大阪・裏なんばにある「DINING あじと」は、和牛のローストビーフやなんこつ入りのつくねなど、和と洋を組み合わせたオリジナルメニューと、全国各地から揃えた地酒やワインが人気のダイニングバー。有名人にもファンの多い“裏なんばの聖地”と呼ばれるお店をご紹介します。

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働くママのための「シンプルでおいしい子どもごはん」がライフワークの田内しょうこさんのレシピ連載。第4回目は、常備しておきたい「甘辛万能タレ」。和食の味付けがすぐに決まるので、料理の時短になりますよ！ レパートリーも豊富なので、料理の幅も広がります。

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たっぷりの青菜が食べやすく、一品完結でボリュームおかずとして楽しめる「青菜たっぷりオープンオムレツ」をご紹介します。卵料理を作る時に覚えておきたい、10のコツをお伝えします。ふんわりと仕上がる、青菜入りのオープンオムレツ。たこ焼き器でさらに小さく仕上げると、外はカリカリ、中はふんわりの食感を楽しめますよ。

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「大根もち」ならぬ「レンコンもち」をご存じでしょうか。モチモチの食感が子どもたちに評判の一品を、レンコンでも作ることができるんですよ。作り方はとっても簡単！　レンコンをすりおろして、片栗粉と和えて丸め、フライパンで焼いて、タレを絡めれば完成！ モチモチ食感をぜひ楽しんでみてください。

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連載第96回目は、秋の味覚、秋鮭を使った炊き込みご飯をご紹介します。鮭と一緒に旬のきのこを一緒に炊き込んでバター醤油で仕上げます シンプルな調味料でお鍋でも炊飯器でも簡単...

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独特な香りと、さっぱりした風味が特徴のミョウガ。料理の味を引き立ててくれる香味野菜の一つとして知られていますよね。今回は、そんなミョウガを使った混ぜご飯をご紹介します。独特の香りがクセになりますよ。

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いまや海外でも絶大な人気を誇る無印良品。シンプルで使いやすいものが多く、収納に特化した商品も豊富にそろえられています。今回は、無印良品の中でも特におすすめの収納に便利な商品をご紹介します。簡単に片づけられるストレスフリーな収納術も公開しているので、お部屋の収納に困っている方はぜひ参考にしてください。

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「長い人生を共にする、代えなどきかないパートナー」だと思うからこそ、「相手と自分は違う人間」という当たり前過ぎる事実が見えなくなる。相手を支配したいと思うようになってしまう…。妻の中のこうした傾向は、夫の人格を否定する「モラハラ系モンスター」の卵。このタイプは、夫という自分とは別の人間の存在を無意識に否定し、夫婦仲を崩壊させます。あなたも知らないうちに、モラハラ系モンスターへの第一歩を踏み出し始めていないでしょうか？

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道具や食器がたくさんあって、キッチンを整理整頓するのは至難の業、なんて思っていませんか。 キッチンは区分を分けて整理しておくととっても使いやすくなりますし、料理をする時にもスムーズにできるんです。 今回は、具体的にどんな風に収納すると便利に使いこなせるかを実例をあげてご紹介したいと思います。

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愛し合って夫婦になれども、「食」の好みは相容れないことも…。そんな「食」にまつわる我が家の夫婦喧嘩の様子をお届けします！

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気づけば今年も残り2か月弱ですね。年末が近づくにつれて、忙しさが増す人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、15分以内で作れる、お助け主菜レシピを5つご紹介。時間がないときでも、パパッと作れて便利です。

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毎日のご飯支度や後片付けをするキッチンは、主婦にとっての城とも言える場所。今回はそんなキッチンをより使いやすく・見栄えよくする収納アイディアをご紹介します。 調理器具から食品、食器を上手に収納すると、家族も使いやすくお手伝いもしやすくなるはず。使い勝手の良いキッチンで作業をすると、時短にも繋がりますよ。

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キッチンには食品や食器、調理器具など、形や大きさの違うものがたくさんあります。 それらがすっきりと収納された清潔感のあるキッチンなら、家事もはかどり気分よく過ごせますね。 今回は、手軽に試せる100円グッズを使ったキッチン収納をご紹介します。

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今回は、今が旬の“柿”と“鶏もも肉”をアレンジしたレシピをご紹介します。柿って焼くとどうなるのでしょうか？ 出来上がりが楽しみなレシピです！

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外もすっかり肌寒くなり、鍋が美味しい季節となりました。 野菜が一度にたくさん摂れることもあって、夜遅くに帰宅する日はひとり鍋を楽しむ方も多いのではないでしょうか。 今回は、そんな時におすすめしたい、市販の鍋の素を使わない […]

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子どもにキケンがおよばないように、どの家庭でも気をつけていると思います。それでも、アンケートでは合計で98％もの人が「子どもの思いがけない行動でヒヤッとした経験がある」と回答。子どもの思いがけない行動についてのエピソードについてもご紹介します。

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突然わが家をおそったノロウイルス。症状や家族への感染、消毒方法など、二度と関わりたくないノロウィルスの体験記を紹介します。

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セリアと3COINSには、お得感がいっぱいのアイテムが沢山揃っていますが、その中でも食器やキッチンアイテムは、おしゃれで機能性が高いものが豊富に取り揃えられているんですよ。そこで今回は、セリアと3COINSのおしゃれで機能性が高いキッチンアイテムをご紹介します。

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