毎日、悩まず、簡単においしい料理を作りたいなら、冷蔵庫の中を見直しましょう。冷蔵庫使いの達人、フードコーディネ

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毎日、悩まず簡単においしい料理を作りたい！　実は冷蔵庫が時短料理のカギをにぎっていたことをご存じですか？　冷蔵

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冷蔵庫が実は時短料理のカギをにぎっていたこと、ご存知ですか？　毎日、悩まず、簡単においしい料理を作りたいなら、

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沖縄・那覇市にある「Kitchen（キッチン）」は、フードコーディネーターのオーナーが新しい創作料理を提案するカフェです。他では味わえない、こだわりのつまったカルボナーラなどのパスタ料理を提供。スイーツもスパイスや素材にこだわり、オリジナル感あふれるメニューが揃っています。

LeTRONC

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、万能野菜「小松菜」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。レンジで完結する、とっても簡単なレシピ。小松菜をクリームチーズで和え、まろやかなナムルに仕上げます。朝食だけでなくおつまみにもピッタリですよ！レンジで簡単まろやか！「小松菜とクリームチーズのナムル」の作り置き朝時間.jp材料小松菜・・・一袋クリームチーズ・・・30g（A）白だし、醤油・・・各小さじ1（A）ごま油、白ゴマ・・・各大さじ1作り方（調理時間　10分）1）　小松菜は3cmの幅で切り、耐熱皿に軸の方を底にして入れ上に葉を乗せる。レンジ600wで3分加熱する。2）　小松菜から出た水分を捨て、熱いうちにクリームチーズを加えて軽く崩す。3）　（A）を加え、混ぜ合わせる。朝時間.jp※冷蔵庫で3日保存できます。ブログ「mama*kitchen」　・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）インスタグラム　「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

おもてなしレシピのレパートリーを増やすべく、いろいろと想像しながら料理本を眺めるのが好きです。今回はおもてなしに大活躍間違い無しの、見た目の可愛さ、美味しいさ、簡単さの3拍子が揃った「ギョーザの皮」を使った絶品レシピを見つけたのでご紹介します。

ヨムーノ

我が家のおかずリクエストランキングにいつも上位でランクインする唐揚げ。醤油でもみ込む派、市販の唐揚げ粉派、小麦粉派、片栗粉派などなど各ご家庭の唐揚げってありますよね。我が家は醤油の味付けをベースにすることが多かったのですが、初めて「塩味」の唐揚げに挑戦してみました。

ヨムーノ

食べることが好きなので、作ることはできれば楽をしたい筆者。今回のレシピは、おかずにも、晩酌のお供にも、おもてなしにも、とにかく我が家で出番の多い卵焼きのような一品です。いつの間にか我が家では苗字を取って「大石焼」と呼ぶ定番料理となりました。包むだけのズボラ感もありますが、見た目ほど難しくないのでぜひ作ってみてください。

ヨムーノ

将来、子どもが欲しい人必見！今からできる「プレ・コンセプションケア」って？

beautyまとめ

2023年2月、西荻窪にオープンした「hanamal （はなまる）」は、訪れるだけで「気分がハナマルになる」ようなご自愛カフェ。季節の花で彩られた温かな雰囲気の店内で、自家製のモーニングやランチ、スイーツ、ドリンクが楽しめ、すべてテイクアウト可能！そんないつ訪れても癒やされるカフェをご紹介します。

るるぶ＆more.

セブン-イレブンの新作カップ麺「わかめたくさんあさりだし塩ラーメン」をご紹介。カップ麺なのにヘルシーで絶品！アレンジとともに詳しくお届けします。

ヨムーノ

フードコーディネーター／料理家の京（みさと）です。今回ご紹介するのは、ほったらかし調理であっという間に完成する炊飯器バナナチョコケーキのレシピです。バターやベーキングパウダーは不要、サラダ油やホットケーキミックスなど手軽で扱いやすい材料で作れるのも嬉しいポイント！こんなに簡単なのに、濃厚なバナナの香りとたっぷりのチョコレート、しっとりふんわりなケーキ生地で手抜きと思えない仕上がりです！

michill

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。今回のお題は、飲みきれずに残った“日本酒”。本来の酒の味わいをいかして、浅漬けを漬けてみませんか？

dancyu

毎日懸命に生きていると、ふとした瞬間に「人生に疲れた」と考えてしまうこともありますよね。原因がわからずもやもやしていたら…

MELOS

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、しめじを使った簡単でヘルシー、そしておいしい作り置きおかずをご紹介します。しめじがメインのように見えますが、実は主役は香味野菜。しめじの旨みを出したら、三つ葉と大葉をさっと和えます。朝ごごはんにはもちろん、白ワインなどのお酒にも合うオススメの一品です。簡単ヘルシー！香味たっぷり「しめじの三つ葉和え」の作り置き朝時間.jp材料しめじ・・・1パックにんにく・・・1片大葉（粗みじん切り）・・4枚三つ葉（4cm幅に）・・・1袋白ワイン・・・1/4カップしょうゆ・・・小さじ1塩・・・小さじ1/4オリーブオイル・・・大さじ1作り方（調理時間　10分）1）　フライパンにオリーブオイル、微塵切りにしたにんにくを加えて火にかける。香りが出てきたら、石づきを取りほぐしたしめじを加えて炒める。2）　塩を加え、白ワインを加えてしっかり混ぜ合わせる。3）　三つ葉の軸の方だけ加えたらしょうゆを回しかけ、さっと混ぜ合わせて火をけす。4）　三つ葉の葉の部分と大葉を加えて混ぜ合わせる。朝時間.jp※冷蔵庫で2日保存できます。ブログ「mama*kitchen」　・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）インスタグラム　「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

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ダイエットをしている方の中には、厳しい食事制限や激しい運動を頑張っている方もいるでしょう。しかしそのようなダイエットはな…

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連載第67回目は、まさに春のお野菜、たけのこを使ったおかずレシピをご紹介します。鶏肉とたけのこを炒め合わせ、甘辛味に仕上げます。フライパンひとつで、さっとできるので、時間のない、平日の夕ご飯の一品としてもおすすめです。

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