まさに渋谷を体感できる【ホテルインディゴ東京渋谷】。11階にあるテラス付きのオールデイダイニング「Gallery 11（ギャラリーイレブン）」では、地中海、中東、アフリカを中心としたメディテラニアン料理が新発想。ディナーや朝食、アフタヌーンティーでは、ハチ公やスケートボードなど、渋谷のアイ…

beauty news tokyo

キッシュはお好みの具材と卵液をオーブンで焼いたフランス生まれの家庭料理です。手が込んでいるように見えますが意外と簡単に作れます。具材に決まりはないため、自分好みにアレンジ可能。今回はキッシュのおすすめレシピ【20選】をご紹介。初心者でも作れる簡単レシピのほか、子どもが喜ぶレシピまで盛りだくさんです。

Eレシピ

成城石井発祥の地でもある「成城店」が、2023年11月14日（火）に全面リニューアル。より楽しいお店になったのをご存知でしょうか？　いったいどんなお店に生まれ変わったのか、どんな品揃えで、どんな限定商品があるのか、実際に調査してきました！ 市場にほぼ出回らない最高等級「富士」のメロン、幻の高級山形牛といわれる「千日和牛」、成城店限定のお弁当やお惣菜、スイーツまで……ここに来れば間違いない！

TABIZINE

中華料理といえば、ラーメン・餃子・チャーハン・酢豚・エビチリなどなど沢山浮かびそうですね。今回は中華料理の定番人気12選を紹介します。定番といえど、見た目華やかなシュウマイやお口爽やかなになりそうな餃子などまだ試したことのないメニューもあるかも！見れば見るほど食べたくなるレシピをズラリ紹介！

Eレシピ

SNSで話題の痛風鍋。あん肝やタラの白子などの高級海鮮が豪快に盛り付けられてインパクト抜群です。海の幸を存分に味わえ、パワーチャージできますよ。今年の鍋シーズンはオリジナルの痛風鍋を作って楽しんでみませんか？そこで今回は、痛風鍋を楽しみたい方におすすめの海鮮鍋レシピ【10選】をご紹介します。

Eレシピ

忙しい日々の料理の悩みといえば、やはりマンネリ。慣れ親しんだ自分のレパートリーもいいけれど、たま...

リビングWeb

妊娠中でも安心して食べられる火を通したお寿司「加熱寿司」(かねつずし)が、発売1周年“いい夫婦の日”を記念して、11月15日(水)20：00より限定商品の販売を開始する。 トロサーモン、のどぐろ、カンパチ、タイなどの希少なハラミ部分を厳選した“豪華トロづくし”と、“andew(アンジュ)とろける生チョコレート”のセットを数量限定で提供。11月22日(いい夫婦の日)の着日指定を受け付けている。 「妊娠中でもお寿司を食べたい」に応える 「加熱寿司」は、2021年にクラウドファンディングで目標額1,113％を達成し、2022年11月に発売を開始した「生ものが食べられない人のための新しいお寿司」。 寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、生ものが食べられない人でも、加熱してあるので安心しておいしく食べられる寿司を目指してきた。 発売以降、生産体制の強化、品質改良、仕入れの効率化、セカンドラインの「てまり寿司」の発売など、ユーザーから寄せられた声を元に継続的な改善に取り組んできた。 1周年記念の特別セット このたび、発売1周年を記念し、日頃の感謝の気持ちを込めて、1周年記念特別セット「豪華トロづくし＋生チョコレートセット」を数量限定で発売。 トロづくしのトロとは、マグロのトロのように脂ののったハラミの部位を指し、トロサーモンのほか、カンパチ、鯛、のどぐろの最も脂がのっているハラミの部分のみを厳選。ハラミの部分は妊娠中に必要なDHA、良質な脂質などを多く含む。逆に水銀量の観点で妊娠中に注意が必要である、マグロは含まれていない。 特に、必須脂肪酸という脂質の中のアラキドン酸、DHAは、赤ちゃんの脳の神経組織を作るのに重要。これらは魚に多い栄養素で、サーモンなどにも多く含まれている。一方で、この必須脂肪酸は私たちの体内では生成することができない。 このような背景を踏まえて、妊婦さんの心と体を労わる加熱寿司トロづくしが誕生した。 世界一やさしいチョコレート トロづくしとセットで提供する生チョコレートは、「世界一やさしいチョコレートandew」。「andew」は、難病患者においしく栄養を届けたいという、たったひとりの医師の思いから生まれたそう。 タンパク質からビタミン、ミネラルまで人間に必要な栄養素をすべて含み、香料、保存料は不使用。完全栄養食を実現するための8種のスーパーフード（カカオ、アーモンド、チアシード、きなこ、ココナツ、ケシの実、昆布、抹茶)の8種類の栄養豊富な素材を絶妙なバランスで組み合わせている。素材の味を生かして、やわらかな甘みを実現している。 「社会的に少数だが、つらい思いをしている人の我慢を減らしたい」という考え方が、andew、加熱寿司で共通しており、今回の取り組みに至ったという。 妊娠中でもおいしいお寿司を食べたい、そんな妊婦さんにプレゼントしてみては。 ■「豪華トロづくし＋生チョコレートセット」概要 ・ネタ：サーモン、カンパチ、のどぐろ＆ウニ、真鯛、穴子、イカ、海老、玉子焼き、ホタテの全9貫 ※サーモン、カンパチ、のどぐろ、真鯛はハラミを使用。マグロのトロは含まれない ・スイーツ：andewとろける生チョコレートミニセット ・値段：1人前 ¥6,900(税込) 加熱寿司HP：https://kanetsu-sushi.com 参考：これからママになるあなたへ お魚について知っておいてほしいこと(厚生労働省)https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/100601-1.pdf (鈴木 京)

