キンキンに冷やしたビールやお酒がおいしい季節。 夏の晩酌にぴったりのお酒がすすむおつまみを作ってもらいました。

大人のおしゃれ手帖web

2024.9.1

月刊誌GLOWの読者チーム、かがやき隊の日常を紹介！ 今回は杉田美紀さんが、残暑にうれしいパクチーとミントのサラダレシピを紹介。

GLOW Online

2024.9.1

「のり塩ポップコーンチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をひと口大に切り、青のりとパン粉をまぶしてカリッと揚げました。スナック感覚で食べられるのでおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

macaroni

2024.9.1

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、ホットケーキミックスを使用して手軽に作れる「バナナとココナッツのドロップクッキー」のレシピを紹介します。材料5つでパパッと作れる、お菓子作り初心者の方にもおすすめの簡単スイーツですよ。

michill

2024.9.1

タイの香りはレモングラスとコブミカンの葉でつくります。コブミカンの葉がなければ、ローリエで代用しても。食べるたびにどんどんカレーが好きになるレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。

dancyu

2024.8.31

あまりの暑さでビールは進むけれど、食欲ダウンになりがちな今年の夏。すっきりとした味わいのアジアンな料理なら食欲が刺激され、ビールとの相性もバッチリです。ご紹介するのは、シンプルな海老の炒め物。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、つくり方とそのコツを教えていただきました。

dancyu

2024.8.31

お値段も安く使い勝手も良い豚こま肉。使用されるレシピを挙げたらきりがないですが、炒め物を作る際には特に重宝される食材です。今回は、豚こま肉を使った、和だしの風味を楽しめる丼物レシピを発見したのでご紹介します。他の料理にも活かせる、簡単な和だしの作り方も知ることができるのでチェックしてみてください！

ヨムーノ

2024.8.31

管理栄養士のともゆみです。今年発売されたゲームソフト「ユニコーンオーバーロード」に登場するふわふわ卵のオムライスがゲーム内でとってもおいしそうに表現されていて、ゲーム好きで知られる料理研究家のリュウジさんがYouTubeで再現していました。・・・

あたらしい日日

2024.8.31

こうも暑いとキッチンに立つのは億劫…。そんな時、YouTubeチャンネル『こっタソの自由気ままに』で「火を使わない世界一のポテサラ」を発見。電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピみたい。しかも『正直、デパ地下より本当にうまい』とのこと。これ・・・

あたらしい日日

2024.8.31

子どもと一緒に作れる「ホットサンドメーカー料理」 ホットサンドメーカーは手首を返す動作が不慣れな小さな子でもキレイに食材の両面を焼けるので、初めて作る料理にも…

GARVY PLUS

2024.8.31

「えのきのかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サクサクの衣に包まれたえのきの香ばしさがたまらない、簡単絶品かき揚げです。お酒のおつまみや食卓のひと品にぴったり！ぜひお試しください。

macaroni

2024.8.31

「トースターフレンチトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切って卵液を絡め、トースターで焼くだけのお手軽フレンチトースト♪簡単に作れて時間がない日の朝ごはんにもぴったりですよ♪メープルシロップをかけて召し上がれ♪

macaroni

2024.8.31

普段の自炊や外食は、意外と塩分が高くなりがちなのを知っていますか？　塩分を控えるだけで、美容と健康に好影響があるから、今こそ〝減塩〟に注目を！　薄味でもおいしく感じられる、楽うまテクニック満載でお届けします。 魚のうまみ […]

美人百花

2024.8.30

こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 だしに醤油、みりん、砂糖などを加えた和の基本の調味料の集合体である「めんつゆ」。これだけでほぼ味が決まるので、料理に使わない手はありません！ 今回は、「めんつゆ」を使った炒め物レシ […]

ARNE

2024.8.30

なすやオクラなど、元気いっぱいの夏野菜をたっぷり揚げてカレーに添えます。スパイシーなチキンカレーがボリューム満点に！食べるたびにどんどんカレーが好きになるレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。

dancyu

2024.8.30

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。前回に続き、お届けするテーマは“プルコギ”。大胆なアレンジレシピに、目からウロコが落ちるはず！

dancyu

2024.8.30

肉厚でとろっとした食感のなす。さっぱりからコッテリまで幅広いおかずに使える野菜なので、食卓での出番も多いのではないでしょうか？今回はそんななすを使った、メインになるしっかりおかずのレシピをご紹介します。

ヨムーノ

2024.8.30

暑い時季は青じそ、長ねぎ、みょうが、しょうがといった薬味の出番が多くなります。二人暮らしのわが家では、全部使いきれずに中途半端に残ってしまい冷蔵庫の中でクタクタに…なんてことがよくあります（苦笑）。そんなわが家のお悩みをズバッと解決してくれ・・・

あたらしい日日

2024.8.30