東京では今週早々に桜の開花宣言が出ましたね！すでにお花見を計画している方も多いのでは⁉そこで今回は、お花見に持っていきたいお弁当のレシピを2つご紹介します。ひとつはサンドイッチ、もうひとつは炊き込みご飯。どちらも作業時間は10分以内というお手軽なお花見弁当です。ぜひ桜の下で春を感じながらいただきましょう！

おうちごはん

2023.3.17

いくつになっても「かわいい」が好き！少し空いてしまいました、こんにちは。佐々木茜です。「かわいい」を...

FUDGE

2023.3.15

乾物で保存が効く塩昆布は、おにぎりの具材やお茶漬けだけでなく、食材に和えたり、バターと一緒に炒めると、旨味あふれる万能調味料になるんです。そこで今回は塩昆布を使った和え物・煮物・炒め物をはじめメインになるパスタや炊き込みご飯などの「万能塩昆布レシピ」を30選ご紹介します。

Eレシピ

2023.3.11

ピータンは「ツバメの巣」「フカヒレ」「アワビ」に並ぶ中国の珍味です。色やにおいが独特なため「ゲテモノ」だと思っている人もいるかもしれませんね。そんなピータンは、全体的に栄養価が高いのがポイントです。味も卵の燻製に近く…。

Eレシピ

2023.3.4

アサリの酒蒸しはフライパンでスピーディーに作れて栄養たっぷり。今回はアサリの栄養や砂抜きなどの下処理方法をはじめ、基本のレシピからキャベツや春野菜を合わせたお店顔負けのレシピを23選ご紹介します。

Eレシピ

2023.3.2

ひな祭りといえば女の子のお祝い行事として、ちらし寿司やひなあられを楽しみますよね。でも、せっかくのイベントごはんは大人だっておいしいものを楽しみたい！そこで今年は、「大人のひな祭りごはん」を提案。いつもの料理にちょっぴりアレンジを加えて、新しいおいしさに出合いませんか？

おうちごはん

2023.2.28

3月3日は女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」。ちらし寿司やハマグリの吸い物、ひなあられを用意する予定の人もいるでしょう。しかし、そこまで凝った料理を作る時間がない場合もありますよね。そこで今回は、定番レシピから、ひな祭りにピッタリな簡単主食、スイーツ＆お菓子まで幅広く27選ご紹介。

Eレシピ

2023.2.25

おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、京都駅にある老舗喫茶『イノダコーヒ』。いつも行列必至の名店ですが、並ばずに名物モーニングをいただいてきました。

キョウトピ

2023.2.18

お魚食べてますか？魚は高たんぱく＆低脂肪でダイエットにピッタリ。魚が苦手な方にもおすすめの「ショウガのトリプル使い！メカジキの生姜焼き」の作り方をご紹介します。

Eレシピ

2023.2.15

ステーキやボリュームのあるお肉料理は難しそうで、おうちではなかなか作らないという方も多いのでは？今回はそんな苦手意識が消えてしまう、簡単に作れる豪華な肉料理レシピをご紹介します！これをマスターすれば、おもてなしはもちろん、ちょっぴり贅沢したいときやお肉を食べて元気になりたいときも、パパッと作ることができちゃいますよ。

おうちごはん

2023.2.9

今回の【材料２つで完成のおかず】シリーズは「玉ネギ×豚肉」この黄金の組み合わせで作る、基本の生姜焼きレシピから簡単で節約になる万能節約レシピをご紹介していきます。

Eレシピ

2023.2.5

短時間でササッと調理できる「冷凍うどん」。うどんの水分を最適なタイミングで急速冷凍しているため、絶妙なコシと弾力があります。電子レンジで調理できるのも魅力です。そこで今回は、冷凍うどんを使った、簡単で美味しいうどんの作り方をご紹介します。

Eレシピ

2023.1.31

冬に食べたくなるあったかビーフシチュー。肉と野菜の旨味あふれる濃厚な味わいがたまりません。シンプルにビーフシチュー×白米・食パンという組み合わせで食べるのも良いでしょう。しかし、もう一品ほしいと思ったり、ビーフシチュー2日目以降の場合は、副菜をプラスしたり、主食を代えて楽しみたいですね。

Eレシピ

2023.1.30

野菜だけでなくお肉やお魚、卵などがたっぷり入ったデパ地下のデリサラダは具沢山で食べ応えが抜群ですよね。今回はそんなデパ地下級サラダをおうちで再現するレシピをご紹介。ドレッシングも手作りしますよ。彩りも豊かでテーブルがパッと華やかになるので、おもてなしや特別な日の一品にもおすすめです。

おうちごはん

2023.1.13

寒い季節に無性に味わいたくなる「豚汁」。具だくさんにして白いご飯と一緒に食べるのも良いのですが、副菜や主菜、主食、デザートを作って食卓を盛り上げてみませんか？ そこで今回は、豚汁に合うおかずレシピを朝・昼・夜食別に【25選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.1.7

正月太りでも焦らないで！やみくもに手出しするべきではないダイエット

Women's Health

2023.1.1

今年の年末年始は帰省したり、旅行したりとお出かけする方も多いのでは？長期間おうちを空ける前にやっておきたいことの1つが、冷蔵庫の整理。余っている食材はなるべく使い切ってしまいたいですよね。そこで、冷蔵庫の余り物をおいしく調理するアイデアをご紹介。天ぷらやスープ、キッシュなど、さまざまな料理に大変身させちゃいましょう！

おうちごはん

2022.12.27

今年のクリスマスは手作りメニューにチャレンジしてみませんか？今回は、フライパンで作るローストチキンやレンジで作るローストビーフ、そして市販のスポンジケーキやバウムクーヘンで作るクリスマスケーキなど、初心者さんでも大丈夫！王道クリスマスメニューを40選ご紹介します！

Eレシピ

2022.12.23