ストレートプレス

こんにちは♪ 地域特派員ほんにょです♪今回は、わん子と一緒に店内で夜ごはんを．．．

リビングWeb

髙島屋オンラインストアでは、2023年11月22日（水）午前10時～11月29日（水）午前10時の期間、「ブラックフライデー」が開催されます。百貨店ならではのデパ地下ブランドや、有名ブランドの特別提供品が豊富に登場。カニ食べ比べセットや「ゴディバ」 のハッピーバッグなど、お得なプライスで楽しめる特別な7日間をお見逃しなく！

イエモネ

四条河原町、高島屋地下の食品フロアにある人気店「551蓬莱 京都髙島屋店」。テイクアウトの豚まんが有名すぎますが、じつは併設されているイートインスペースも常に満席の人気なんです。

キョウトピ

主食にも副菜にもなる優秀食材のひとつ「卵」。良質なたんぱく質を中心に、ビタミンAやE、ミネラルなど豊富な栄養素が含まれているので、積極的に摂りたいですね。そこで今回は、卵をメインにしたレシピを【30選】ご紹介します。炭水化物や野菜だけで物足りない、というときにぴったりですよ。

Eレシピ

「スシロー」が公式オリジナルキャラクター「だっこずし」の新たな仲間として「ホタチ」がデビューすると発表しました。

オトナンサー

福井県にある、「東尋坊」に行ってきました。2時間サスペンスに登場しそうな海と崖がある場所で、福井の有名な観光地です。透き通った海がとっても綺麗でした！ここでは、絶景が楽しめるだけでなく、美味しい海鮮も楽しめます！

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こんにゃく芋から作られるしらたきは、100gあたり5～6kcalと低カロリーな食材です。食物繊維が豊富なうえ、満足感が得られるのでダイエットの強い味方。今回は、そんなしらたきの主菜や副菜などのレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

回転寿司プラットフォーム・ジャパンと東北・関東・東海・関西・北陸で人気のグルメ回転寿司企業6社は、「プロジェクトＨ実行委員会」を立ち上げ、中国の禁輸で行き場を失ったホタテを救う共同キャンペーンを11月6日(月)～23日(木)で実施する。 回転寿司業界でこういった共同キャンペーンを行うのは初の出来事。ライバル同士が協力することで大きな力が生まれるだけではなく、新たな回転寿司の楽しみ方を提案することが可能になった。 競合6社による共同プロジェクト発足 中国が日本からの輸入を禁止したことを背景に、国産ホタテが今、行き場を失っている。 この現状に危機感を募らせた全国各地のグルメ回転寿司企業は、問題解決のために競合6社による共同プロジェクト「プロジェクトＨ(HOTATE)～絆で救おう！日本のホタテ～」を立ち上げることにした。 ホタテ生産者と回転寿司企業との絆、回転寿司企業同士が手に手を取り合った絆、回転寿司店と利用客の絆、ホタテ生産者とホタテを応援する人との絆。あらゆる絆によって危機を乗り越えることを目的としたプロジェクトだ。 参加企業は、千葉県「すし銚子丸」、石川県「金沢まいもん寿司」、大阪府「にぎり長次郎」、愛知県「魚魚丸」、岩手県「清次郎」、群馬県「いちもん」の6社(5グループ)。 メイン商品は「絆のホタテ五貫盛り」 今回のプロジェクトでは、「食べて応援したくなる」「いくらでも食べたくなる」「ホタテの魅力を堪能できる」というコンセプトをもとに、各企業(5グループ)が独自に開発したをホタテ寿司の自信作を持ち寄り、試食や議論を重ねながらメニューを開発した。 共同キャンペーンでは、全国209店舗の回転寿司で、「絆のホタテ五貫盛り」をメイン商品としてホタテを強化販売する。 「絆のホタテ五貫盛り」は、各企業が拠点を置く地域の郷土色が色濃く反映されたオリジナルの創作寿司だ。 「絆のホタテ五貫盛り」で味わえる“ホタテのなめろう握り”は、「すし銚子丸」が開発。千葉県の郷土料理である「なめろう」をホタテで再現しており、たたいたホタテの食感と味噌の風味が絶妙な味わいを醸し出す。 「金沢まいもん寿司」が開発した“ホタテ蟹共和えのせ”は、紅ズワイガニの濃厚な味わいとホタテのほんのりとした甘さが絶妙にマッチング。金沢らしく金箔をトッピングした。 「にぎり長次郎」は、大阪のソウルフードであるたこ焼きをホタテ寿司で表現した意欲作“ホタテのたこ焼き寿司”を開発。炙ったホタテにソースとマヨネーズを掛け、紅しょうが、揚げ玉、青のりをトッピングした。 「魚魚丸」は、“ホタテの奥三河赤味噌仕立て”を開発。愛知県民に欠かせない赤味噌とホタテを組み合わせ、くるみと木の芽ですっきりとした味わいを演出している。 「清次郎」は、“三陸めかぶのホタテ軍艦”を開発。全国収穫量の7割を占める三陸産のめかぶをふんだんに盛り付け、刻んだホタテをかき醤油とうに昆布で味付けしている。 ご当地性を全面に打ち出すことができるグルメ回転寿司の底力が結集した自信作を味わい、それぞれの地方に思いを馳せてみては。 「すし銚子丸」URL：https://www.choushimaru.co.jp/ 「金沢まいもん寿司」URL：https://www.maimon-susi.com 「にぎり長次郎」URL：https://www.chojiro.jp/ 「魚魚丸」URL：https://www.comline.co.jp/totomaru/ 「清次郎」URL：http://tasei.jp/ 「いちもん」URL：https://www.ichimon.com (Higuchi)

