管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、ヘルシーに楽しめるナゲットレシピを紹介します。おからと豆腐を使用し、お肉は不使用！さらに揚げずに作るので、ヘルシーなだけでなくお手軽なのもおすすめポイントです。

michill

2024年4月25日(木)の献立は「ミーゴレン（インドネシア焼きそば）」の献立。彩りもキレイなエスニックがメインの献立。暖かくなってきた日にぴったりです。

Eレシピ

人生に辛いこと、悲しいことはつきもの。仕事で失敗してしまったり、大事な人と別れを経験したり……。そんなしんどい気持ちを「...

レタスクラブ

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は2024年のトレンドとして注目を集めている「パリおにぎり」をご紹介いただきます！おにぎりの定番具材ツナマヨにクリームチーズや生ハム、パセリといった食材を組み合わせるだけなので簡単！ちょい足し感覚で作ってみてくださいね！

フーディストノート

https://kurashinista.jp/articles/detail/103231「よもぎ」といえば草餅（よもぎ餅）と…

暮らしニスタ

レミさんと言えば奇抜な料理を作る人、よくしゃべる面白い人と思われがちですが、それだけではなく本当に料理を愛する「料理愛好家」なのです。NHKの料理番組「平野レミの早わざレシピ！」では制作サイドから「何を作ってもいい」と言われているとのこと。・・・

あたらしい日日

新玉ねぎのタレに味噌やハチミツを加えることで、一層味わいが深くなり、焼肉のたれにうってつけになります。豚肉との相性も抜群です！料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

フランスで料理を学び、ミシュラン二つ星フレンチで料理長を務めていた城二郎さん。現在はYouTuberとしても活躍し、チャ...

レタスクラブ

我が家のおかずリクエストランキングにいつも上位でランクインする唐揚げ。醤油でもみ込む派、市販の唐揚げ粉派、小麦粉派、片栗粉派などなど各ご家庭の唐揚げってありますよね。我が家は醤油の味付けをベースにすることが多かったのですが、初めて「塩味」の唐揚げに挑戦してみました。

ヨムーノ

食べることが好きなので、作ることはできれば楽をしたい筆者。今回のレシピは、おかずにも、晩酌のお供にも、おもてなしにも、とにかく我が家で出番の多い卵焼きのような一品です。いつの間にか我が家では苗字を取って「大石焼」と呼ぶ定番料理となりました。包むだけのズボラ感もありますが、見た目ほど難しくないのでぜひ作ってみてください。

ヨムーノ

食べる人の手が止まらず、やみつきになるという『悪魔のおにぎり』。主に天かすを使うものが多…

grape

ホクホクとした食感がおいしい、ジャガイモ。コロッケや煮物、サラダなどいろいろな料理に…

grape

数多くの種類があるドレッシングの中でも、メジャーな存在であるシーザードレッシング。料理に…

grape

2024年4月24日(水)の献立は「ライスコロッケ」の献立。揚げずに作るライスコロッケをメインに。カクテルのアルコールが苦手な方は、梅酒を煮切って作ってください...

Eレシピ

いつも同じ食器で食卓が映えない……とお悩みの方必見！ 今回は【セリア・3COINS（スリーコインズ）】で買える「プチプラ食器・プレート」を大特集！ 食卓がグッとおしゃれになる4商品を集めました。

fashion trend news

【真野恵里菜】大人の〝真野さん〟料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.42】

CLASSY.ONLINE

お手手ティティ。不思議だなぁ……、お水のボウルの下に僕のお手手入れても何もないのに、お水はちゃんとある！ どんなマジック！？ ……やっぱり不思議だなぁ、……お水ペロペロペロ……。 とろろ とろろ僕の名前はとろろ。2024年3月で4歳になる、ふわふわほっぺのハチワレの男の子。僕の真っ白でふわさらな胸毛を見た飼い主さんが「摺ったとろろ芋みたいだね」と、とろろという名前を付けてくれたよ。この自慢の胸毛のおかげで、香箱座りがきれいだって褒められるんだ！　性格は甘えん坊で、毎晩ゴロゴロ喉を鳴らしてふみふみするのが日課だよ。本誌2023年4月号にて、わたなべとしふみさんによるとろろの紹介イラストを掲載しています。

＆Premium

みなさんはピーマンの肉詰めを作るとき、ピーマンとお肉が剥がれてしまった経験ってありませんか？おいしそうな肉汁がすべてフライパンに流れ出てしまう、あの残念感ったらありませんよね。しかしもう心配はご無用。もう肉ダネは剥がれさせません！「こじまぽ・・・

あたらしい日日