7月の販売開始から午前中での完売が続出した、SNSで話題の生ガトーショコラ「SERGIO(セルジョ)」。 そんな「SERGIO」の第三弾商品「SERGIOの生ガトーショコラ フロマージュ」が、9月9日(木)10時より、オンラインショップにて新発売される。 極上のくちどけフロマージュが登場 「SERGIO」からチョコ、抹茶に続いてこの度登場するのは、秋限定「生ガトーショコラ フロマージュ」。フレッシュなクリームチーズを使用した、チーズケーキファンのための極上のくちどけフロマージュだ。 絶妙なくちどけにこだわるあまり、開発に一番苦戦したという今回の新作は、もちろんグルテンフリー。口に入れた瞬間とろけていく不思議な感覚を楽しむことができる。 北海道十勝産クリームチーズやきび糖を使用 フロマージュの要となるクリームチーズは、北海道十勝産。広大な大地の中で育まれた良質な生乳100％から成るクリームチーズを選んだ。 また、砂糖類はグラニュー糖を使わず、きび糖を採用。きび糖はさとうきびから作られる砂糖の一種で、精製して作られる真っ白な白砂糖よりもカルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含むのが特徴だ。 一口食べれば、大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きた、まろやかな独特のコクのあるおいしさを感じることができる。 毎週50個の限定生産 さらに同商品は、こだわりのくちどけを体現するため、焼き時間と焼き上げの温度を職人が見極めてひとつひとつ丁寧に製造。設備の関係上量産できず、毎週50個の限定生産、限定販売予定となっている。 そして今回秋限定で、予約を受けて週一回のみの発送で販売。価格は1本2,800円(税込み・送料別一律1200円)となる。 濃厚ながらしつこくなく、後を引く心地のいい酸味、絶妙なくちどけは、癖になること間違いなし！チーズケーキファンにも、ガトーショコラファンにもオススメの商品となっている。 温度により食感の違いを楽しめる 「生ガトーショコラ フロマージュ」は、冷蔵庫から出してすぐと、しばらく室温に戻したものとでは、食感がまるで違う別のものとして味わえるのも魅力。 より特別なデザート感を求めているときは、冷凍のまま砂糖をまぶしてバーナーで炙ると、外はカリッ、中はとろ～りの極上フロマージュを楽しめる。 この機会に、自分へのご褒美にもぴったりの「生ガトーショコラ フロマージュ」を試してみては。

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もぐナビニュースセブンイレブンスイーツの新商品をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンスイーツセブン-イレブン きなこのもっちり大福 発芽玄米入りもぐナビ…

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「ストリングスホテル 名古屋」の1階、ニューヨークの高級ラウンジを思わせるダイニング＆カフェ「グラマシースイート」に「大人のご褒美パフェ～愛知県産いちご“章姫”とフロマージュブラン～」1800円(税・サ料別)が登場。11月12日(月)～2019年1月14日(月)の期間限定で味わうことができる。 シーズン毎に食材や色合いを変え、パティシエのこだわりが詰まった大人気の「大人のご褒美パフェ」シリーズ。 今回の主役は甘酸っぱく栄養豊富な冬の味覚・いちご。フランス語で“白いチーズ”を意味するフロマージュブランは、口溶けさっぱりでいちごとの相性も抜群だ。 ほかにもバニラマカロンやレアチーズムーズ、フランボワーズソルベ、はちみつ入りの白ワインジュレなどを使用し、いちごの「紅」とフロマージュブランの「白」が鮮やかな極上のパフェが完成した。 ワンランク上の大人のご褒美を、あなたもぜひ召し上がれ。 ■「グラマシースイート」 住所：愛知県名古屋市中村区平池町4丁目60-7

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今回紹介するのは、2024年2月28日から販売中の「春の新作ケーキ」です。お持ち帰り実食レポをまじえてお伝えします。

ヨムーノ

こんにちは。2月も最後の日になりましたね。暖かい日もあれば、冬らしい寒い日．．．

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一番身近なチョコといえるのが、日本のお菓子メーカーさんが作るチョコレートたち。今年もこの時期だけのお楽しみが続々登場。各メーカーさんにおすすめを聞きました。どれもお財布に優しく、もちろんおいしさ的にも満点。日本のチョコのクオリティに改めて感動。

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学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

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東京・丸の内にある格式高いホテル「パレスホテル東京」のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」には、手土産にも喜ばれる上品な焼き菓子やパンがそろっています。昨年10周年を迎え、この秋リニューアルオープンしたのを機に発売された

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メロンを使用したスイーツとセイボリーを楽しむ、メロンづくしのアフタヌーンティー「MELON MANIA（メロンマニア）」が2023年10月1日（日）までの期間限定で好評開催中！高層階に位置するラグジュアリーな空間で、シェフ創作のメロンメニューを心ゆくまで堪能できます。

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＜神戸発＞山陽須磨寺駅から徒歩1分、JR須磨駅から徒歩10分の住宅街にある「CAF．．．

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皆さんこんにちは！ パティシエライターのamamiです。2022年9月25日に開催された第15回スイーツ甲子園。この決勝大会で優勝及びタリーズ賞のW受賞に輝いた「学校法人 嶋田学園 飯塚高等学校（福岡県）」の高校生が発案した2種類のケーキが、2023年5月24日(水)より【タリーズコーヒー】から発売中！ 今回はこの２種類のケーキを実食レポしていきます。

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