ストレートプレス

2023年10月19日～22日まで開催され、メジャー２勝の日系プロゴルファー、コリン・モリカワ選手の優勝で幕を閉じた今年のZOZO CHAMPIONSHIP。日本の堀川未来夢プロ、小平智プロ、そして最後まで優勝争いした石

Regina

大阪屈指のビジネス街・淀屋橋。お昼においしいものを食べて、午後からも頑張っ．．．

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みなとオアシス門司港は、10月28日(土)・29日(日)に、みなとオアシス沼津にて開催される「第14回Sea級グルメ全国大会in沼津」に参加する。 全国で160カ所が登録「みなとオアシス」 「みなとオアシス」とは、「みなと」を核としたまちづくりを促進するため、住民参加による地域振興の取組が継続的に行われる施設を国土交通省港湾局長が登録したものを指し、今年10月11日(水)時点で全国で160カ所が登録されている。 北九州港は開港130周年事業の一環として、令和元年11月に「みなとオアシス門司港」として登録された。令和2年には「みなと」の賑わいを目的とした「海賊グルメコンテスト」を開催し「フード部門」において、関門名物のイカを使ったプレミアホテル門司港特製「関門イカスミパエリア」が優勝した。 「関門イカスミパエリア」を販売 「Sea級グルメ全国大会」とは全国のみなとオアシスから自慢のグルメが集合し、来場者の投票によってその年のSea級グルメNo.1が決定する1年に1回のグルメイベント。みなとオアシス門司港は昨年に続き2回目の出場となり、優勝メニューである「関門イカスミパエリア」500円(税込)を販売する。 「関門イカスミパエリア」は、イタリアで経験を積んだシェフが贈る、贅沢なホテルメイド・パエリア。自慢のライスには濃厚なイカスミをふんだんに使用している。関門イカはもちろん、新鮮なエビやホタテなど海の宝石がふんだんに詰まった贅沢な一皿！その場で仕上げたアツアツのパエリアを堪能しよう。 なお、メニューは、販売個数に限りがあり、営業終了前に販売を終了する可能性がある。 九州最北端に位置する港町リゾート 九州最北端の港町リゾートに在るプレミアホテル門司港は、イタリアを代表する建築家・アルド・ロッシ氏によって設計、インテリアデザイナー内田繫氏によるアートディレクションされた、門司港レトロ街のランドマークホテル。門司の鮫をテーマにデザインされ、豪華客船を思わせるような内観が特徴だ。 日本最大級の長さを誇る跳ね橋「ブルーウィングもじ」も徒歩すぐ、関門連絡船に乗船5分で下関を周遊できる等、ホテルを拠点にあらゆる魅力も体感できる。 みなとオアシス門司港が参加する「第14回Sea級グルメ全国大会in沼津」を、この機会にチェックしてみては。 ■第14回Sea級グルメ全国大会in沼津 開催日時：10月28日(土)10:00～16:00、29日(日)10:00～15:00 ※29日(日)は、投票13:00まで、14:30より表彰式、販売15:00まで 会場：みなとオアシス沼津(静岡県沼津市千本港町128-1) 入場料：無料 URL：https://seakyu-numazu.jp/ プレミアホテル門司港：https://premierhotel-group.com/mojikohotel/ みなとオアシス門司港：https://mojiko.info/minato/ (江崎貴子)

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