もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタセブン-イレブン 北海道産ホタテのホワイ…

もぐナビニュース

魚かと思ったらホタテだった… 外敵に反応して大量のホタテが勢いよく泳ぐ様子をとらえた映像が話題になっているのでご紹介します！ 場所は米・マサチューセッツ州のステルワーゲン・バンク国立海洋保護区。海底でじっとしているホタテが、ダイバーを外敵と…

FUNDO

この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(＠hikari.82)がホタテの炊き込みごはんのレシピを紹介いたします。ホタテの旨味がごはんに染み込みお箸が止まらないこと間違いなしの一品です。

ママリ

介類のうま味で満足感高まるダイエットごはん「エビとホタテのトマトクリーム煮コンニャクライス添え」

Eレシピ

アムズ企画は、代表であり一級建築士の中村誠一氏が廃材を再利用して開発したサスティナブルウェア「AMES BALANCE」を、2022年12月より公式オンラインサイトにて販売している。 特許技術“エコタンテクノロジー” まず紹介したいのが、もみ殻とホタテの貝殻の炭を配合してイオン分解を加えた水溶液“エコタン”。これは、20年以上シックハウス症候群と向き合う中村氏が、安心・安全に過ごせるモノを作りたいと試行錯誤を重ねて開発したものだ。 シックハウス症候群は、化学物質を使用した建材(塗料や壁紙)などによる室内の空気汚染が引き金となる場合がある。中村氏はこれに対して、もみ殻とホタテの貝殻の炭が持つ高い保温効果と殺菌作用に着目し、これらを原料とする自然由来の安心・安全なエコタンを開発した。 なお、2013年には“エコタンテクノロジー”として特許を取得している。 T-シャツとレッグウォーマーを販売中 さらに研究を重ねるなかで、エコタンは高レベルなテラヘルツ波と遠赤外線を放射することも判明。テラヘルツ波と遠赤外線は、美容業界でも注目されている素材だ。 そこで、エコタンテクノロジーを建築以外に活用し、身近に使ってもらいたいと「AMES BALANCE」を開発。本来は廃棄されることの多い、もみ殻とホタテの貝殻を原料とするサスティナブルウェアが誕生した。 現在は、オーガニックコットンのT-シャツとシルクのレッグウォーマーを販売している。 体にも環境にもやさしく、副作用のないエコタンテクノロジーを身に着け、快適かつサスティナブルな暮らしを実現してみては。 公式オンラインサイト：https://amesbalance.stores.jp/ (Higuchi)

ストレートプレス

冷凍卵の卵黄を魔法のたれに一晩漬けるとあら不思議！甘い帆立の刺身に、まろやかな味わいがぴったり寄り添います。柔軟な発想を持った東京・飯田橋にある酒場「ル ジャングレ」の有澤貴司シェフらしい、ユニークな組み合わせの豆皿つまみレシピです。

dancyu

カフェ・ド・クリエにて、期間限定フェア「クリエで旅する北海道フェア」を開催。 北海道産のホタテや北海道産生クリームなど、北海道の特産品を堪能できるメニューが勢揃いします☆   カフェ・ド・ク ...

Dtimes

国内No.1シェアを誇る宅配ピザチェーン ドミノ・ピザより、『クワトロ・産直ドミノ』シリーズの第二弾として「夏のクワトロ・産直ドミノ」が期間限定で登場！ 日本各地こだわりの夏の食材が1枚のピザに集結し ...

