東京・銀座8丁目にある「月光荘サロン　月のはなれ」は、雑居ビルの屋上にあるカフェ。倉庫をリノベーションしたお店は、昼はカフェ、夜はバーとして、銀座界隈の人々で賑わっています。

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　森戸海岸、一色海岸、大浜海岸…海岸沿いに有名なビーチが続く葉山。天気がいい日は、浜辺から江の島や富士山まで眺められます。 海の家が建ち、人でいっぱいになる夏に比べると、春の葉山は、ゆったりとのどかな雰囲気。砂浜をぶらぶらしたり、気になるショップやカフェをめぐるにはぴったりの季節です。 今週末は、三連休。少し遠出して海岸沿いをのんびり、プチトリップしませんか？

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昨年オープンした「SATURDAYS CHOCOLATE (サタデイズチョコレート)」は、道内で初めて“ビーン・トゥ・バー”チョコレートを製造・販売するファクトリーカフェ。 “ビーン・トゥ・バー”とは、カカオ豆の選別から焙煎、成形などチョコレートの製造過程を一貫して自社で行ったチョコレートのことを指していて、それによりカカオの風味が際立つクオリティの高いチョコレートが味わえるのが特徴です。

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デンマークのオープンサンドをアレンジした「のっけパン」って知ってますか？　北欧テイストのナチュラルな雰囲気のカフェ「cafe gerda(カフェ ゲルダ)」で味わえます。

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神奈川県藤沢市の「DIEGO by THE RIVER（ディエゴ・バイ・ザ・リバー）」は、その名のとおり、川沿いにあるリバービューのレストラン。江の島からもすぐなので、地元のサーファーが波乗り帰りに立ち寄るカジュアルな雰囲気のお店です。

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