今まで長芋はすり鉢、おろし器みたいなものを使っていました。大きな長芋をいただき、全部すりおろして冷凍保存すればいつでも使えるなと…

暮らしニスタ

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエットしていても美味しいものは食べたいですよね。今回は、低糖質＆高タンパクでヘルシーなのに、とっても美味しくて、ワインのおつまみにもぴったりな、ミートローフをご紹介します。

michill

“日々のいい時間を、暮らしに寄り添う道具から”をコンセプトとする家電ブランド「Vitantonio(ビタントニオ)」に、さまざまな調理シーンで活用できる「フードプロセッサー」が登場！今秋よりオンラインストア限定で販売をスタートしている。 さまざまなシーンの調理に大活躍 この度発売の「フードプロセッサー」は、両方向に回転させることで12の調理シーンで活躍する便利なアイテム。 クラッシュアイス(氷、かき氷)・練る(アイスデザート)・砕く(乾物、ふりかけ)・ミンチ(肉)・ペースト(ピーナッツバター)・すり身(魚介類)・刻む(野菜)・混ぜる(スムージー、ドレッシング)・潰す(すりごま、離乳食)・おろし(大根)・とろろ(長いも)・泡立て(生クリーム、メレンゲ)と、毎日の食事作りをサポートしてくれるフードプロセッサーとなっている。 12のシーンで活躍する3つのポイント 12のシーンで活躍するポイントは3つ。まず、ブレードを逆回転させることで、氷や冷凍フルーツ、乾物などの硬い食材も刃こぼれすることなく粉砕することができる。 また、容器は肉や魚介類などの油汚れやぬめりも落としやすく、色移り・匂い移りも少ないガラス製を採用しており、お手入れが簡単。煮沸消毒もできるため、離乳食づくりも安心だ。 さらに、付属のブレード(4枚刃)・おろしディスク・泡立てディスクの3つのアタッチメントで、手間のかかるおろしやとろろ、お菓子作りもより簡単で気軽に。 これからの季節、クリスマスなどのホームパーティの下ごしらえから、家族団らんのお鍋、お正月に向けたお おせち料理と、活躍の幅が広がりそうだ。 商品の詳細 価格は7,150円(税込)。カラーは＜レッド＞＜アイボリー＞＜ブラック＞を展開している。 Vitantonio公式サイト：https://www.vitantonio.jp/

ストレートプレス

整理収納アドバイザーminaさんの収納術やおすすめアイテムを紹介しています。シンプルで快適なお部屋作りや、真似しやすい片付けの方法は必見です！今回は「フードプロセッサー」についてご紹介します。

folk

調理家電などを手がける仲佐（大阪府大東市）は、「鬼おろしができるフードプロセッサーNDF-103」を2021年4月1日に発売する。

J-CASTトレンド

フードプロセッサーとミキサーは、どちらもおなじようなものだと思ってはいませんか？たしかにおなじような部分もあるのですが、じつは違う部分のほうが多いんです。今回は、フードプロセッサーとミキサーの違いや、用途に合った使い方の提案、おすすめの機種の紹介など、幅広くまとめています。すでに持っている人も購入を

Eレシピ

自宅で過ごす時間が以前よりも増えて、世の中ではおやつ作りをする人が増えたようでスーパーではホットケーキミックスが品薄状態！ 私も料理をする機会が増えておやつもよく作っていましたが、そのときに作っていたのが「ブリスボール」 …

fytte

「刻む」「混ぜる」「潰す」「砕く」「練る」「泡立てる」「おろす」が1台でできる、調理家電ブランド「récolte（レコルト）」のフードプロセッサー「カプセルカッター ボンヌ」。ころんとした姿がなんとも愛おしい。それでいてシンプルで、誰でも簡単に使えるのに、料理の下ごしらえからお菓子作りまで何でもこなす万能選手。もう手放せない！

イエモネ

料理をするときに下ごしらえをしていると、もう少し簡単に出来ないかな？と思うことも良くありますよね。 今回は、料理をするなら持っていて損のないおすすめの商品とどんな食事が作れるのかをご紹介していきます♪

folk

一年を通して見かけることが多い「アジ」ですが、旬は春から夏に向けて。この時期のアジは脂がのっていておいしいのが特徴です。今回は、そんなアジを使ったレシピを【30選】ご紹介します。定番のフライや塩焼きのほか、変わり種レシピも必見です。

Eレシピ

新玉ねぎベースで、しっかりとにんにくのパンチが効いたディップは、野菜フライの甘味をより際立たせます。料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

妊娠すると、食事に気を使うという方は多いはず。しかし、つわりなどのマイナートラブルによって気分が優れないこともあり、食事メニューや献立を考えるのがもめんどくさいと感じる妊婦さんは多いでしょう。そこで今回は、妊娠中の献立例を一週間分ご紹介します。簡単で栄養価の高いレシピもお届けするので、献立を考える際の参考にしてみてくださいね。

mamagirl

新玉ねぎのタレに味噌やハチミツを加えることで、一層味わいが深くなり、焼肉のたれにうってつけになります。豚肉との相性も抜群です！料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。お店では通年生麹を販売し、併設カフェでは自慢の発酵料理が食べられます。

キョウトピ

長期保存が可能な新玉ねぎドレッシングを使ったアレンジレシピです。豚肉にかけるだけで、白飯がぐんぐん進むおかずに！料理家の藤原奈緒さんに、手軽にぱぱっとつくれる絶品おかずレシピを教えてもらいました。

dancyu

麹や発酵調味料と聞くと難しそう、ハードルが高いと思う人も多いはず。でも料理が苦手、もっと簡単においしいごはんを作りたい、という人にこそおすすめなのが麹レシピなのだそう。麹調味料との出合いにより、体調だけでなく心持ちも向上したという腸質改善アドバイザーのまむまむさんに絶品すぎる玉ねぎ麹とアレンジレシピを教えてもらいました♪

暮らしニスタ

再バズリ中で品薄状態が続くスーパーフードの筆頭格フルーツ・アサイー。　そのアサイーで作ったスイーツ「アサイーボウル」にハマり中の筆者が、「濃くておいしい」と評判の「フルッタフルッタ　アサイーピューレ」を購入し実食！　高濃度「グロッソアサイー」のお味とアサイーボウルの作り方を、詳しく紹介しますよ〜♪

イエモネ

本日は、葉がやわらかくて瑞々しい旬の春キャベツをたっぷり使って、ロールキャベツを作りたいと思います。ですがワタクシ、かなりズボラなもので、肉ダネをキャベツで巻くのが面倒くさいのです。そこで見つけたのが、YouTubeチャンネル『Aosトラッ・・・

あたらしい日日