辛口白ワインの代名詞、シャブリ。シャブリは日本で最も知られている銘柄のひとつではないでしょうか？今回シャブリ好きの日本人として、牡蠣とシャブリのペアリングについて改めて考える『アルベール・ビショーのシャブリ×食 再発見セミナー』に参加してきました。

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人気のアヒージョでアレンジレシピ特集！アヒージョは簡単にできて人気のある料理ですが、様々なバリエーションがあることをご存知でしょうか。アヒージョは見栄えも良いので献立に困ったときにも使えますよ。

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磯丸水産を運営するSFP ホールディングス（東京都世田谷区）は「海鮮具沢山カレー」・「鉄板ミックスフライカレー」を、2020年8月11日～10月4日まで55日間にわたり提供する。

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グラタンの簡単アレンジレシピ特集！グラタンは使用する具材によって色々アレンジが楽しめますよね。でも「グラタンのレパートリーをあまり持っていない」という人も多いのではないでしょうか。そこで今回はグラタンのアレンジ料理をたくさんご紹介♪

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「今日はピザを食べたいけれど、高いな……」というあなたはコストコへ！ コストコにはピザチェーン店を

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子供たちと一緒に行くキャンプを、より素敵にしてくれる簡単料理レシピをたくさんご紹介していきます。 飲んだり食べたりしながら、子供と一緒に大人もワイワイ作れるメニューばかりです。自然の中で食べる子どもと一緒に作る料理は、絶品間違いなしですよ。

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今回は、夏にピッタリな美味しい冷製スープレシピを紹介します。変わり種もあるので必見ですよ。これからやってくる本格的な夏。暑さで疲労や食欲不振が続き、体調不良になってしまう方も多いのではないでしょうか。そこでおすすめしたいのが冷製スープです。

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人気のシチューでアレンジレシピ特集！シチューは一年中食べたい料理ですね。いつも作っているシチューだと飽きてしまう人は、色々な味付けでアレンジして作ってみてはいかがでしょうか。そこで今回はシチューをアレンジした人気のレシピを大公開♪

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コストコにはたくさんの品ぞろえがあるのに、毎回同じような商品を購入していませんか？ 量が多いので、

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カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)」では、和歌山県産の“龍神梅”を使用した夏季限定メニューをはじめ、夏にぴったりの新商品全5種類が登場！ 東京都内のアトレ恵比寿店と表参道ヒルズ店にて、9月30日(水)までの期間限定で販売中だ。 無農薬・無化学肥料の“こだわり梅” 「おいしく食べて、心も体も美しくなる＝Clean Eating(クリーンイーティング)」をコンセプトに、ヴィーガンやローフード、マクロビオティックなどに対応した料理を楽しめるカフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation」。 今回の新メニューには、和歌山県の豊かな自然の中で、無農薬・無化学肥料で栽培される“龍神梅”を使用。 龍神梅は、梅の栽培から販売まで一貫体制で運営される。徹底的に無農薬にこだわり、若手の生産者がひたむきに昔ながらの梅干し作りに取り組んでおり、「Cosme Kitchen Adaptation」ディレクター・谷口氏がそんな同世代の生産に感銘を受け、今回の夏メニューのメイン食材に龍神梅を選定したという。 龍神梅と出汁が香る冷製メニュー そんな龍神梅の梅干しと、しっとりやわらかなホタテ、グリルした2色のズッキーニを、龍神梅の梅酢と鰹だしで仕上げた冷製パスタ「龍神梅とホタテ、ズッキーニの冷製パスタ ～鰹だしのジュレとこだわり玄米麺～」1680円(税抜)。 里芋を練り込んだ新潟県産玄米麺を使用し、仕上げの紫蘇ふりかけの香りが絶妙なヘルシー“涼麺”だ。 「日南どりと10種の薬味のAdaptation風冷汁 ～白だしと麦味噌の豆乳だし茶漬け～」1480円(税抜)は、旬の夏野菜とみょうがや柚子などの薬味が体に優しい冷製玄米茶漬け。トップの龍神梅の梅醤と混ぜながら食べるさっぱりとした暑い夏にぴったりな一品に。 いずれもグルテンフリー対応となっている。 ドリンク＆スイーツにも龍神梅を使用！ また、龍神梅を喜界島粗糖だけでじっくりと漬け込んだ、甘酸っぱい梅の実とシロップが爽やかな「龍神梅のスカッシュ」750円(税抜)のほか、 表参道ヒルズ店限定で”極み”かき氷2種が登場！ 龍神梅の梅の実とジャムを贅沢に使用した「“極み”梅氷 生姜の豆花(トウファ)と紫蘇の昆布茶付き」1380円(税抜)は、冷えた体が温まるセットドリンクの昆布茶も嬉しい。 また「“極み”抹茶氷 ～有機豆乳アイスクリームと粒あん～(本日のお茶付き)」1380円(税抜)は、有機抹茶の芳醇な香りとすっきりとした甘さが印象的な一品。トップには新潟県産の食べる米ぬか粉を散らし、栄養価もアップ！ かき氷2種は、グルテンフリー・ヴィーガン対応となっている。 心と体に優しい限定メニューで、暑い夏も美味しく爽やかに過ごそう！ ■「Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店」 住所；東京都渋谷区恵比寿南1-6-1アトレ恵比寿 西館 2F ■「Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ店」 住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 B2F

