ベーコンのおかずレシピをお届けします。旨味の強いベーコンは、大人から子供まで人気の食材。加工食品のベーコンはお肉よりも日持ちするものが多いので、冷蔵庫に常備しやすいですね。今回はベーコンを使った簡単で人気のおかずを調理法別にご紹介します。

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使用頻度の高いまな板やカッティングボードはいくつか揃えておくと、調理もよりスムーズになりますよね。 使い勝手の良いものやお洒落なデザインのものだと、料理のモチベーションも一段と上がります。 そこで今回は料理をもっと楽しく快適にしてくれる、お洒落なまな板とカッティングボードをご紹介します♪

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中華料理によく使われるオイスターソース。ですが、中華以外にも実は大活躍してくれる万能調味料なのです。今回は、オイスターソースを使ったお肉料理をご紹介します。

Eレシピ

1日何度も立つキッチンは、機能性を重視して整理整頓しておきたいもの。そうすることで毎日の調理や後片付けもスムーズになり、時短につながるはずです。今回は真似っこしやすそうなキッチン周りの収納アイディアをご紹介します。冷蔵庫の中から戸棚の中まで様々な実例をお届けしますので要チェックです！

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ついつい散らかってしまいがちなコンロ周り。毎日使う場所なので、できるだけ居心地の良い空間に仕上げたいですよね。そこで今回は、インスタグラムで見つけたコンロ周りのインテリア実例や収納アイデアを紹介していきます。ぜひ、参考にしてみてくださいね♪

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クリスマスは、かわいい料理やケーキで自宅でのパーティーを楽しみたいですよね。今回は、クリスマスに作りたいかわいいレシピを、オードブル、メイン料理、ケーキやお菓子別にご紹介します。デコレーションのコツもまとめてみました。

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みんな大好きなマヨネーズ。今回は、マヨネーズを使った人気料理をご紹介します。他の調味料を合わせて作る料理や、ちょっと意外な使い道やアレンジ料理もご紹介しますよ。是非こちらでご紹介する料理を参考に、マヨネーズ料理を楽しんでみてくださいね。

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ウナギの蒲焼きもいいけれど、これから旬を迎えるサンマを使った蒲焼き丼はいかがですか？脂の乗ったサンマはジューシーで栄養満点。子どもも大人も積極的に摂取したいDHAやEPAがたっぷり入っています。

Eレシピ

NEXTWEEKEND編集長 村上萌がつくる、季節の朝ごはん。 9月のテーマは「片手で食べられる、秋のバケットサンド（いちじく編・れんこん編）」です。 みなさまの季節の朝ごはんのちょっとしたヒントになれば嬉しいです。 9 […]

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旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の夏井景子さんが神奈川県の「FISHSTAND まぐろコンフィ」をアレンジしました。…

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ワンルームなどのコンパクトなキッチンスペースにもおすすめの、吊るして掛ける収納アイデアをご紹介します。使う場所に収納することで、家事の時短にもつながります。吊るして掛ける収納は、シンクのような水回りでのぬめりを防ぐ役割も果たしてくれるでしょう。機能性と見た目のおしゃれさを両立させるフックにも注目です。

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「MAQUIA」10月号では、初の料理本が大ヒット中の中野明...

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作り置きレシピ「手羽先とキャベツのうま煮」 【材料】（３〜４人分） 手羽先　８本 キャベツ　1/4〜1/3個 ◎しょうゆ　大さじ1と1/2 ◎みりん　大さじ１ ◎砂糖　大さじ1/2 ◎水　200ml サラダ油　適量 【作 […]

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秋の味覚を堪能したいのなら「カツオ」を使った料理を作ってみませんか？　カツオの旬は年に2回あり、4～5月に獲れるものを「初ガツオ」、8〜9月に獲れるものを「戻りガツオ」と呼びます。そこで今回は「戻りガツオ」を使って作ると美味しいアレンジレシピを5つご紹介。すべて旬のカツオの旨味を堪能できるレシピ

Eレシピ

楽しい休日の始まり。でも、朝昼晩のご飯を作るのは本当に大変ですよね。そんなときにおすすめしたい、ささっと作れるパスタレシピをご紹介します。

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大手ホームセンターのカインズでは、ホームセンターならではの使い勝手の良いアイテムをたくさん開発しています。中でも、2016年にグッドデザイン賞を受賞したskitto(スキット)は、サイズ展開も豊富でシンプルなデザインの収納でリピーターも多いのだそう。今回はそんなskitto(スキット)の魅力に迫ってみたいと思います。

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「MAQUIA」10月号では、初の料理本が大ヒット中の中野明...

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抜群のスタイルにヘルシーな食生活が編集部でも話題のKelly。 さまざまな食の資格を持ち「基本は自炊！」という彼女が CLASSY.読者のオーダーに沿った簡単レシピを伝授します。

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