Dtimes

主にキッチン用品の製造・販売を行うKULASIFULは、6月1日(水)より、ホタテの貝殻から作られたホタテパウダー洗浄剤「Shellcy(シェルシー)」の販売を開始した。野菜洗浄・調理器具洗浄、油汚れに使える「Shelish」は、廃棄処分に困っていたホタテの貝殻を焼成して作り、天然成分100％の洗浄剤だ。 ホタテパウダーの活用を通して、誰もがSDGsの取り組みに気軽に参加できるため、人と自然が共存できる優しい社会の実現に向けた一助になればと考えている。同商品は、同社公式サイトで購入できる。 製作のきっかけ ホタテパウダー洗浄剤の製作のきっかけは、スタッフの青森旅行の体験からだった。港で目にした大量に積み上がったホタテの貝殻の山を見て驚き、大量のごみとして焼却破棄されるというので、さらに驚いた。地元の漁師曰く、貝殻を焼却して出るホタテの殻が洗浄効果があるという話を聞き、ホタテについて詳しく調べてみたところ、いろいろと面白いことが分かった。 廃棄するホタテ貝殻が毎年約20万トン その一つは、ホタテが「日本が世界に誇るべき食材」であること。実は2021年の農林水産省の発表で、日本の水産物の輸出額の1位はホタテ貝と発表されている。しかし、海外の人にも人気であることが喜ばしい一方で、廃棄するホタテ貝殻が毎年約20万トンあることが問題になっている。 一つで何役にもなるホタテパウダー 二つ目は、ホタテの貝殻には様々な効果があるということ。洗浄・除菌・消臭・掃除など、一つで何役にもなるホタテパウダーはまさにキッチンの万能パウダーとして活用できることだった。洗浄効果はとても高く、かつ天然素材で身体や環境に優しいことも分かった。 農薬剥離除去に優れた商品 農薬剥離除去に優れた同商品は、野菜洗浄は表面に付着している菌やウイルスを取り除く効果があるのはもちろんだが、表面の不純物がなくなることにより、酸化が抑えられ、鮮度が維持されるという効果がある。また、表面に付着している不純物が野菜本来の味を害している。それを取り除くことで、野菜本来の食味・食感を感じることができる。 特にイチゴやほうれん草は、表面の農薬残量が多くなる傾向にあるので、ホタテパウダーで洗浄すると農薬剥離されている様子を確認することができる。 日常生活が環境改善に ホタテパウダーは100％天然成分で、洗浄・除菌・消臭・掃除など、さまざまな用途に使用できる。水だけでは落としきれない汚れや食中毒菌を除去でき、特に野菜の洗浄や乳幼児の哺乳瓶などの洗浄におススメ。 普段使っている洗剤を含む生活排水により、河や海の水質レベルは一日また一日と悪化している。河川にも自浄力はあるが、化学物質を含んだ大量の生活排水をきれいにするほどの力は残っていない。 普段何気なく使っている洗浄剤を、天然のもの同商品に変えていけば、気軽にSDGsに参加でき、日常生活を通して環境改善に取り組むことができる。 KULASIFULは、同製品を日本だけでなく、世界に広め、地球環境の保全を目指していきたいという。同社の製品を通じて、バランスの取れた共存循環型社会が実現できることを願っているとのこと。 廃棄処分に困っていたホタテの貝殻を使った、天然成分100％の洗浄剤「Shellcy」をチェックしてみては。 KULASIFUL公式サイト：https://kulasiful.com/

ストレートプレス

桜も散り、いよいよ汗の季節到来。あたたかくなると気になるのが“靴のにおい”ではないだろうか。汗をかいてジメジメした靴の中は、「雑菌の温床」！ くさーいにおいの原因となってしまう。靴を脱ぐシーンでは、人がいないかどうか、つい確認してしまう…そんな人も多いはず。そ...

おためし新商品ナビ

ダイエットにも美容にも嬉しいホタテ、旬の時季に食べないなんてもったいない！冬は美味しそうなホタテをたくさん見かけるものの、調理が難しそうで手が出せないという方も多いかもしれません。今回は、ホタテの美味しさの秘密と手軽にチャレンジできるレシピをご紹介します♪