ストレートプレス

本格的に夏を迎えようとしている今日この頃。さまざまなテーブルウェアにも夏がやって来ていますね！ ル・クルーゼからは、昨年好評だった魚をモチーフとした「フィッシュ・ディッシュ」シリーズに加え、今年はホタテの貝殻をモチーフにした「コキール・ディッシュ」が新登場しています。食卓を楽しく彩るル・クルーゼのサマーコレクションをご紹介します。

イエモネ

簡単サラダ☆おすすめレシピ特集！野菜が食べたい時や食卓を華やかにしたい時は、サラダがあるとっても便利！野菜が不足気味な時も、簡単に作れるサラダのレシピがあると助かりますね。毎日の食卓にかかせないサラダの簡単で美味しいレシピを特集します。

folk

カルディコーヒーファームで2019年11月に発売された際に大反響を呼んだ「オリジナル　パンダナンダ鍋」が、公式オンラインストア限定で再度販売されることになりました。

東京バーゲンマニア

コストコにはさまざまなBBQグルメが豊富に揃っています。

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南国のリゾートを思わせるテーブルセットで、いつもの食卓を華やかに彩ってみない？ キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」より、夏季限定商品「サマーコレクション」が、「ル・クルーゼ」ショップおよびオンラインショップ、全国の百貨店・専門店などにて発売中だ。 魚と貝殻がモチーフ 今年の「サマーコレクション」は、去年大好評だった魚モチーフの「フィッシュ・ディッシュ(S/16×8×H3cm)」1800円(税別)に加え、サラダやスープを盛り付けるのにピッタリな「フィッシュ・ディッシュ(M/27×13×H5cm)」3800円(税別)が仲間入り。 さらに新製品として、ホタテの貝殻をモチーフにした「コキール・ディッシュ(S/11.5×10×H3cm)」2000円(税別)と、パスタやカレーの盛り付けにオススメの「コキール・ディッシュ(M/23×19.5×H4cm)」4000円(税別)も登場する。 カラーは、いずれも＜シェルピンク＞＜メレンゲ＞＜クールミント＞＜コースタルブルー＞の4色展開。 ほかのプレートとセットコーデも なお、ソースやデザートを盛り付けるのに最適なSサイズは、「ル・クルーゼ」の「マルチ・オーバル・プレート(S)」の仕切り部分に収まる大きさなので、セットでコーディネートするのも◎！ 青い海を感じさせる「ル・クルーゼ」の「サマーコレクション」で、夏にぴったりの爽やかなテーブルコーデを楽しもう。

ストレートプレス

今回はちらし寿司のレシピをたくさん紹介します♪ちらし寿司は色々な食材をのせて華やかにした料理です。失敗しない美味しい作り方を覚えて、ちらし寿司を楽しんでくださいね。早速どのようなちらし寿司のレシピがあるのか見てきましょう！

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今回はエビを使ったレシピを大公開♪ 食卓のレパートリーが増えるようなおかずばかりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。ここでは和食や洋食、中華などのレシピもありますよ。エビのレシピをたくさん覚えて楽しく作ってくださいね。

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見た目は大きな消しゴム。でも、ノートの文字を消す訳ではないのです。「Radarかかと消しゴム」は、その名の通り、かかとに使う消しゴム。かかとの荒れているところを消してくれる優れものです。梅雨が明けたら、サンダルを履いて、気軽にお出かけしたい！ でも、そんなときに気になるのが足のかかとの荒れ・・・。ならば、「Radarかかと消しゴム」で角質をゴシゴシしちゃいましょう！

イエモネ