザ原宿「ハラカド」の2階に、フランス・パリ「アンジェリーナ」のサロン・ド・テをオープンした。 「アンジェリーナ」のサロン・ド・テについて 1903年に創業した「アンジェリーナ」のサロン・ド・テは、時代を超えてパリジェンヌたちに愛され続け、パリにおける美食の地位を確立してきた。現在では、世界10カ国27店舗まで展開を進め、世界中の愛好家たちがこの雰囲気を味わうために訪れている。 日本では、1984年に銀座にオープン。2016年に約30年の歴史に幕を下ろし、この度待望の再上陸(※)を果たした。 パリ本店のインテリアをそのまま再現 表参道通り沿いに面し、専用階段を登った2階に広がるサロン・ド・ テでは、ベル・エポックを代表する建築家によりデザインされたパリ本店のインテリアをそのまま再現。 エレガンス、チャーム、上品さを兼ね備えたサロン・ド・テは、フランスの“Art de Vivre(アール・ド・ヴィーヴル＝暮らしの芸術)”のシンボル的存在だ。 モンブランをはじめ、食事メニューを用意 店内では、「アンジェリーナ」のアイコン的モンブランをはじめ、ランチやディナータイムにも利用できる食事メニューを用意。日本限定の食べ歩き用モンブランの提案や、モンブランをイメージしたソフトクリームも登場する。 「モンブラン」は、フランスの上質なマロンを使用した濃厚なマロンペーストの中に、たっぷりのクリームを詰めた一品。土台はサクサクのメレンゲで、食感のアクセントになっている。 価格は¥1,400(税込)。日本限定でデミサイズ(1/2サイズ)¥900(税込)も展開している。 「ショコラショー」¥1,300(税込)は、創業から受け継がれる濃厚なホットチョコレート。別添えのホイップクリームを溶かして「アンジェリーナ」の変わらぬスタイルを楽しんで。 「キャラメル パンペルデュ」¥1,600(税込)は、ブリオッシュを使ったクラシックなフレンチトースト。アパレイユに浸した生地を、中はとろり・外は香ばしく焼き上げており、濃厚キャラメルソースとともに楽しむことができる。 また、食事メニューには、バターたっぷりのブリオッシュを使ったアボカドトースト「アボカドブリオッシュトースト」¥2,300(税込)や、 サクサクのクロワッサンに濃厚なチーズとベシャメルソースがベストマッチした「クロックマダム」¥2,100(税込)、 4層に重ねたテリーヌ型が特徴的なラザニア「ラザニア アンジェリーナ」¥2,300(税込)を取り揃えている。 食べ歩き用モンブランやソフトクリームも 店頭では、自宅用に持ち帰りできるモンブランの販売のほか、「アンジェリーナ」初となる食べ歩き用のモンブランを提案。価格は、デミサイズ¥790(税込)、オリジナル¥1,300(税込)。 さらに、「アンジェリーナ」のモンブランをイメージしたソフトクリームも登場。「モンブラン ソフトクリーム」¥760〜(税込)は、フランス産マロンを使用し、エレガントなコクとなめらかさを味わえる。価格は、コーン¥760～(税込)。 再上陸した「アンジェリーナ」のサロン・ド・テ、「ハラカド」店へ足を運んでみては。 ■アンジェリーナ 東急プラザ原宿「ハラカド」店 住所：東京都渋谷区神宮前6-31-21「ハラカド」2F 営業時間：11:00〜21:00(L.O.20:00) Instagram：https://www.instagram.com/angelinaparisjpn/ ※物販販売はこれまでも継続 (丸本チャ子)

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フランス・パリ発「ANGELINA（アンジェリーナ）」のサロン・ド・テが日本に再上陸。 東京・原宿に開業する東急プラザ原宿「ハラカド」に4月17日（水）オープンします。 パリ本店を再現した空間で、世界中のファンを魅了する「モンブラン」がイートイン＆テイクアウトの両方で楽しめますよ。 パリ発「アンジェリーナ」がハラカドにOPEN 1903年創業の「アンジェリーナ」は“モ

