ストレートプレス

吉祥寺にある「Boulangerie Bistro EPEE」は、ビストロ併設のパン屋さん。吉祥寺駅のメインストリートから一本入った場所にあるおしゃれな雰囲気のお店です。お食事パンやスイーツ系パンまで、お気に入りの一品に出合えます。

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  日本酒を美しく楽しむ。お酒と酒器と料理のマリア... 続きを読む

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大阪・南船場に2017年9月にオープンしたチョコレートドリンクの専門店「C.REST（クレスト）」。昔から親しまれてきたカカオと相性の良い茶葉を研究して作られた新感覚なチョコレートドリンクの魅力をご紹介します。

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東京・渋谷にある「ドンナ・セルヴァーティカ」は、日本でも珍しい、40種類ほどのファインチョコレートと350種類ほどの蒸留酒とのマリアージュを楽しむことができるバーです。知る人ぞ知る、少し大人なチョコレートの世界を体験してみませんか？

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VOGUE

大阪「福島駅」からほど近くにある「日本酒と焼鳥 百～momo～（もも）」は、日本酒と焼き鳥のお店。絶妙な火加減の焼き鳥と、日本酒ソムリエによって厳選された日本酒が人気を博しています。焼き鳥と日本酒という最高の組み合わせで人気のお店をご紹介します。

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東京・千駄木の「和菓子薫風（ワガシクンプウ）」は、自家製和菓子を厳選された日本酒と一緒にいただくことのできる珍しいお店です。店主自ら蔵元を訪ねて選ぶ季節に合わせた日本酒は、常時30～40種類以上。旬な食材を使って作るこだわり抜かれた和菓子との組み合わせを楽しめます。

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東京・丸の内にある「コルティブォーノ東京」では、絶品トスカーナ料理を味わえます。イタリアを思わせるおしゃれな店内と、バリエーション豊かな味わい深い料理が自慢のお店です。料理と一緒に極上のワインを堪能すれば、優雅なひとときを過ごせる！ 「コルティブォーノ東京」の魅力に迫ります。

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大阪・難波にある「Bar Caiotto（バールカイト）」はしっかりとしたワインを味わえるイタリアンバール。ワインとともに旬の食材をいただくことができます。肩肘張らず、気軽に足を運ぶことができる雰囲気も魅力のひとつです。

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大阪・北新地エリアにある「なにわ天ぷら維心（いしん）」は、大阪ならではの食材を使った天ぷらを、シャンパンとともに楽しめるお店です。薄く繊細な衣をまとった天ぷらは、サクっという歯ごたえが心地よい絶品。天ぷらとシャンパンという新しい出会いを体感してみてください。

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大阪・梅田にある「Premium Marche with 鮨 なか川」は、厳選された食材で作る鮨が楽しめるお店です。北新地にある高級鮨店「なか川」と、生産者と消費者をつなぐヤンマー株式会社のプロジェクト「Premium Marche」のコラボで生まれたお店。確かな技術と、志の高いコンセプトに裏打ちされたメニューが並びます。

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東京・日比谷の「春秋ツギハギ 日比谷」は、「新和食」と定義された日本料理がいただけるお店。厳選素材を用い、素材の旨味を引き出すように計算された料理はどれもおいしく、特別なひとときを過ごすのにうってつけです。

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神戸の人通り多い旧居留地にお店を構える「ル・レストラン マロニエ」は、落ち着いた上質な空間でいただくフランス料理が評判のお店です。またソムリエが厳選したワインもいただくことができ、フランス料理の繊細な味とのマリアージュを楽しむことができます。

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東京・町田にある「ビストロ 集」は、こだわりの料理とワインを堪能できるお店。350種にも及ぶワインリストが自慢で、シェフがこれまで培った技術でつくられた繊細な料理とともに楽しむことができます。落ち着いた大人の空間で、ゆったりした時間と料理を楽しんでみてはいかがでしょう。

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大阪・心斎橋にお店を構える「La Vigne（ラ ヴィーニュ）」は、ワインと日本酒、フレンチのマリアージュが楽しめるお店です。木の温もりを感じる落ち着いた店内は、穏やかな雰囲気で楽しい時間を過ごすことができます。

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