PrettyOnline

北海道別海町では、ふるさと納税をした町外の人へ感謝を伝えるために、自慢の海産物や肉類、乳製品・スイーツなどの同町特産品を返礼品として送付。12月1日(水)に、その返礼品数が1000を突破した。 寄付金でふるさとを応援！ 「ふるさと納税」は、ふるさとを応援するための寄付金制度。 北海道別海町では、まちを愛し、応援してくれる人々の思いを形にし、個性豊かな活力あるふるさとづくりに役立てるため、平成20年度から「別海町ふるさと応援制度」をスタートした。 町内の事業者の協力で返礼品数が増えた結果、その数が1000を突破。海産物や肉類など、ラインナップも充実している。 別海町ならではの海産物 別海町の野付半島付近でとれる、ほたての最高峰「野付のほたて」は、とにかく大きいことが特徴。別海町のほたての漁獲方法「地撒き式」によって、大自然の中で動き回ったほたての貝柱が鍛えられ、しっかりとした甘さとうま味になる。 別海町の「いくら」は、産地ならではの有利な条件で原料を仕入れられるため、しっかりとした品質と量が特徴。良質な北海道産原料にこだわってつくられており、素材の味を活かした食べやすい味付けになっている。 良い毛ガニが取れる産地として知られる、別海町がある道東。濃厚なカニ味噌と甘みの強いカニ肉が特徴の返礼品「毛ガニ」も人気だ。 上質なサシが魅力の「別海和牛」 評判が急上昇中の「別海和牛」の美味しさの特徴の1つは、寒さが厳しい大地で育まれた、細かで口溶けの良い上質なサシ。さらに、穀国内最高峰の上質な飼料「名人」が与えられているため、噛み締めるごとに広がる赤身の深い味わいを楽しめる。 子どもも喜ぶ本格派『あんバター』 大人気返礼品の「あんバタセブン」は、生乳生産量日本一を誇る北海道別海町産バターと、北海道産小豆を贅沢に使った本格派『あんバター』。寄付額1,000円から対象となる返礼品で、子どもも喜ぶバターのコクと、あんの甘みのリッチなハーモニーを楽しむことができる。 寄付金は各事業を推進する資金に なお、別海町では、「ふるさと納税」寄附金を、酪農・水産・商工観光等の振興発展に関する事業や、高齢者・障がい者の支援に関する事業、自然環境・地域景観の保全及び野生鳥獣の保護に関する事業などを推進する資金として活用。 ふるさと納税ポータルサイトでは、別海町のふるさと納税に関する情報のほか、町の魅力を発信しているので併せてチェックしてみて！ ふるさと納税 | 行政情報 | 北海道別海町：https://betsukai.jp/gyosei/furusato/

ストレートプレス

プリプリとして甘いホタテの刺身をカリカリになるまで焼き上げれば、旨味がグッと深まり味わいは一変。海苔で挟むだけでビールのアテに変身します。絶賛発売中の料理家・栗原友さんのアイデアが詰まった『ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ』より、クリトモ式魚レシピをご紹介！

dancyu

1日の終わりに、美味しい食事とともに…1杯のアルコールは、日中頑張った自分へのご褒美。心も身体も緩めてくれますね。でも、飲み過ぎは残念ながらお腹ポッコリ肥満に繋がってしまいます。

Eレシピ

今回は火を使わず簡単に作れる初夏の陽気にピッタリなレシピを、栄養ポイントと一緒にインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。「おうち時間」が増えた今こそ、食材を新しい調理で楽しみ、心身ともに健やかに体の内側から美しく過ごしませんか。

folk

シーフード界で圧倒的な人気を誇るホタテ。貝柱を炊き込みご飯にしたり、そのまま焼いてバター醤油でいただいたりと、特に貝類の中ではトップクラスの人気者だ。

Jタウンネット

にんにくの香りで食欲そそる。「ホタテとアスパラガスのしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘みのあるホタテ貝柱とシャキシャキ食感のアスパラガスがたまらないひと品。パパッと炒めて、しょうゆで味付けするだけなのでとってもお手軽です。

macaroni

「旅チャンネル」の企画で世界一周を2回経験した、古墳を愛するイラストレーター・マンガ家の水谷さるころが、これまで訪れた日本各地の古墳の魅力を紹介します。今回は、東京都世田谷区の「野毛大塚古墳」です。

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