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フランス・パリのRestaurant Pagesの手島シェフが主宰する「ATELIER PAGES KYOTO」が、昨年、京都の河原町にオープンした。 ショップとカフェが併設される同店では、Parisをメインフィールドに活躍する手島シェフがParisのパティシエとつくりあげた料理人発想の感性が光る新たな「Produit par RESTAURANT PAGES(プロデュイ パー レストランパージュ)」のスイーツ第1弾を発売した。 新しいエスプリを込めたプロダクトスイーツ Restaurant Pages、そして旬なParisが身近に感じられるスイーツを手島シェフとパティシエが新たなエスプリを込めて届けるプロダクトは、パリの豊かな美食とノスタルジックな伝統を奥深く味わえる特別なスイーツ。大切な人へのお土産としてもおすすめで、家族や友人との温もりのあるティータイムで楽しんでほしいという。 「ケーク オ マロン(produit par RESTAURANT PAGES)」4,000円は、「RETAURANT PAGES」のパティスリーで、昨年惜しまれつつも店を閉じた「PAGES BLANCHES」の大人気商品。大粒のマロンがたっぷり入り、マロンペーストを練り込んだ生地をしっとりと焼き上げ、たっぷりのダークラム酒で香りづけ。そのリッチな味わいがパリで話題になったプロダクトだ。販売は、店頭とオンライショップにて。 「フラン オ ショコラ(produit par RESTAURANT PAGES)」5,000円は、コロンビア産ショコラとクレームパティシエール(カスタードクリーム)を合わせ、サクサクとした食感のパータブリゼに流し込んで焼き上げている。焼き上がり当日だけのプルンとした食感、濃厚な味わいを特別な日にオーダーしたいプロダクトだ。こちらは、予約制・店頭のみでの販売(webにて予約、店頭受け渡しのみ)。 「オレンジポマンダー(produit par RESTAURANT PAGES)」3,500円は、オレンジピールとクローヴを主としたミックススパイスとXOコニャック、グランマルニエで香りをつけ、ホワイトチョコでコーティングしたケークオランジェ。オレンジポマンダーとは、オレンジにクローヴを刺して乾燥させた「香りの魔除け」。お守りの意味合いがあるクリスマスの風物詩だ。フランス有名ブランドのホリデーイベント招待客のプレゼントのためだけに作られたスペシャルなケークとなっている。販売は、店頭とオンライショップにて。 パフェ専門店「ATELIER PAGES CAFE」も また、今年2月には、「ATELIER PAGES KYOTO」の2階に「ATELIER PAGES CAFE」がオープン。パフェ専門店として、旬なフルーツを生かした格別なパフェを提供している。完全予約制の心地よい空間のエッセンスが詰まった店内で、春を贅沢に楽しめる季節限定のパフェとともに至福のひとときを過ごしてみて。予約は、Official site、Instagramより受け付けている。 パリの豊かな美食とノスタルジックな伝統を奥深く味わえる特別なスイーツを、この機会にチェックしてみては。 ■ATELIER PAGES KYOTO 住所：京都府京都市中京区御池通河原町東入南側下丸屋町412-3 営業時間：ショップ＆カフェ 10:00～18:00 定休日：水曜 Official site：https://atelier-pages.com/ Instagram：https://www.instagram.com/atelierpages/ ■ATELIER PAGES CAFE 住所：京都市中京区御池通河原町東入南側下丸屋町412-3-2F 営業時間：11:30～/13:30～/15:30～の3部制(完全予約制) 定休日：水曜日・木曜日 (江崎貴子)

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4月の新作コンビニスイーツは八天堂祭り！　なんと、ローソン、ファミリーマートともに八天堂コラボスイーツです。セブン-イレブンのモンブランも要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上！　コンビニスイーツマニアによる最新実食レポートです。

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せっかく甘いものを食べるなら、値段が高くてもおいしいものを選びたいと思うこともありますよね。とはいえスイーツ専門店に行く時間はない……。そんなときは、身近な存在のセブン-イレブンがおすすめ！　おいしいスイーツが登場しました。

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマスイーツの新商品情報をお届けします。発売中の#ファミマスイーツファミリーマート ファミマルSweets…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマスイーツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマスイーツファミリーマート いちごの生チーズケ…

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『ファミリーマート・今週の新商品情報』2024年2月19日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！スイーツ『ふんわりホットケーキ風サンド　いちご』 348円苺カスタードとホイップクリームをパンケーキ生地でサンド。■販売地域北海道、東...

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ニューデイズの新商品情報をお届けします。今週新発売のニューデイズニューデイズ まごわやさしいおにぎり 切干大根…

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「DEAN ＆ DELUCA（ディーン＆デルーカ）」に、初のオリジナル『ハウスチョコレート』が誕生！ バレンタインシーズンに合わせ、ハウスチョコレートを使った「フォンダンショコラ」と、3種類の「ホットチョコレート」がお目見えしましたよ。 デインデル×メゾンカカオのオリジナルチョコ チョコレートが恋しくなる季節に誕生した、DEAN ＆ DELUCA初の『ハウスチョコレート』。

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宗派を問わずすべての人に開かれ、たった一度のお参りで極楽往生が叶うといわれる善光寺。その周辺には住職のいる宿坊が39軒あって、参拝者に向け宿泊や修行体験、精進料理などを提供しています。なかでも、宿坊「薬王院」ではオリジナルのモンブラン作り体験がスタートし、注目を集めています。どんな体験が楽しめるのか、早速訪れてみました！

るるぶ＆more.

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